42 memasak ataupun membeli, menyajikan secara beragam jenis makanan
tradisional dalam hidangan sehari – hari, berwisata kuliner dan mendatangi acara
festival kuliner dan tingkat intensitas upaya dalam mengenalkan makanan tradisional pada anak usia dini, dan aspek makanan tradisional yang dikenalkan
ibu pada anak usia dini terhadap makanan tradisional nama, jenis, wujud, karakteristik.
2. Data Sekunder
Data sekunder diambil dari hasil dokumentasi sebelum melakukan penelitian. Dokumentasi ini dilakukan untuk menentukan sampel yang akan dipakai. Data
yang didapat berupa daftar kartu anak usia dini 0 – 6 tahun yang tercatat dalam
dokumen yang dimiliki oleh POSYANDU kampung Pajeksan Yogyakarta.
F. Instrumen Penelitian 1. Pengertian Instrumen
Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 203, instrumen pengumpulan data adalah alat bantu yang dipilih dan digunakan oleh peneliti dalam kegiatannya
mengumpulkan agar kegiatan tersebut menjadi sistematis dan dipermudah olehnya. Instrumen penelitian diartikan sebagai „‟alat bantu‟‟ merupakan sarana
yang dapat diwujudkan dalam bentuk benda, misalnya angket questionnaire, daftar cocok checklist, atau pedoman wawancara interview guide, lembar
pengamatan atau panduan pengamatan, tes, inventory, skala scale, dan sebagainya.
43
2. Langkah – Langkah Penyusunan
Menurut Suharsimi Arikunto 2010: 203, instrument pengumpulan data adalah alat bantu yang dipilih dan digunakan oleh peneliti dalam dalam
kegiatnnya mengumpulkan agar kegiatan tersebut menjadi sistematis dan dipermudah olehnya. Instrumen penelitian diartikan sebagai „‟alat bantu‟‟
merupakan sarana yang dapat diwujudkan dalam bentuk benda, misalnya angket questionnaire, daftar cocok checklist, atau pedoman wawancara interview
guide, lembar pengamatan atau panduan pengamatan, tes, inventory, skala scale, dan sebagainya.
a. Pengetahuan ibu mengenai makanan tradisional
Instrumen yang akan digunakan untuk mengungkap pengetahuan berupa angket atau kuesioner tertutup berupa daftar cocok checklist. Menurut
Suharsimi Arikunto 2010: 195, checklist adalah sebuah daftar dimana responden tinggal membubuhkan tanda check
√ pada kolom yang sesuai. Skala pengukuran dengan tipe ini akan didapat jawaban dari responden
mengenai sikap dan pengetahuan yang dimilikinya, data yang diperoleh dapat berupa jawaban yang berisikan daftar cocok yang sudah diberi tanda oleh
responden. Pada angket yang akan dibuat terdiri dari 92 macam item tentang makanan
tradisional yogyakarta yang terdiri dari makanan pokok 12 item, sayur 13 item, lauk pauk 27 item, kudapan 27 dan gorengan 13. Responden dapat
membubuhkan tanda checklist √ pada kolom yang sudah disediakan pada item
makanan tradisional Yogyakarta yang dianggapnya ibu diketahui dan ibu sajikan
pada anak. Cara penilaian pada angket kuesioner ini adalah dilihat dari
banyaknya tanda checklist √ pada kolom angket yang tersedia.
