Pemeriksaan Zat Warna Rhodamin B dengan Metode Kromatografi Kertas Pemeriksaan Zat Pengawet Formalin dengan Metode Destilasi

3.6.1. Pemeriksaan Zat Warna Rhodamin B dengan Metode Kromatografi Kertas

a. Alat : 1. Beaker glass 2. Pemanas listrik 3. Chamber 4. Kertas kromatografi 5. Pipet mikro b. Bahan : Gula Merah gula aren dan gula tebu c. Reagen: 1. Asam asetat 10 2. NH 4 OH 10 3. Eluen :  5 ml NH 4 OH pekat  2 gr Tri- Natrium Nitrat  95 ml Aquades d. Cara kerja : 1. 50 gram sampel dimasukkan ke dalam cawan porselin 2. Tambahkan 10 ml asam asetat 10 dan 3 – 4 benang wool putih bebas lemak atau bulu domba bebas lemak 3. Didihkan selama 10 menit 4. Benang wool bulu domba di ambil, dicuci dengan aquadest Universitas Sumatera Utara 5. Masukkan ke dalam cawan porselin yang bersih dan ditambahkan 25 ml NH 4 OH 10 dan didihkan selama 10 menit 6. Zat warna larut, masuk ke dalam larutan basa 7. Benang wool bulu domba dibuang 8. Larutan bewarna dituangkan ke dalam penangas air 9. Residu dilarutkan dengan metanol 10. Totolkan pada kertas kromatografi 11. Lakukan kromatografi 12. Bandingkan dengan standard zat warna pelarut zat gerak Jarak terlarut zat gerak Jarak Rf 

3.6.2. Pemeriksaan Zat Pengawet Formalin dengan Metode Destilasi

a. Alat : 1. Neraca analitis timbangan 2. Erlenmeyer 3. Seperangkat alat destilasi 4. Tabung reaksi 5. Penangas air b. Bahan : Gula Merah gula aren dan gula tebu c. Reagen : 1. Asam Fosfat 85 2. Asam Kromatropat 0.5 dalam H 2 SO 4 60 3. Larutan Fehling A Universitas Sumatera Utara 4. Larutan Fehling B 5. Larutan AgNO 3 6. Larutan NaOH 2N 7. Larutan NH 4 OH encer 8. Aquadest d. Cara kerja : 1. Timbang 50 gram sampel dimasukkan ke dalam labu destilat 2. Tambahkan 100 aquadest dan 5 ml asam fosfat 85 3. Pasang alat destilasi, lakukan destilasi sampai diperoleh destilat ± 50 ml yang ditampung di dalam erlenmeyer yang berisi 10 ml aquadest ujung pendingin harus tercelup ke dalam aquadest 4. Lakukan test kualitatif terhadap destilat yaitu : - Reaksi Asam Kromatropat Sebagian di destilat masukkan ke dalam tabung reaksi + asam kromatopat 0,5 dalam H 2 SO 4 60, panaskan di atas waterbath  warna ungu - Reaksi Cermin Perak reaksi pendukung Destilat dalam tabung reaksi + larutan AgNO 3 dan NH 4 OH encer + 1 tetes NaOH 2 N  cermin perak - Reaksi Fehling reaksi pendukung Destilat dalam tabung reaksi + Fehling A + Fehling B  warna merah bata

3.7. Instrumen Penelitian