KUALITAS AIR TINJAUAN PUSTAKA

probiotik dilakukan dengan cara menyemprotkan probiotik ke dalam pakan dan mengangin-anginkannya dengan variasi waktu yang berbeda yakni 10 menit, 20 menit dan 40 menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian probiotik yang disemprotkan dalam pelet dan diangin-anginkan selama 10 menit, 20 menit dan 40 menit tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan berat biomassa mutlak dan laju pertumbuhan “instantaneous growth g ” lele sangkuriang. Penelitian Anggriani 2012 bertujuan untuk mengetahui dosis penambahan Bacillus sp. hasil isolasi dari saluran pencernaan ikan patin sebagai probiotik pada pakan komersial untuk meningkatkan kelangsungan hidup dan benih ikan nila merah. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap. Perlakuan yang diberikan adalah perbedaan dosis penambahan Bacillus sp. yang terdiri dari perlakuan tanpa penambahan Bacillus sp., perlakuan dengan penambahan Bacillus sp. sebanyak 500 mlkg pakan, 1000 mlkg pakan, 1500 mlkg pakan, dan 2000 mlkg pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Bacillus sp. hasil isolasi dari saluran pencernaan ikan patin pada pakan buatan berpengaruh terhadap kelangsungan hidup, efisiensi pakan, dan laju pertumbuhan ikan nila merah. Penambahan Bacillus sp. dengan dosis sebesar 1000 mlkg pakan menghasilkan tingkat kelangsungan hidup sebesar 70, efisiensi pakan tertinggi 116,60, dan laju pertumbuhan tertinggi sebesar 2,92. Penelitian Kamil 2015 bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian probiotik dalam pakan buatan terhadap kecernaan pakan, serta mengetahui dosis probiotik yang diberikan dalam pakan untuk menunjang pertumbuhan ikan nila. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dan menggunakan rancangan acak lengkap. Probiotik yang digunakan adalah merk Raja Lele. Hasil penelitian menunjukkan penambahan probiotik sebanyak 5-20 mlkg ke dalam pakan buatan berpengaruh terhadap kecernaan pakan, efisiensi pakan, retensi protein, laju pertumbuhan spesifik, dan kelulushidupan benih ikan nila. Perlakuan terbaik diperoleh pada penambahan probiotik sebanyak 20 mlkg pakan menghasilkan kecernaan pakan, 50,74, efisiensi pakan 29,27, retensi protein 45,63, laju pertumbuhan spesifik 3,64, dan kelulushidupan 90-200.

H. KERANGKA BERPIKIR

Indonesia merupakan negara maritim sehingga memiliki potensi perikanan yang tinggi baik perikanan air tawar maupun air laut. Ikan nila merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak dibudidayakan di Indonesia karena ikan nila mudah dipelihara, laju pertumbuhan dan perkembangannya lebih cepat, serta tahan terhadap gangguan hama dan penyakit. Salah satu jenis ikan nila yang memiliki nilai ekonomi tinggi adalah ikan nila merah. Ketersediaan pakan dan kualitas air mempengaruhi pertumbuhan ikan nila. Penambahan probiotik dapat membantu mengoptimalkan pertumbuhan, salah satu contoh probiotik adalah EM4. Masyarakat umumnya menggunakan EM4 sebagai pupuk untuk tumbuhan dan tambahan pada pakan beberapa ternak. EM4 adalah cairan yang berwarna kecoklatan dan berbau manis asam yang di PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI dalamnya berisi campuran beberapa mikroorganisme hidup non patogen. Di dalam EM4 mengandung beberapa mikroorganisme hidup yaitu bakteri fotosintetik Rhodopseudomonas sp., bakteri asam laktat Lactobacillus sp,, Actinomycetes sp., dan jamur fermentasi. Pakan yang ditambahkan dengan EM4 ini tergolong murah dan pengaplikasiannya juga tergolong efektif. Pakan yang telah ditambahkan EM4 akan meningkat nilai gizinya karena telah mengandung bakteri probiotik dan jamur fermentasi. Bakteri probiotik pada pakan beraktivitas ketika sudah masuk di saluran pencernaan ikan. Sementara itu, jamur fermentasi akan memfermentasi senyawa komplek pakan menjadi senyawa sederhana sehingga mudah diserap oleh sistem pencernaan ikan. Bakteri probiotik menghasilkan enzim-enzim untuk mempercepat proses pencernaan dan penyerapan nutrisi serta dapat menghambat pertumbuhan bakteri patogen dalam saluran pencernaan ikan. Pertumbuhan dan produktivitas ikan nila lebih cepat akibat adanya penambahan probiotik EM4. Kerangka pemikiran tersebut dapat dilihat dalam diagram alur pada gambar: