Determinasi Kulit Buah Persea americana Mill. Penetapan Kadar Air Pembuatan Infusa Kulit buah Persea americana Mill.

30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jangka panjang infusa kulit buah Persea americana Mill. terhadap peningkatan kadar albumin pada tikus jantan galur Wistar yang terinduksi karbon tetraklorida. Pada penelitian ini juga akan dilihat apakah ada atau tidaknya kekerabatan antara peningkatan dosis infusa kulit buah Persea americana Mill. dengan peningkatan kadar albumin pada tikus jantan galur Wistar yang terinduksi karbon tetraklorida. Hasil penelitian yang akan dibahas adalah sebagai berikut determinasi kulit Persea americana Mill., penetapan kadar air serbuk kulit buah Persea americana Mill., pemeriksaan kadar albumin serum.

A. Determinasi Kulit Buah Persea americana Mill.

Tahap awal penelitian ini adalah melakukan pemeriksaan terhadap kulit buah Persea americana Mill. yang diperoleh dari depot es Teller 77 di Ambarukmo Plaza Yogyakarta pada bulan juni 2014 melalui determinasi. Determinasi ditujukan untuk memastikan bahwa serbuk Persea americana Mill. yang digunakan pada penelitian ini adalah benar Persea americana Mill. Determinasi tersebut dilakukan dengan mencocokkan ciri-ciri makroskopis dan mikroskopis serbuk uji pembandingnya yang dibuat mandiri di laboratorium Farmakognosi Fitokimia Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma. Hasil determinasi ini diperoleh bukti bahwa serbuk Persea americana Mill. yang peneliti gunakan dalam penelitian tersebut adalah benar Persea americana Mill.

B. Penetapan Kadar Air

Penetapan kadar air ini dilakukan untuk mengetahui banyaknya air yang terkandung dalam serbuk simplisia kulit buah Persea americana Mill. yang selanjutnya akan dinyatakan dalam satuan persen. Salah satu persyaratan kadar air serbuk yang baik yaitu kurang dari 10 Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan, 1995. Pengujian penetapan kadar air memperoleh hasil kadar air rata-rata dari serbuk kulit buah P. americana 7,1. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa serbuk kulit buah P.americana telah memenuhi syarat serbuk yang baik yang telah ditetapkan.

C. Pembuatan Infusa Kulit buah Persea americana Mill.

Metode infusa dipilih peneliti sebagai cara ekstraksi serbuk kulit buah Persea americana Mill. karena proses pembuatan infusa memiliki prinsip yang sama dengan cara penggunaan serbuk biji Persea americana Mill. yang lazim digunakan masyarakat. Pada penelitian ini digunakan aquadest sebagai pelarut pada pemberian infusa kulit buah Persea americana Mill. Hal ini mengacu pada penelitian yang dilakukan oleh Avista 2013 membuktikan bahwa penggunaan aquadest sebagai pelarut infusa daun S. mahagoni tidak memberikan pengaruh terhadap aktivitas serum ALT dan AST. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Yoseph 2013 dan juga penelitian yang dilakukan oleh Putri 2013 diperoleh konsentrasi maksimal serbuk biji Persea americana Mill. yang mampu menghasilkan infusa adalah 8 g dalam 100 mL aquadest. Hasil infundasi 8 g serbuk biji Persea americana Mill. dalam 100 mL aquadest adalah sejumlah ±80 mL infusa serbuk biji Persea americana Mill. yang selanjutnya ditambahkan sejumlah aquadest panas melalui ampas proses infundasi sehingga diperoleh hasil volume total infusa sebesar 100 mL.

D. Penentuan Dosis Infusa Kulit buah Persea americana Mill.