Sinonim Nama Daerah Nama Asing Taksonomi Kandungan kulit Persea americana Mill.

7

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA

A. Taksonomi dan Morfologi Alpukat Persea americana Mill.

1. Sinonim

Laurus persea. L, Persea drymifolia Schlecht.cham, Persea gratissima Gaertn.f , Persea nubigena L.O.Williams, Persea persea L. Cockerel Yasir, Das dan Kharya, 2010.

2. Nama Daerah

alpokat Jawa Tengah, alpuket, jambu wolanda Jawa Barat,advokat, jamboo mentega, jamboo pooan, pookat Lampung, boah pokat, jamboo pokat Batak Rukmana, 1997.

3. Nama Asing

advocat, avocatier, alligator pear, avocado pear Inggris, poire d’avocat Prancis, abacate Portugal, aguacate palta Spanyol Rukmana, 1997.

4. Taksonomi

Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliopsida Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Laurales Famili : Lauraceae Genus : Persea Mill. Spesies : Persea americana Mill. USDA, 2014. Persea americana Mill. merupakan pohon berkayu yang tumbuh menahun perennial. Ketinggian tanaman antara 3-10 meter, batang berlekuk- lekuk dan bercabang banyak, ranting berambut halus, serta berdaun rimbun. Daunnya tumbuh tunggal dan berbentuk bulat panjang dengan tepi rata atau berombak, letak daun agak tegak, dan permukaannya licin sampai agak kasar. Bunga tersusun dalam tandan yang tumbuh dari ujung-ujung ranting. Struktur bunga kelamin dua hermaphrodite dan persariannya dibantu oleh lebah madu karena bunganya mempunyai nektar dan staminod yang berfungsi sebagai alat pemikat serangga Rukmana, 1997.

5. Kandungan kulit Persea americana Mill.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan Mokodompit, Edy, dan Wijoyo 2013, kulit buah persea americana Mill. memiliki kandungan, flavonoid, tannin yang berkhasiat sebagai antioksidan dalam penelitian ekstrak kulit Persea americana Mill. dalam krim tabir surya. Kulit Persea americana Mill. juga mengandung karotenoid, asam askorbat vitamin C, dan vitamin E, senyawa fenolik serta kulit buah Persea americana Mill. memiliki kadar air, kadar abu yang lebih tinggi dari pada biji dengan kandungan karotenoid, dan vitamin C yang lebih tinggi dari biji Vinha, dkk., 2013.

6. Khasiat dan kegunaan

Dokumen yang terkait

Pengaruh pemberian jangka panjang dekokta kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada tikus jantan terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 8

Pengaruh pemberian jangka panjang ekstrak etanol kulit persea americana Mill. terhadap konsentrasi alkalin fosfatase pada tikus jantan galur wistar terinduksi karbon tetraklorida.

2 13 94

Efek hepatoprotektif jangka panjang dekokta kulit buah persea americana Mill. terhadap aktivitas ALT-AST pada tikus jantan galur wistar terinduksi karbon tetraklorida.

0 2 8

Pengaruh pemberian jangka pendek ekstrak etanol kulit buah Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

1 1 96

Pengaruh pemberian jangka pendek dekok kulit buah persea americana Mill terhadap kadar albumin pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 0 8

Pengaruh pemberian jangka panjang ekstrak etanol kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada hati tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 91

Pengaruh pemberian jangka panjang dekok kulit persea americana Mill. terhadap kadar alkalin fosfatase pada tikus jantan galur wistar terinduksi karbon tetraklorida.

0 0 8

Pengaruh pemberian jangka panjang infusa kulit Persea americana Mill. terhadap aktivitas alkali fosfatase pada tikus jantan terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 81

Pengaruh pemberian jangka panjang infusa kulit Persea americana Mill. terhadap aktivitas alkali fosfatase pada tikus jantan terinduksi karbon tetraklorida

0 6 79

Pengaruh pemberian jangka panjang ekstrak etanol kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada hati tikus terinduksi karbon tetraklorida

0 1 89