Pengumpulan bahan uji Pembuatan serbuk kulit Penetapan kadar air pada serbuk kering kulit buah Pembuatan infusa kulit buah

E. Tata Cara Penelitian 1.

Determinasi serbuk kulit Persea americana Mill. Determinasi dilakukan dengan mencocokkan serbuk kulit Persea americana Mill. yang diperoleh dari depot es Teller 77 di AMbarukmo Plaza Yogyakarta dengan serbuk kulit Persea americana Mill. pembanding yang dilakukan secara makroskopis dan mikroskopis.

2. Pengumpulan bahan uji

Bahan uji yang digunakan adalah kulit buah Persea americana Mill. berwarna hijau, masih segar dan tidak busuk serta telah di pisahkan dari sisa- sisa daging buahnya.

3. Pembuatan serbuk kulit

Persea americana Mill. Kulit buah Persea americana Mill. dicuci bersih dan dipisahkan dari sisa daging buahnya. Setelah itu, kulit dirajang tipis lalu diangin – anginkan kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 50 C selama 24 jam. Setelah kulit benar-benar kering, kulit dihaluskan dan diayak dengan ayakan nomor 40.

4. Penetapan kadar air pada serbuk kering kulit buah

Persea americana Mill. Serbuk kering kulit buah Persea americana Mill. yang sudah diayak, dimasukkan sebanyak ± 5 gram ke dalam alat moisture balance kemudian diratakan. Bobot serbuk kering kulit tersebut ditetapkan sebagai bobot sebelum pemanasan bobot A, setelah itu dipanaskan pada suhu 105 C. Serbuk kering kulit buah Persea americana Mill. yang sudah dipanaskan ditimbang kembali dan dihitung sebagai bobot setelah pemanasan bobot B. Kemudian dilakukan perhitungan terhadap selisih bobot A terhadap bobot B yang merupakan kadar air serbuk kulit buah Persea americana Mill. Proses penetapan kadar air dilakukan oleh Laboratorium Penelitian dan Pegujian Terpadu Universitas Gadjah Mada LPPT UGM.

5. Pembuatan infusa kulit buah

Persea americana Mill. Infusa kulit buah Persea americana Mill. dibuat dengan konsentrasi 8 . Sebanyak 8 g serbuk kering kulit buah Persea americana Mill. dibasahi terlebih dahulu dengan 16 ml aquadest kemudian ditambahkan dengan 100,0 ml aquadest. Campuran ini kemudian dipanaskan diatas heater selama 15 menit dengan suhu 90 o C. Waktu 15 menit terhitung saat campuran mencapai suhu 90 o C . Setelah 15 menit, campuran tersebut diambil dan disaring menggunakan kain flannel kemudian tambahkan air panas secukupnya melalui ampas hingga diperoleh volume infusa kulit buah Persea americana Mill yang dikehendaki.

6. Pembuatan larutan karbon tetraklorida