Tri wardhana Kesuma : Uji Efek Antiinflamasi Sediaan Topikal Ekstrak Etanol Dan Etil Asetat Rimpang Tumbuhan Kunyit Curcuma domestica Val. Terhadap Mencit, 2009.
USU Repository © 2009
atau cabang rimpang. Jumlah tunas umumnya banyak, tumbuh mendatar atau melengkung, serta berbuku-buku pendek, lurus atau melengkung. Warna kulit
rimpang adalah jingga kecoklatan atau berwarna terang agak kuning sampai agak kehitaman. Warna daging jingga kekuningan dilengkapi dengan bau khas dan
rasanya agak pahit dan pedas Nugroho N.A., 1998.
2.1.4 Kandungan Kimia
Kunyit mengandung senyawa minyak atsiri 6 yang terdiri dari sejumlah monoterpen dan seskuiterpen, termasuk zingiberen, kurkumen, - dan ß-
turmeron. Basis warna kunyit 5 disebabkan adanya kurkuminoid, 50 – 60 merupakan campuran dari kurkumin, monodesmetoksikurkumin, dan
bisdesmetoksikurkumin WHO, 1999.
2.1.5 Khasiat Tumbuhan
Kunyit memiliki efek farmakologis yaitu ; melancarkan peredaran darah, mempermudah persalinan, antiradang antiinflammatory, antibakteri,
memperlancar pengeluaran empedu kolagogum, carminative, pelembab astringent, antioksidan, dan dapat meningkatkan aktivitas seksual Winarto,
2003.
2.2 Ekstraksi
Ekstraksi adalah kegiatan penarikan kandungan kimia yang dapat larut sehingga terpisah dari bahan yang tidak dapat larut dengan pelarut cair. Simplisia
yang diekstrak mengandung senyawa aktif yang dapat larut dan senyawa yang tidak dapat larut seperti serat, karbohidrat, protein dan lain-lain Ditjen POM,
1986.
Tri wardhana Kesuma : Uji Efek Antiinflamasi Sediaan Topikal Ekstrak Etanol Dan Etil Asetat Rimpang Tumbuhan Kunyit Curcuma domestica Val. Terhadap Mencit, 2009.
USU Repository © 2009
Adapun metode ekstraksi dengan menggunakan pelarut, terdiri dari: 1.
Cara dingin a.
Maserasi Maserasi adalah proses pengekstrakan simplisia dengan menggunakan
pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada temperatur kamar. Remaserasi berarti dilakukan pengulangan penambahan
pelarut setelah dilakukan penyaringan maserat pertama, dan seterusnya Depkes RI, 2000.
b. Perkolasi Perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru, yang umumnya
dilakukan pada temperatur ruangan. Proses terdiri dari tahapan pengembangan bahan, tahapan maserasi antara, tahap perkolasi
sebenarnya penetesanpenampungan ekstrak, terus menerus sampai diperoleh perkolat yang jumlahnya 1-5 kali jumlah bahan.
2. Cara panas
a. Refluks
Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur pada titik didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif
konstan dengan adanya pendingin balik. Umumnya dilakukan pengulangan proses pada residu pertama sampai 3-5 kali sehingga proses
ekstraksi sempurna.
Tri wardhana Kesuma : Uji Efek Antiinflamasi Sediaan Topikal Ekstrak Etanol Dan Etil Asetat Rimpang Tumbuhan Kunyit Curcuma domestica Val. Terhadap Mencit, 2009.
USU Repository © 2009
b. Soxhletasi Soxhletasi adalah ekstraksi yang umumnya dilakukan dengan alat khusus
sehingga terjadi ekstraksi kontinu dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik.
c. Digesti Digesti adalah maserasi kinetik dengan pengadukan kontinu pada
temperatur yang lebih tinggi dari temperatur kamar, secara umum dilakukan pada temperatur 40-50
o
C. d. Infus
Infus adalah ekstraksi dengan pelarut air pada temperatur 96-98
o
C selama waktu 15-20 menit di penangas air, dapat berupa bejana infus tercelup
dalam penangas air mendidih Depkes RI, 2000.
2.3 Inflamasi
