16 Mini market
Etalase, display,gudang, kasir
Membeli segala jenis perlengkapan
17 Restoran
R, makan, dapur, gudang, ruang penerima, kasir,
toilet, wastafel. Makan, minum
18 Fitness Center
Gymnasium Arena olahraga
Ruang Alat Menyimpan alat fitness
Ruang Aerobik Aerobic senam
Ruang Ganti Locker ♀♂ Ganti pakaian
Toilet ♀♂
Kegiatan sanitasi Shower
♀♂ Mandi bersih-bersih
Kasir Membayar
19 SPA dan Sauna
Ruang Sauna ♀♂
Rileks perawatan tubuh SPA dan Whirpool
♀♂ Rileks perawatan tubuh
Toilet Shower ♀♂
Kegiatan sanitasi 20
Musholla Ruang Sholat
Melaksanakan sholat Toilet
♀♂ Berwudhu sanitasi
Gudang Menyimpan barang
25 Servis Tata Graha
Laundry Washer Mencuci pakaian
Laundry Dryier Mengeringkan pakaian
Ruang istirahat, dapur, gudang, toilet, ruang
makan. Istirahat pegawai
26 Parkir
Mobil Memarkir mobil
Sepeda motor Memarkir sepeda motor
Bus Memarkir bus
b. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang
Deskripsi persyaratan dan kriteria ruang adalah gambaran tentang persyaratan lain yang akan mempengaruhi desain dan ruang Kuala Namu Transit Hotel ini yaitu;
Kriteria klasifikasi Hotel berdasarkan bintang 4:
Hotel bintang 4
Hotel kelas ini mempunyai kondisi sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
Umum
Unsur dekorasi tercermin pada lobby, restoran, kamar tidur dan Function room.
a Bedroom
• Mempunyai minimum 50 kamar standar dengan luasan 24 m
2
kamar •
Mempunyai minimum 2 kamar suite dengan luasan 48 m
2
kamar •
Tinggi minimum 2.6 m tiap lantai •
Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar di dalam kamar b
Dining room
Mempunyai minimum 2 buah dinning room, salah satunya dengan spesialisasi masakan Japanese Chinese European food.
c Bar
• Apabila berupa ruang tertutup maka harus dilengkapi AC dengan suhu 24ºC
• Lebar ruang kerja bartender setidaknya 1m
d Ruang fungsional
• Minimum terdapat 1 buah pintu masuk yang terpisah dari lobby dengan kapasitas
minimum 2,5 kali jumlah kamar •
Dilengkapi dengan toilet apabila tidak satu lantai dengan lobby •
Terdapat pre function room
e Lobby
• Mempunyai luasan minimum 100 m
2
• Terdapat 2 toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum untuk wanita dan
perlengkapannya
f Drug store
• Minimum terdapat drugstore, bank, money changer, biro perjalanan, air line agent,
souvenir shop, perkantoran, butik dan salon •
Tersedia poliklinik •
Tersedia paramedis
g Sarana rekreasi dan olah raga
• Minimum 1 buah dengan pilihan : tennis, bowling, golf, fitness, sauna, billiard, jogging.
• Sarana rekreasi untuk hotel di pantai dapat dipilih dari alternatif berperahu,
menyelam, selancar, atau ski air •
Diskotik night club kedap suara dengan AC Toilet •
area bermain anak minimum ayunan atau ungkit children playground.
Universitas Sumatera Utara
h Utilitas penunjang
• Transportasi vertikal mekanis.
• Ketersediaan air bersih minimum 700 liter orang hari.
• Dilengkapi dengan instalasi air panas dingin.
• Dilengkapi dengan telepon lokal dan interlokal, PABX
• Dilengkapi dengan sentral video, musik, teleks, radio, carcall.
i Business center
Di business center ini tersedia beberapa staf yang dapat membantu dengan bertindak sebagai co-secretary para tamu yang ingin berkomunikasi dengan kantor
pusatnya maupun relasi bisnisnya. Selain itu, ada pula fasilitas lain seperti faksimili, teleks, mecanograf. Para tamu dapat memanfaatkan pelayanan dengan
akses internet melalui kamarnya untuk reservasi dan promosi usahanya, di samping juga dapat melakukan telekonferensi.
j Restoran
Subbagian restoran di hotel yang besar dapat dibagi menjadi:
• Main dining room atau ruang makan utama yang menyediakan makanan Peraneis atau
internasional. •
Coffee shop, restoran yang menyediakan dan menyajikan makan pagi dengan menu dan jenis pelayanannya lebih sederhana atau biasa disebut ready on plate.
• Restoran yang spesilik seperti grill-room, pizzarea, japanesse, oriental.
Room service: restoran yang melayani dan menyediakan hidangan makanan dan minuman kepada tamu hotel yang enggan keluar kamar. Atas dasar pesanan
tamu, makanan dan minuman diantar langsung ke kamar tamu.
II.6. Studi Banding Fungsi Sejenis
