Visi, Misi PT Indokom Samudra Persada

Sedangkan untuk peralatan yang digunakan yang bukan berbahan plastik. Sebelum digunakan harus dibilas terlebih dahulu kedalam larutan klorin 100 ppm. Sedangkan untuk peralatan yang terbuat dari bahan plastik dibilas dengan air biasa atau disemprot dengan air betekanan tinggi. Biasanya untuk peralatan yang digunakan akan dilakukan perendaman dengan larutan klorin agara tetap bersih dan terhindar dari bakteri. 90 Untuk peralatan yang tidak dapat dilakukan perendaman seperti meja, maka cukup disemprot dengan air , tetapi bila sedang tidak melakukan produksi maka peralatan dicuci dengan deterjen. Untuk proses produksi yang berlangsung dari bahan baku datang sampai dengan produk akhir selalu mengawasi pngawasan, proses yang berlangsung harus selalu menjaga udang tetap segar. Maka untuk itu dalam semua proses yang berlangsung selau dilakukan penambahan es pada udang agar bakteri tidak dapat berkembang biak. Yang akan menyebabkan mutu dan produk mutu berkurang seperti warna udang yang akan berubah, dan kulit udang menjadi lunak, selain udang diberi es juga mengalami pencucian dalam setiap proses yang berlangsung dengan larutan klorin dan ballozon. Maka dari pengawasan yang dilakukan baik untuk karyawan, peralatan, proses produksi, dan bahan baku yang digunakan oleh perusahaan PT. Indokom Samudra Persada diharapkan dapat menjaga 90 Dokumentasi, PT. Indokom Samudra Persada, pada tahun 2016 mutu dan kualitas produk yang perusahaan hasilkan. Dengan pengujian yang dilakukan maka mutu dari produk dapat diketahui yaitu dari bahan baku datang sampai menjadi produk akhir terdapat pengujian-pengujian baik secara mikrobiologi maupun organoleptik.

4. Hasil Produk dan Pemasaran

Produk akhir yang dihasilkan PT. Indokom Samudra Persada sendiri adalah berupa produk udang beku. Ada dua macam udang beku yang dihasilkan berupa produk mentah dan matang. Hasil produk akhir dari perusahaan berupa produk ekspor. Negara yang biasa menerima produk PT. Indokom Samudra Persada adalah Amerika, Jepang, tetapi selain itu juga masih banyak Negara lainnya.

5. Struktur Organisasi dan Pembagian Kerja Karyawan

a. Plant Manager Fungsi utama adalah memimpin kegiatan perusahaan sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. Tugas dan tanggung jawabnya memimpin ,mengendalikan, serta mengawasi perusahaan sesuai dengan tujuan yang telah ditetapkan. b. Finance and Accunting Manager Bertanggung jawab melaporkan tentang keuangan perusahaan kepada plant manager c. Quality Assurance and Quality Control Manager