Kerangka Teori Kerangka Konsep Jenis Penelitian Waktu dan Tempat Penelitian Populasi dan Sampel

Universitas Sumatera Utara BAB 3

3.1 Kerangka Teori

Fast food Kandungan gizi Jenis-jenis Dampak  Karbohidrat  Lemak jenuh  Kolesterol  Natrium  Hamburger  Pizza  French fries  Spagetthi  Natrium  Lemak Jenuh  Kolesterol Kolesterol Metabolisme Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar kolesterol Pengukuran Interpretasi 11 Universitas Sumatera Utara

3.2 Kerangka Konsep

Berdasarkan tujuan penelitian diatas maka kerangka konsep dalam penelitian ini adalah:

3.3 Hipotesis

Ada hubungan konsumsi fast food dengan tingkat kolesterol pada mahasiswa Fakultas Kedokteran USU. Variabel Independen Variabel Dependen Konsumsi fast food Kadar kolesterol Universitas Sumatera Utara

BAB 4 METODE PENELITIAN

4.1 Jenis Penelitian

Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian analitik dengan desain cross sectional untuk melihat hubungan konsumsi fast food dengan kadar kolesterol pada mahasiswa Fakultas Kedokteran USU

4.2 Waktu dan Tempat Penelitian

Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan September – Desember 2016, bertempat di Fakultas Kedokteran USU.

4.3 Populasi dan Sampel

4.3.1 Populasi

Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Kedokteran USU angkatan 2014 dan 2015. Mahasiswa 2014 berjumlah 261 orang, sedangkan mahasiswa 2015 berjumlah 207 orang.

4.3.2 Sampel

Estimasi besar sampel dihitung dengan rumus besar sampel pada penelitian deskriptif kategorik. Prevalensi remaja dengan kadar kolesterol beresiko pada penelitian oleh Earl adalah 10,7 31 sehingga peneliti memutuskan untuk menggunakan nilai p adalah 0,1. Nilai d ditetapkan sebesar 0,1. Nilai ini diperoleh karena jika nilai p atau q 20 atau 80 maka nilai d yang dianjurkan adalah ≤10. Tingkat kepercayaan pada penelitian ini adalah 95, maka besar sampel minimal yang diperlukan adalah sebagai berikut: � = Z α 2 x p x q d 2 13 Universitas Sumatera Utara Keterangan: Z α = 1,96 p = 0,1 q = 0,9 d = 0,05 � = ,9 2 x , x ,9 , 2 n = 138,29 dibulatkan menjadi 138 Nilai drop out ditetapkan sebesar 10 untuk memperhitungkan kemungkinan adanya responden yang keluar. drop out 10 = 13,8 dibulatkan menjadi 14 N = n + DO = 138 + 14 = 152 orang Total sampel yang dibutuhkan dalam penelitian ini adalah 152 orang. Mahasiswa yang menjadi sampel ditentukan dengan teknik systematic sampling . Mahasiwa Fakultas Kedokteran USU yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi sebagai berikut: a. Kriteria inklusi  Mahasiwa aktif di Fakultas Kedokteran USU angkatan 2014 dan 2015  Memiliki riwayat konsumsi fast food dalam satu bulan terakhir  Bersedia menjadi responden dalam penelitian b. Kriteria eksklusi  Memiliki riwayat penyakit Diabetes Mellitus, hiperkolesterolemia, hipertensi dan lain-lain  Mengkonsumsi obat penurun kolesterol Universitas Sumatera Utara

4.4 Metode Pengumpulan Data