Universitas Sumatera Utara
4.4 Metode Pengumpulan Data
Metode pengambilan data adalah dengan menggunakan kuesioner yang berisi pertanyaan-pertanyaan yang sesuai dan relevan terhadap masalah penelitian.
Instrument yang digunakan dalam penelitian ini adalah Food Frequency Questionnaire FFQ
. Food Frequency Questionnaire FFQ tersebut berisi beberapa jenis fast foodyang banyak terdapat di sekitar universitas tempat
penelitian dilakukan. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah:
a. Data primer Data primer diperoleh melalui kuesioner yang berisikan identitas
daftar pertanyaan yang disusun sesuai dengan masalah penelitian. Data ini diperoleh saat penelitian berlangsung, seperti: identitas
responden, Food Frequency Questionnaire FFQ, kadar kolesterol total responden.
b. Data sekunder Data sekunder adalah data yang diperoleh setelah diperoleh dari
sumber kedua sesudah sumber data primer. Data sekunder dalam penelitian ini adalah data dari absensi mahasiswa yang memberikan
informasi berupa jumlah mahasiswa.
4.4.1 Uji Validitas dan Reliabilitas
Sebelum digunakan, kuesioner diuji dulu apakah pertanyaan-pertanyaan yang ada didalam kuesioner tersebut reliable dan valid. Uji validitas digunakan
untuk menentukan sah atau tidaknya suatu kuesioner. Suatu kuesioner dinyatakan sah apabila pertanyaan di dalam kuesioner mampu mengungkapkan apa yang akan
diukur oleh kuesioner tersebut. Reliabilitas adalah tingkat keandalan kuesioner yang merupakan indikator dari variabel. Kuesioner dinyatakan reliable apabila
kuesioner tersebut dicoba berulang-ulang pada kelompok yang sama akan menghasilkan hasil yang sama.
Universitas Sumatera Utara
4.4.2 Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Kuesioner
Tabel 4.1. Hasil uji validitas dan reliabilitas kuesioner Variabel
Nomor Pertanyaan
Total Pearson
Correlation Status
Alpha Status
Fast Food 1
0,570 Valid
0,794 Reliabel
2 0,464
Valid Reliabel
3 0,314
Valid Reliabel
4 0,428
Valid Reliabel
5 0,400
Valid Reliabel
6 0,566
Valid Reliabel
7 0,689
Valid Reliabel
8 0,666
Valid Reliabel
9 0,425
Valid Reliabel
10 0,326
Valid Reliabel
11 0,338
Valid Reliabel
12 0,583
Valid Reliabel
13 0,456
Valid Reliabel
14 0,546
Valid Reliabel
15 0,641
Valid Reliabel
Kuesioner yang digunakan pada penelitian ini telah dilakukan uji validitas dan reliabilitas pada mahasiswa Fakultas Kedokteran USU angkatan 2014 dan
2015 sebanyak 40 orang yang memiliki karakteristik sama dengan sampel dan hasilnya terdapat pada table 4.1.
4.5 Pengolahan dan Analisis Data
Kategori