commit to user
13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Kondisi Umum Lokasi Magang
1. Sejarah Peternakan Burung Puyuh AGRI BIRD Usaha peternakan burung puyuh AGRI BIRD yang beralamat di
Dusun Gunung Wijil, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar, berdiri sejak tahun 2001. Awal mula berdirinya peternakan burung puyuh ini
adalah akibat adanya krisis ekonomi yang melanda negara Indonesia dan beberapa negara di Asia Tenggara lainnya yang berakibat terhadap
lemahnya perekonomian masyarakat Indonesia pada umumnya, dan berangkat dari krisis ekonomi kemudian muncul ide pemilik peternakan
yaitu Ir. Suryono, MP. untuk mendapatkan hasil tambahan, dan sebagai kegiatan untuk mengisi waktu luang disaat pulang dari bekerja sebagai
dosen di Universitas Sebelas Maret Surakarta. Beliau bapak Suryono, mempunyai prinsip yaitu usaha dengan modal kecil bisa berjalan, dan
apabila ditambah modal usaha juga bisa berkembang, maka dipilihlah usaha ternak burung puyuh untuk memberi tambahan pemasukan setiap
harinya. Modal awal yang digunakan yaitu sebesar Rp. 1.500.000, dengan
jumlah populasi awal burung puyuh yang diternakkan yaitu kurang lebih 300 ekor. Pemeliharaan burung puyuh awalnya dilakukan didalam rumah
beliau, untuk kemudian berkembang dan menyewa lahan di beberapa tempat untuk dijadikan kandang pemeliharaan puyuh petelur. Sampai pada
puncaknya peternakan burung puyuh AGRI BIRD pernah mencapai jumlah total populasi sekitar 20.000 ekor, yang tersebar di beberapa lokasi
kandang di daerah Jaten dan sekitarnya. Usaha peternakan burung puyuh yang dirintis oleh beliau tidak
selamanya berjalan dengan lancar, ada beberapa kendala dan masalah yang harus dihadapi dalam usaha ternak burung puyuh, diantaranya adalah
penyakit seperti Avian Influenza AI yang pernah terjadi peternakan ini.
commit to user
Pimpinan AGRI BIRD Jaten, Karanganyar
• Bapak Ir. Suryono, MP.
Gambar 1. Struktur organisasi peternakan burung puyuh AGRI BIRD
Kandang puyuh 01
• Mas Man. Kandang puyuh
02 • Pak Pardi.
Pemeliharaan lele
• Mas Rusdi K. Kandang puyuh
03 • Mas Rusdi B.
2. Kondisi Wilayah Peternakan burung puyuh AGRI BIRD terletak di Dusun Gunung
Wijil, Desa Ngringo, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar. Bila dilihat dari garis bujur dan garis lintang, maka Kabupaten Karanganyar
terletak antara 110°40’ – 110°70’ BT dan 7°28’ – 7°46’ LS. Ketinggian rata-rata 511 meter di atas permukaan laut serta beriklim tropis dengan
temperatur 22°-31°, dengan curah hujan rata-rata 2.453 mmtahun. Letak peternakan burung puyuh AGRI BIRD sangat strategis karena hanya
berjarak ± 2 km dari jalan raya Sragen – Solo, dan di sebelah barat berbatasan langsung dengan Bengawan Solo. Lokasi peternakan sudah
dikelilingi dengan pagar tembok, yang berguna untuk mempermudah pengawasan terhadap aset yang ada dalam peternakan AGRI BIRD, selain
itu sarana dan prasarana kandang, mess karyawan, dan jalan juga sudah cukup memadai, sehingga memudahkan akses menuju kandang dan
pengangkutan hasil peternakan. 3. Struktur Organisasi
Peternakan burung puyuh AGRI BIRD menggunakan struktur organisasi yang sederhana dan masih bersifat kekeluargaan, pemilik
peternakan langsung membawahi dan mengawasi pekerja yang memelihara puyuh. Struktur organisasi di peternakan burung puyuh AGRI
BIRD Jaten adalah sebagai berikut :
commit to user
Dalam melaksanakan tugas, setiap pekerja kandang mendapat perintah langsung dari pemilik sekaligus pimpinan peternakanAGRI
BIRD. Tugas mereka masing-masing antara lain : a. Pimpinan Peternakan Puyuh AGRI BIRD
Pengawasan peternakan burung puyuh maupun kolam lele, dilakukan Bapak Ir. Suryono, MP. Selaku pimpinan peternakan burung
puyuh AGRI BIRD, Jaten, Karanganyar, mempunyai tugas sebagai berikut :
1 Memberikan bimbingan kepada karyawan apa yang harus dikerjakan.
2 Mengawasi langsung di lapangan dan meneliti hasil kerja karyawan.
3 Mengurusi bidang administrasi di peternakan burung puyuh AGRI BIRD, mengenai daftar infentaris barang, pakan, obat – obatan,
penjualan, membayar gaji karyawan. b. Karyawan Kandang Puyuh
Di peternakan burung puyuh AGRI BIRD Jaten, Karanganyar, karyawan kandang bagian pemeliharaan puyuh terdiri dari tiga orang,
yaitu mas Man, pak Pardi, mas Rusdi B, tugas dari karyawan kandang adalah sebagai berikut :
1 Memelihara burung puyuh sesuai dengan bagian masing – masing, termasuk memberi pakan, minum, membuang kotoran setiap hari
dan pencegahan penyakit di waktu tertentu. 2 Melaksanakan instruksi yang diberikan oleh pimpinan.
3 Memberikan masukan dan informasi kepada pimpinan tentang keadaan burung puyuh pada tiap-tiap kandang.
4 Bertangung jawab atas hasil telur yang dicapai pada tiap kandang. c. Karyawan Pemeliharaan Lele
Selain usaha peternakan burung puyuh, di AGRI BIRD, Jaten, Karanganyar juga melakukan budidaya lele, karyawan pemeliharaan
commit to user
lele adalah mas Rusdi K, tugas dari karyawan pemelihara lele adalah sebagai berikut :
1 Membudidayakan lele sesuai dengan aturan yang telah ditetapkan pimpinan, baik memberi pakan, dan pengobatan jika diperlukan.
2 Melakukan penyaringan agar dalam satu kolam ukuran lele dapat sama dan seragam.
3 Melakukan pemanenan saat ikan lele sudah masuk ukuran konsumsi.
B. Pembahasan
Kategori