suhu -80°C hingga akan digunakan. Keberadaan rGH dalam badan inklusi dianalisis menggunakan metode SDS-PAGE Blackshear 1984 dalam Bollag et
al. 1996.
3.3 Pembuatan Pakan Mengandung rGH Pembuatan pakan mengandung rGH dilakukan dengan cara
mencampurkan rElGH yang sudah dilakukan penyalutan coating ke dalam pakan komersial protein sekitar 30. Penyalutan pakan dilakukan berdasarkan
metode Promdonkoy et al. 2004 menggunakan HP55 Shin-Etsu, Japan sehingga terbentuk matriks rElGH-HP55. Pelet rElGH dilarutkan dalam amonium
asetat yang mengandung HP55 dalam etanol 72,8. Setelah penyalutan, rElGH- HP55 dikering-bekukan menggunakan freeze drier. Selanjutnya matriks rElGH-
HP55 diresuspensi dalam asam asetat yang mengandung 10 mM NaCl, dan 0,013 wv deoxyholic acid hingga proteinnya mencapai konsentrasi 0,5
mgmL. Pencampuran rElGH-HP55 dengan pakan uji dilakukan dengan cara disemprotkan, kemudian dikering-anginkan. Selanjutnya pada masing-masing
pakan kontrol, harian, dan perlakuan diambil sebagian untuk analisis proksimat sebagai data awal tentang komposisi nutriasi pakan yang diberikan Tabel 1.
Tabel 1. Komposisi proksimat pakan yang digunakan bobot kering
Parameter uji Pakan
harian Pakan perlakuan dosis mgkg pakan
Kontrol 0,3
3,0 30,0
Abu 9,37
9,37 9,20
9,15 9,21
Protein 35,52
38,56 38,88
39,85 41,18
Lemak 6,90
7,07 6,90
6,73 6,67
Serat kasar 5,02
5,07 4,84
3,86 3,35
BETN 43,19
39,93 40,17
40,42 39,58
DE kkalkg pakan 2.881,71
2.920,56 2.924,19
2.949,96 2.971,45
CPkkalg protein 8,11
7,57 7,52
7,40 7,21
Keterangan: Pakan harian; Pakan tanpa dicampur HP-55, Pakan kontrol; Pakan dicampur HP-55. Pakan perlakuan diberikan 2 kali per minggu, BETN; bahan ekstrak tanpa
nitrogen, DE: digestible energy yang diperhitungkan dari: 1 g protein= 3,5 kkal; 1 g lemak= 8,1 kkal; 1 g karbohidrat= 2,5 kkal.
3.4 Pemberian r ElGH-HP55 dengan Dosis Berbeda Melalui Pakan
Benih ikan gurame dipelihara dalam akuarium yang berukuran 1,0x0,5x0,5 m
3
dengan kepadatan 45 ikanakuarium selama 4 minggu, dilanjutkan dalam hapa berukuran 2x1x1 m
3
selama 4 minggu. Pakan yang diberikan adalah
