Layani Pransiska Nainggolan : Pengaruh Variasi Berat Asam Gelugur Garcinia Atroviridis, Griff Terhadap Penurunan Kadar Logam Pb, Cr Dan Cd pada perebusan kerang bulu anadara antiquata dari perairan belawan, 2010.
Berdasarkan hasil perhitungan batas deteksi diperoleh batas deteksi untuk logam
timbal 0,0236 mcgml dan 0,0489 mcgml untuk logam Cr dan 0,0209 mcgml untuk
logam Cd. Sebaliknya batas kuantitasi untuk logam timbal yaitu 0,0787 mcgml, logam
kromium 0,1631 mcgml dan logam kadmium sebesar 0,07418 mcgml. Batas kuantitasi
diartikan sebagai kuantitas terkecil analit dalam sampel yang masih memenuhi kriteria cermat dan seksama Rohman,2007. Hasil pengukuran konsentrasi terkecil logam Pb
adalah 0,0985mcgml, logam Cr 0,1011 mcgml dan logam Cd 0,0977 mcgml. Dalam hal ini logam Pb dan Cd masih memenuhi batas kuantitasi yang berarti logam Pb dan Cd
memenuhi kriteria cermat dan seksama. Sebaliknya, untuk logam Cr melewati batas kuantitasi, tetapi untuk ketiga logam ini masih memenuhi batas deteksi.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penentuan kadar logam Pb, Cr, dan Cd dalam sampel kerang bulu yang berasal dari perairan Belawan dengan metode Spektrofotometri Serapan
Atom, menunjukkan penambahan asam gelugur dengan berbagai variasi berat pada
Layani Pransiska Nainggolan : Pengaruh Variasi Berat Asam Gelugur Garcinia Atroviridis, Griff Terhadap Penurunan Kadar Logam Pb, Cr Dan Cd pada perebusan kerang bulu anadara antiquata dari perairan belawan, 2010.
perebusan kerang tersebut memberikan pengaruh terhadap penurunan kadar logam Pb, Cr, dan Cd yang terkandung di dalamnya. Semakin berat asam gelugur yang
ditambahkan pada perebusan semakin besar penurunan kadar logam dalam daging kerang bulu yaitu :
Penambahan 25 gram asam gelugur memberikan penurunan kadar logam Pb sebesar 0,2792 mcgml 19,84 , dan untuk 50 gram asam gelugur penurunannya
sebesar 0,5089 mcgml 35,37 , selanjutnya untuk penambahan 75 gram asam gelugur penurunannya bertambah menjadi sebesar 0,7976 mcgml 55,43 , dan terakhir
dengan 100 gram asam gelugur penurunan bertambah lagi sebesar 0,9795 mcgml 68,08 .
Keadaan yang sama untuk logam Cr, penambahan 25 gram asam gelugur memberikan penurunan kadar logam Cr sebesar 0,1333 mcgml 11,33 , dan untuk 50
gram asam gelugur penurunannya sebesar 0,3642 mcgml 30,95 , selanjutnya untuk penambahan 75 gram asam gelugur penurunannya bertambah menjadi sebesar 0,5165
mcgml 44,50 , dan terakhir dengan 100 gram asam gelugur penurunan bertambah lagi sebesar 0,7007 mcgml 59,56.
Demikian juga untuk logam Cd, penambahan 25 gram asam gelugur memberikan penurunan kadar logam Cd sebesar 0,1668 mcgml 15,86 , dan untuk
50 gram asam gelugur penurunannya sebesar 0,4318 mcgml 32,49 , selanjutnya untuk penambahan 75 gram asam gelugur penurunannya bertambah menjadi sebesar
0,4991 mcgml 47,44 , dan terakhir dengan 100 gram asam gelugur penurunan bertambah lagi sebesar 0,6549 mcgml 62,26 .
Layani Pransiska Nainggolan : Pengaruh Variasi Berat Asam Gelugur Garcinia Atroviridis, Griff Terhadap Penurunan Kadar Logam Pb, Cr Dan Cd pada perebusan kerang bulu anadara antiquata dari perairan belawan, 2010.
5.2 Saran
