khusus.Sebaliknya bila kondisi hotel kotor,tidak rapi d an fasilitas tidak lengkap tentu para tamu akan mencari hotel lain yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginanya.
Tujuan dari perusahaan perhotelan adalah tinkat hunian kamar room occupancyyang tinggi.Tentu saja Hoesekeeping departemen tidak ada artinya bila
tidak mendapat dukungan dari bagian atau departemen lain,karena selama tamu menginap,tamu tidak hanya tinggal di kamar saja mereka memerlukan makan minum
,hiburan serta fasilitas dan pelayanan lainnya.Semua bagian yang ada dalam hotel saling terkait sehingga harus saling kerja sama untuk memberikan service yang
terbaik kepada tamu. Untuk itu agar tujuan perusahaan hotel dapat tercapai maka sesuatu yang
diperlukan oleh tamu serta fasilitas-fasilitas lain sebagai penunjangnya tersedia bukan hanya sekedar ada tetapi harus siap di pakai dan dapat digunakan oleh tamu sesui
keperluannya.
2.3.Ruang Lingkup Housekeeping
Housekeeping memiliki beberapa kategori seksi yang berada dalam lingkungan tanggung jawabnya,yaitu:
1. Floor atau Guest room 2. Publik Area
3. Laundry
2.3.1. Floor atau Guest room
Seksi ini bertanggung jawab terhadap kebersihan,perawatan,dan pemeliharaan kamar tamu.Penanggung jawab pemeliharaan kamar kamar di hotel,yang secara
Jekson Purba : Peran Dan Efisiensi Kerja Roomboy Dalam Meningkatkan Pendapatan Hotel Di Hotel Soechi Internasional Medan, 2009
USU Repository © 2008
khusus adalah seksi Romboy atau room maid dikordinir oleh Supervisor section atau Supervisor floor,dengan kegiatan utama pemeliharaan dan menata serta mengatur
keindahan,kerapian,sarta kebersihan kelengkapan dan keteraturan peralatan maupun tata letak perlengkapan atau inventaris di setiap kamar-kamar tamu atau Geest
Room,juga dengan pelayanan atau service yang diperlukan oleh tamu penghuni kamar,yang berkaitan dengan tugas-tugas pemeliharaan terhadap kamar tersebut.
2.3.2. Public Area
. Seksi ini bertanggung jawab terhadap kebersihan, perawatan dan
pemeliharaan area-area dan fasilitas umum yang ada di hotel. Fasilitas tersebut adalah:
1. Lobby Area Area Lobby Yaitu area yang terletak di bagian depan hotel yang berdampingan
dengan bagian kantar depan front office.Ditempat ini tamu chek in,meminta informasi,membayar rekening tamu,dan bersosialisasi dengan tamu
lain.Setiap tamu yang menginap di hotel pasti melewati lobi,sehinnga area lobi umumnya cepat kotor sehingg peranan Rombooy dalam hal ini
kebersihannya sangat penting.
2.Toilet Umum public Rest room Public restroom merupakan cerminan hotel, olek karena itu tempat ini
biasanya dilengkapi dengan fasilitas seperti cermin,pot yang berisi tanaman
Jekson Purba : Peran Dan Efisiensi Kerja Roomboy Dalam Meningkatkan Pendapatan Hotel Di Hotel Soechi Internasional Medan, 2009
USU Repository © 2008
hias dan guci- guci antic.tujuan ahir dari pembersihan public restroom adalah untuk mendapatkan public restroom yang hygiene dengan suasana yang segar.
3. Employee Dining Room Yaitu ruangan khusus untuk tempat karyawan hotel makan,meskipun
letaknya berada dibagian belakang dan tidak terlihat oleh tamu namun kebersihan area tersebut harus tetep terjaga,sebab jika karyawan mendapat
fasilitas dan kenyamanan yang baiktuntu akan menyenangkan karyawan dan terdorong motivasinya di dalam melaksanakan tugasnya.
4. Elevator atau Lift Yaitu alat yang menghubungkan satu lantai dengan lantai lain dalam
sebuah gedung.Hotel biasanya menggunakan lift bila memiliki lebih dari tiga lantai karena intensitas pemakaian yang tinggi, waktu yang tepat untuk
membersihkannya adalah pada malam hari dan pagi-pagi sekali seperti pembersihan lobi dan fronk desk.
5. Koridor Orang sering menyebut koridor dengan Guest space,komponen utama
dati koridor adalah lantai.Lantai koridor ada yang terbuat dari karamik,kebanyakan hotel yang bertaraf internasional menggunakan lantai
karpet atau permadani selain untuk meredam suara kaki ,lantai permadani juga dapat menimbulkan kenyamanan dan menambah unik penampilan
hotel.Petuas public area dapat memulai pekerjaannya dengan membersihkan dinding samping koridor dengan arah menurun sampai bagian paling bawah.
Jekson Purba : Peran Dan Efisiensi Kerja Roomboy Dalam Meningkatkan Pendapatan Hotel Di Hotel Soechi Internasional Medan, 2009
USU Repository © 2008
2.3.3 Linen atau Uniform
