UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.1.5 Hasil Kandungan Fenolat Total
Penentuan kandungan Fenolat total dilakukan dengan metode Folin- Ciocalteu. Untuk menentukan kandungan fenolat total digunakan asam galat
sebagai standar. Tabel 6. Nilai Absorbansi Standar Asam Galat
Sampel Konsentrasi
µgmL x
Rerata Absorbansi
y Persamaan
Regresi
Asam Galat
25 50
75 100
125 150
175 200
0,0415 0,0737
0,1122 0,1448
0,1710 0,2080
0,2346 0,2644
y = 0,001 x + 0,012
R
2
= 0,998
Gambar 14. Kurva Standar Asam Galat
y = 0.001x + 0.012 R² = 0.998
0.05 0.1
0.15 0.2
0.25 0.3
50 100
150 200
250
Abs o
rba ns
i
Konsentrasi µgmL
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Nilai absorbansi dari ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol diplotkan terhadap kurva standar asam galat dan dihitung
kandungan senyawa fenolatnya. Kandungan fenolat total dalam tumbuhan dinyatakan dalam GAE gallic acid equivalent yaitu jumlah kesetaraan miligram
asam galat dalam 1 gram sampel.
Tabel 7. Kandungan fenolat total dari ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol
Sampel Konsentrasi
µgmL x
Rerata Absorbansi
y Kandungan Fenolat
Total mg GAEg ekstrak
Ekstrak Kasar Fraksi
n-Heksan Fraksi Etil Asetat
Fraksi Metanol
100 100
100 100
0,0528 0,0206
0,0700 0,0508
408 86
580 388
Gambar 15. Kandungan Fenolat Total ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol
100 200
300 400
500 600
Kandungan Fenolat Total
408
86 580
388
m g
G AE
g ek
st ra
k
Ekstrak Kasar fraksi n-heksan
fraksi etil asetat fraksi metanol
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.1.6 Hasil Kandungan Flavonoid Total
Penentuan kandungan flavonoid total dilakukan dengan reagen AlCl
3
. Untuk menentukan kandungan flavonoid total digunakan rutin sebagai standar.
Tabel 8. Nilai Absorbansi Standar Rutin
Sampel Konsentrasi
µgmL x
Rerata Absorbansi
y Persamaan
Regresi
Rutin
10 20
30 40
50 60
70 80
90 100
0,0136 0,0220
0,0334 0,0422
0,0524 0,0622
0,0745 0,0833
0,0929 0,1024
y = 0,001 x + 0,002
R
2
= 0,999
Gambar 16. Kurva Standar Rutin
y = 0.001x + 0.002 R² = 0.999
0.02 0.04
0.06 0.08
0.1 0.12
20 40
60 80
100 120
Abs o
rba ns
i
Konsentrasi µgmL
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Nilai absorbansi dari ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol diplotkan terhadap kurva standar rutin dan dihitung kandungan
flavonoid totalnya. Kandungan flavonoid total dalam tumbuhan dinyatakan dalam RE rutin equivalent yaitu jumlah kesetaraan miligram rutin dalam 1 gram
sampel.
Tabel 9. Kandungan Flavonoid Total dari ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol
Sampel Konsentrasi
µgmL x
Rerata Absorbansi
y Kandungan
Flavonoid Total mg REg
ekstrak Ekstrak Kasar
Fraksi n-heksan
Fraksi Etil asetat Fraksi Metanol
100 100
100 100
0,0176 0,0102
0,0204 0,0184
156 82
184 164
Gambar 17. Kandungan Flavonoid Total ekstrak kasar, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi metanol
20 40
60 80
100 120
140 160
180 200
Kandungan Flavonoid Total
156
82 184
164
m g
RE g
ek st
ra k
Ekstrak Kasar Fraksi n-heksan
Fraksi Etil Asetat Fraksi Metanol
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.2 Pembahasan
Kategori