Lanjutan Lampiran 10. Produksi, Penerimaan, dan Pendapatan Per Hektar Nomor Sampel Luas Lahan Ha Umur Tanaman Tahun Produksi Biji Putih Kg
Harga Rp Penerimaan Rp
Biaya Produksi Rp Pendapatan Per Hektar Rp
31 0.12
2 3410000
-3410000 32
0.16 3
900 23000
20700000 9590000
11110000 33
0.32 5
1800 23000
41400000 10877500
30522500 34
0.4 9
1800 23000
41400000 7824166.667
33575833.33 35
0.72 1
4631666.667 -4631666.667
36 0.48
5 1800
23000 41400000
11379583.33 30020416.67
37 0.32
2 3361250
-3361250 38
0.4 6
1800 23000
41400000 11195000
30205000 39
0.48 9
1800 23000
41400000 7847638.889
33552361.11 40
0.32 3
900 23000
20700000 10833125
9866875 41
2 4
1152 23000
26496000 8261500
18234500 42
1.4 10
1152 23000
26496000 5733095.238
20762904.76 43
0.4 4
1800 23000
41400000 16289500
25110500 44
0.4 6
1800 23000
41400000 15820000
25580000 45
1 1
4654200 -4654200
46 0.32
6 1800
23000 41400000
10361875 31038125
47 0.2
2 3202000
-3202000 48
0.6 7
1152 23000
26496000 7905777.778
18590222.22 49
0.48 7
1800 23000
41400000 6105972.222
35294027.78 50
1 8
1152 23000
26496000 8046333.333
18449666.67 51
0.24 1
5379166.667 -5379166.667
52 0.2
3 900
23000 20700000
10847000 9853000
53 0.8
8 1152
23000 26496000
7995416.667 18500583.33
54 0.72
10 1152
23000 26496000
6087685.185 20408314.81
55 0.8
9 1152
23000 26496000
5637166.667 20858833.33
56 0.52
4 1152
23000 26496000
10476461.54 16019538.46
57 0.32
5 1800
23000 41400000
10898750 30501250
58 0.72
7 1152
23000 26496000
7820092.593 18675907.41
59 1
8 1152
23000 26496000
8012333.333 18483666.67
60 1.6
10 1152
23000 26496000
5303333.333 21192666.67
Jumlah 36.96
330 65771.47
1104000 1512743791
482883711.7 1029860079
Rata-rata 0.62
5.50 1217.99
18400 25212396.5
8048061.862 17164334.65
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Usahatani Kopi Arabika Per Hektar Nomor
Sampel Umur Tanaman
Tahun Penerimaan
Rp Biaya Produksi
Rp
5 1
4653000 11
1 5379166.667
25 1
4557555.556 35
1 4631666.667
45 1
4654200 51
1 5379166.667
Jumlah 29254755.56
Rataan 4875792.593
7 2
3202000 21
2 3410000
27 2
3205000 31
2 3410000
37 2
3361250 47
2 3202000
Jumlah 19790250
Rataan 3298375
12 3
20700000 10847000
22 3
20700000 10067500
30 3
13225000 10770625
32 3
20700000 9590000
40 3
20700000 10833125
52 3
20700000 10847000
Jumlah 116725000
62955250 Rataan
19454166.67 10492541.67
3 4
41400000 11537500
16 4
26538461.54 10476461.54
29 4
41400000 11631250
43 4
41400000 16289500
56 4
26496000 10476461.54
41 4
26496000 8261500
Jumlah 203730461.5
68672673.08 Rataan
33955076.92 11445445.51
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Usahatani Kopi Arabika Per Hektar
17 5
41400000 10896250
23 5
26521875 10877500
26 5
41400000 11304583.33
33 5
41400000 10877500
36 5
41400000 11379583.33
57 5
41400000 10898750
Jumlah 233521875
66234166.67 Rataan
38920312.5 11039027.78
4 6
41400000 10945000
6 6
41400000 10361875
28 6
41400000 11195000
38 6
41400000 11195000
44 6
41400000 15820000
46 6
41400000 10361875
Jumlah 248400000
69878750 Rataan
41400000 11646458.33
8 7
26488333.33 7989111.111
9 7
41400000 10897638.89
18 7
26513888.89 7822592.593
48 7
26496000 7905777.778
49 7
41400000 6105972.222
58 7
26496000 7820092.593
Jumlah 188794222.2
48541185.19 Rataan
31465703.7 8090197.531
10 8
26496000 8046333.333
13 8
26450000 7743416.667
19 8
26496000 3212333.333
50 8
26496000 8046333.333
53 8
26496000 7995416.667
59 8
26496000 8012333.333
Jumlah 158930000
43056166.67 Rataan
26488333.33 7176027.778
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 11. Data Usahatani Kopi Arabika Per Hektar
1 9
26496000 5688000
15 9
26507500 5637166.667
24 9
41400000 7824166.667
34 9
41400000 7824166.667
39 9
41400000 7847638.889
55 9
26496000 5637166.667
Jumlah 203699500
40458305.56 Rataan
33949916.67 6743050.926
2 10
26482857.14 5733095.238
14 10
26478750 5881666.667
20 10
26493125 5303333.333
42 10
26496000 5733095.238
54 10
26496000 6087685.185
60 10
26496000 5303333.333
Jumlah 158942732.1
34042208.99 Rataan
26490455.36 5673701.499
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika Umur Tanaman
Benefit Cost
Net Benefit DF 7,5
NPV 7,5 DF 11
NPV 11 DF 12
NPV 12
1 4875792.593
-4875792.593 0.930232558
-4535621.016 0.900900901
-4392605.939 0.892857143
-4353386.243 2
3298375 -3298375
0.865332612 -2854191.455
0.811622433 -2677035.143
0.797193878 -2629444.356
3 19454166.67
10492541.67 8961625
0.80496057 7213754.764
0.731191381 6552662.962
0.711780248 6378707.663
4 33955076.92
11445445.51 22509631.41
0.74880053 16855223.93
0.658730974 14827791.43
0.635518078 14305277.7
5 38920312.5
11039027.78 27881284.72
0.696558632 19420949.55
0.593451328 16546185.45
0.567426856 15820589.72
6 41400000
11646458.33 29753541.67
0.647961518 19279150.04
0.534640836 15907458.39
0.506631121 15074070.17
7 31465703.7
8090197.531 23375506.17
0.602754901 14089700.91
0.481658411 11259009.16
0.452349215 10573891.88
8 26488333.33
7176027.778 19312305.56
0.560702233 10828452.86
0.433926496 8380121.085
0.403883228 7799916.308
9 33949916.67
6743050.926 27206865.74
0.521583473 14190651.52
0.390924771 10635837.77
0.360610025 9811068.534
10 26490455.36
5673701.499 20816753.86
0.485193928 10100162.58
0.352184479 7331337.607
0.321973237 6702437.615
NPV ∑ Bt-Ct DF
104588233.7
84370762.77 79483128.99
Net BC ∑ NPV + ∑ NPV -
-15.15302947 IRR
i + [NPV NPV - NPV] [i - i] 0.282620877
Keterangan: NPV
10458823.37 Per Tahun
NPV 0 Layak
Net BC -14.81
Mutlak = 14.81 Net BC 1
Layak IRR
0.2826 28.26
IRR i Layak
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika Cost +5 Umur Tanaman
Benefit Cost +5
Net Benefit DF 7,5
NPV 7,5 DF 10
NPV 10 DF 11
NPV 11
1 5119582.222
-5119582.222 0.930232558
-4762402.067 0.909090909
-4654165.657 0.900900901
-4612236.236 2
3463293.75 -3463293.75
0.865332612 -2996901.028
0.826446281 -2862226.24
0.811622433 -2810886.9
3 19454166.67
11017168.75 8436997.917
0.80496057 6791450.648
0.751314801 6338841.41
0.731191381 6169060.161
4 33955076.92
12017717.79 21937359.13
0.74880053 16426706.14
0.683013455 14983511.46
0.658730974 14450817.95
5 38920312.5
11590979.17 27329333.33
0.696558632 19036483.05
0.620921323 16969365.81
0.593451328 16218629.16
6 41400000
12228781.25 29171218.75
0.647961518 18901827.2
0.56447393 16466392.49
0.534640836 15596124.78
7 31465703.7
8494707.407 22970996.3
0.602754901 13845880.6
0.513158118 11787753.23
0.481658411 11064173.57
8 26488333.33
7534829.167 18953504.17
0.560702233 10627272.12
0.46650738 8841949.575
0.433926496 8224427.656
9 33949916.67
7080203.472 26869713.19
0.521583473 14014798.32
0.424097618 11395381.37
0.390924771 10504036.49
10 26490455.36
5957386.574 20533068.78
0.485193928 9962520.303
0.385543289 7916386.881
0.352184479 7231428.127
NPV ∑ Bt-Ct DF
101847635.3
87183190.34 82035574.77
Net BC ∑ NPV + ∑ NPV -
-14.12587407 IRR
i + [NPV NPV - NPV] [i - i] 0.269366164
Keterangan: NPV
10184763.53 Per Tahun
NPV 0 Layak
Net BC -13.78
Mutlak = 13.78 Net BC 1
Layak IRR
26.93 26.93
IRR i Layak
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 14. Analisis Kelayakan Finansial Usahatani Kopi Arabika Cost +10 Umur Tanaman
Benefit Cost +10
Net Benefit DF 7,5
NPV 7,5 DF 9
NPV 9 DF 10
NPV 10
1 5363371.852
-5363371.852 0.930232558
-4989183.118 0.917431193
-4920524.635 0.909090909
-4875792.593 2
3628212.5 -3628212.5
0.865332612 -3139610.6
0.841679993 -3053793.873
0.826446281 -2998522.727
3 19454166.67
11541795.83 7912370.833
0.80496057 6369146.532
0.77218348 6109802.046
0.751314801 5944681.317
4 33955076.92
12589990.06 21365086.86
0.74880053 15998188.36
0.708425211 15135566.17
0.683013455 14592641.8
5 38920312.5
12142930.56 26777381.94
0.696558632 18652016.55
0.649931386 17403460.97
0.620921323 16626647.43
6 41400000
12811104.17 28588895.83
0.647961518 18524504.36
0.596267327 17046624.5
0.56447393 16137686.39
7 31465703.7
8899217.284 22566486.42
0.602754901 13602060.29
0.547034245 12344640.86
0.513158118 11580175.71
8 26488333.33
7893630.556 18594702.78
0.560702233 10426091.38
0.50186628 9332054.305
0.46650738 8674566.079
9 33949916.67
7417356.019 26532560.65
0.521583473 13838945.13
0.46042778 12216327.98
0.424097618 11252395.78
10 26490455.36
6241071.649 20249383.71
0.485193928 9824878.027
0.422410807 8553558.511
0.385543289 7807014.004
NPV ∑ Bt-Ct DF
99107036.89
90167716.83 84741493.18
Net BC ∑ NPV + ∑ NPV -
-13.19209643 IRR
i + [NPV NPV - NPV] [i - i] 0.256170292
Keterangan: NPV
9910703.689 Per Tahun
NPV 0 Layak
Net BC -12.85
Mutlak = 12.85 Net BC 1
Layak IRR
25.61 25.61
IRR i Layak
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
AAK. 2009. Budidaya Tanaman Kopi. Kanisius. Yogyakarta. AEKI. 2006. Statistik Kopi 2003-2005. Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia.
Jakarta. Budiman, H. 2012. Prospek Tinggi Bertanam Kopi. Pustaka Baru Press.
Yogyakarta. Gittinger, J. Price dan Adler. A. Hans. 1993. Analisis Ekonomi Proyek-Proyek
Pertanian . PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Karo, H. 2009. Analisis Usahatani Kopi di Kecamatan Simpang Empat Kabupaten Karo.
Universitas Sumatera Utara. Medan. Kristi. 2014. Analisis Pendapatan Usahatani Kopi Arabika di Desa Dolokmargu
Kecamatan Lintongnihuta Kabupaten Humbang Hasundutan. Universitas
Sumatera Utara. Medan. Mubyarto. 1995. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Yogyakarta.
Musa, A. 2012. Perencanaan dan Evaluasi Proyek Agribisnis Konsep dan Aplikasi
. ANDI. Yogyakarta. Najiyati, S dan Danarti. 2004. Kopi: Budidaya dan Penanganan Pasca Panen.
Edisi Revisi Penebar Swadaya. Jakarta. Panggabean, E. 2011. Buku Pintar Kopi. PT Agromedia Pustaka. Jakarta.
Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta.
Penebar Swadaya. Jakarta. Saragih, I. 2007. Analisis Pendapatan dan Usahatani Kopi Arabika dan Kopi
Robusta. IPB. Bogor.
Silalahi, A. 2012. Petani Sumut Tingkatkan Produksi Kopi Arabika. http:www.tribunnews.com20120306petani-sumut-tingkatkan-produksi-
kopi-arabika
Simanjuntak, S. 2004. Pengantar Ilmu Pertanian. USU Press. Medan. Sinaga, F. 2014. Studi Kelayakan Pengembangan Packing House Komoditi
Hortikultura di Desa Siboras Kecamatan Pematang Silimahuta Kabupaten Simalungun
. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Universitas Sumatera Utara
Soekartawi. 1994. Teori Ekonomi Produksi. Raja Grafindo Persada. Jakarta. _________ 1995. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta.
_________ 2002. Analisis Usahatani. UI Press. Jakarta. _________ 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Pertanian: Teori dan Aplikasi. Penerbit
Rajagrafindo. Jakarta. Suratiyah, K. 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. Jakarta.
Suyanto, 2008. Petani Kopi Sumut Beralih Tanam jenis Arabika. Kompas Cyber Media. Jakarta.
Tim Karya Mandiri. 2010. Pedoman Budidaya Tanaman Kopi. CV Nuansa Aulia. Bandung.
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian
