Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Sejarah dan Perkembangan Perusahaan

“BreadHouse” merupakan perusahaan yang memproduksi aneka roti manis dan roti tawar dan menjual langsung produknya dengan menggunakan sales sepeda motor keliling. Usaha ini dimulai pada akhir tahun 2006 yang dipegang sendiri oleh si pemilik yaitu Bapak Aris Susanto. Berdasarkan modal sebesar 150 juta rupiah milik sendiri, mulailah Bapak Aris membeli perangkat dapur pembuat roti seperti oven, mixer, meja, stimer, serta 4 sepeda motor. Pada saat itu perusahaan baru memiliki 3 tenaga produksi dan 4 sales, sedangkan kendali perusahaan belum dipegang langsung oleh si pemilik, akan tetapi diserahkan kepada seorang operasional manager. Melihat usaha yang tidak berkembang maka pada awal tahun 2007 pemilik mengambilalih tanggung jawab pengelolaan perusahaan. Semakin lama produksi roti yang dilakukan oleh “BreadHouse” makin meningkat di mana semula penjualan awal sebesar Rp.37.000.000,- per bulan meningkat menjadi lebih dari Rp.100.000.000,- per bulan. Variasi jenis roti yang dijual semakin banyak dan area pemasaran juga semakin luas. Saat ini ada 39 jenis roti manis dan 7 jenis roti tawar dengan area penjualan Depok, Bekasi, Jakarta Selatan, Jakarta Timur dan Bogor. Pada mulanya “BreadHouse” berlokasi menjadi satu dengan rumah pemiliknya yaitu Perumahan Permata Arcadia Cimanggis Depok Blok B2 No.48, dengan semakin besar produksi roti serta semakin banyak karyawan baik sales maupun karyawan produksi maka membutuhkan tempat produksi yang lebih luas dan dapat menampung peralatan produksi roti. Pada bulan bulan Desember 2008 “BreadHouse” secara resmi berlokasi di Permata Arcadia Blok I no. 22 Cimanggis Depok, terletak tidak begitu jauh dari lokasi semula. Alasan kepindahan karena lokasi tersebut dinilai memiliki tempat yang lebih luas dibanding lokasi sebelumnya sehingga bisa menampung areal produksi yang luas, tempat tinggal bagi karyawan produksi serta parkir sepeda motor pada saat sales akan mengambil rotiorder roti. Saat ini jumlah karyawan bagian produksi berjumlah 11 orang dan semuanya tinggal di areal tersebut. Perkembangan perusahaan juga ditandai dengan meluasnya jangkauan pasar “BreadHouse” melalui sales yang memasarkan produknya. Saat ini “BreadHouse” memiliki 26 orang sales dengan komposisi sales sesuai dengan area pemasarannya, yaitu wilayah Depok dan Jakarta Selatan dengan 10 orang sales, Bekasi dan Jakarta Timur 8 orang dan sisanya 8 orang untuk wilayah Bogor. Berbagai macam roti mulai diluncurkan, dan banyak dilakukan inovasi sesuai dengan permintaan dan selera konsumen, seperti untuk roti rasa manis ada berbagai macam rasa seperti : roti pisang coklat, roti keju susu, roti boy, roti rasa strawbery, roti coklat, roti rasa pizza, dan masih banyak rasa serta macam dan bentuk yang bervariasi. Perusahaan makanan ini juga telah mendapat ijin dari Dinas Kesehatan dengan No. Dinkes P-IRT No. 206327601163

B. Struktur Organisasi Perusahaan