54 Ukuran populasi diambil dari rata-rata jumlah wisatawan di
Kabupaten Kotawaringin Barat selama tahun 2009 – 2011, yaitu :
Tabel 2. Jumlah Data Wisatawan Lokal Tahun 2009 – 2011 Kabupaten Kotawaringin Barat
No.
Obyek Wisata
Tahun
BugamRaya Taman Nasional
Tanjung Puting Jumlah
Wis-Lokal
1. 2009
53.662 1.502
55.164 2.
2010 53.430
1.789 55.219
3. 2011
57.506 3.423
60.929
Total
164.598 6.714
171.312
Berdasarkan Tabel 2, diperoleh total populasi selama 3 tahun sebesar 171.312 wisatawan. Kemudian, dihitung rata-rata per tahunnya sebesar
57.104 wisatawan. Dikarenakan penelitian ini dilakukan selama sebulan maka jumlah populasi yang diambil dihitung dalam bulan, yaitu:
N = 57.104
12 N =
4759
Setelah ditemukan rata-rata populasi dalam sebulan, maka sampel yang diambil menggunakan rumus sebagai berikut :
n = N
1 + Ne
2
Keterangan : n = Ukuran sample yang dibutuhkan
N = Ukuran populasi e = Ukuran tingkat kesalahan yaitu 10
Jadi dengan rumus tersebut diperoleh :
55 n =
4759 1 + 47590,1
2
n = 4759
1 + 47590,01
n = 4759
1 + 47,59
n = 4759
48,59 n = 97,9
n = 98
Berdasarkan perhitungan diatas, maka sample yang digunakan sejumlah 98 orang.
E. Instrumentasi dan Pengumpulan Data
Instrumen adalah alat yang digunakan untuk mengukur fenomena alam maupun sosial yang diamati. Sugiyono, 2006:305. Secara spesifik fenomena ini
disebut dengan variabel penelitian. Untuk memperoleh informasi mengenai persepsi wisatawan terhadap wisata kuliner, peneliti menggunakan
angketkuesioner yang diberikan kepada wisatawan. Angket merupakan alat pengumpulan data yang memuat sejumlah pertanyaan atau pernyataan yang harus
dijawab oleh subyek penelitian.
56
1. Metode Pengmpulan Data
1. AngketKuesioner
Angket atau kuesioner merupakan teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan
tertulis kepada responden untuk dijawabnya Sugiyono, 2009:142. Dalam penelitian ini adalah kuesioner yang berisi butir-butir pertanyaan untuk
dijawab responden. Jenis kuesioner yang digunakan adalah kuesioner dengan pertanyaan tertutup.
Kuesioner dengan pertanyaan tertutup adalah kuesioner yang disajikan dalam bentuk pertanyaan yang kemungkinan jawabannya telah
disediakan, sehingga responden tinggal memilih jawaban yang ada dengan melingkari, mencentang, menyilang atau memindahkan jawaban
ke dalam kotak jawaban yang disediakan. Kusmayadi Endar Sugiarto, 2000:88
Tipe instrumen yang digunakan adalah tipe daftar cocok checklist. Instrumen daftar cocok checklist adalah instrumen tipe pertanyaan
tertutup yang penyusunan relatif sederhana di mana responden memberikan lebih dari satu kemungkinan jawaban atas satu pertanyaan.
Kriteria utama untuk suatu checklist yang baik adalah mengandung semua pilihan yang relevan. Kusmayadi Endar Sugiarto, 2000:89
2. Dokumentasi
Dokumentasi adalah cara mengumpulkan data melalui dokumen tertulis, seperti arsip-arsip dan termasuk juga buku-buku tentang
pendapat, teori, dalil atau hukum dan lain-lain yang berhubungan dengan
