Definisi Operasional Tabel 3.1. Definisi Operasional Hipotesis 1. Terdapat hubungan konsumsi fast food dengan kejadian overweight dan

3.3. Definisi Operasional Tabel 3.1. Definisi Operasional

No Variabel Definisi Cara dan alat ukur Kategori Skala ukur 1 Konsumsi fast food Kekerapan dan porsi dalam mengonsumsi makanan yang disajikan secara cepat dan memiliki kadar kalori yang tinggi Kuesioner dengan pertanyaan no 13 dan 14 1. Sering ≥ 3 x minggu 2. Jarang 3 x minggu 3. 1 porsi 4. 1 porsi Ordinal 2 Konsumsi serat Kekerapan responden dalam mengonsumsi serat dalam seminggu Kuesioner dengan pertanyaan no 16 dan 18 1. Jarang 3 x minggu 2. Sering ≥ 3 x minggu Ordinal 3 Aktivitas Fisik Kegiatan sehari- hari yang mempengaruhi pengeluaran energi Kuesioner dengan pertanyaan no 20 dan 21 1. Ringan skoring ≤ 1 2. Sedang skoring 1 Ordinal 4 Uang Saku Jumlah uang yang diberikan oleh orang tua untuk kebutuhan sehari-hari Kuesioner dengan pertanyaan no 25 1. ≥Rp25.000,00 2. Rp25.000,00 Ordinal 5 Pengaruh Kelompok Hubungan sosial antara individu satu dengan individu lain dalam kelompok yang memiliki persamaan usia dan status sosial yang memberikan pengaruh dalam kebiasaan makan dan aktivitas fisik Kuesioner dengan pertanyaan no 28-36 1. Berpengaruh skoring 4 2. Tidak berpengaruh skoring ≤ 4 Ordinal 6 Overweight dan Obesitas Kelebihan akumulasi lemak dalam tubuh dibanding orang normal pada umumnya  Mengukur berat badan dengan menggunakan timbangan SMEC  Menghitung tinggi badan menggunakan stadiometer pada timbangan SMEC  Menghitung IMT dengan rumus : 1. Overweight dan Obesitas 2. Non obesitas Nominal Universitas Sumatera Utara  Obesitas jika di atas persentil 85 berdasarkan kurva CDC 2-20 tahun menurut jenis kelamin dan umur

3.4. Hipotesis 1. Terdapat hubungan konsumsi fast food dengan kejadian overweight dan

obesitas pada remaja. 2. Terdapat hubungan konsumsi serat dengan kejadian overweight dan obesitas pada remaja. 3. Terdapat hubungan aktivitas fisik dengan kejadian overweight dan obesitas pada remaja. 4. Terdapat hubungan uang saku dengan kejadian overweight dan obesitas pada remaja. 5. Terdapat hubungan pengaruh kelompok dengan kejadian overweight dan obesitas pada remaja. Universitas Sumatera Utara

BAB 4 METODE PENELITIAN