10 merupakan pilihan pertama dalam memenuhi kebutuhan air bersih
Kodoatie dan Syarief, 2010
2.1.3 Kualitas Air Minum
Sumber air baku pada dasarnya harus dapat dipersiapkan sebagai sumber air minum dan karena kenyataannya di alam mengalami berbagai
macam dan jenis pencemar baik dari akibat peristiwa alam maupun kegiatan manusia, maka air tersebut dinyatakan tercemar secara potensial
oleh kejadian lingkungan Tjokrokusumo, 1995. Negara dengan keadaan ekonomi lebih rendah dan teknologi juga
rendah, maka biasanya kesehatannyapun rendah. Di Negara sedemikian biasanya standar air minum tidak ketat, karena kemampuan mengelolah air
teknologi masih belum canggih dan masyarakatbelum mampu membeli air yang harus diolah secara canggih yang tentunya juga mahal. Standar di
setiap Negara memang harus layak bagi keadaan social-ekonomi-budaya setempat. Untuk Negara berkembang seperti Indonesia, perlu didapatkan
cara-cara pengelolahan ataupun pengelolahan air yang relatif murah tekologi tepat guna, sehingga kualitas air yang dikonsumsi masyarakat
dapat dinyatakan baik atau memenuhi stadar internasional, tapi terjangkau oleh masyarakat Slamet, 2009.
Maka karena itu air minum yang ideal seharusnya jernih, tidak berasa, tidak berwarna dan tidak berbau. Tidak mengandung zat kimia
yang dapat mengubah fungsi tubuh, tidak dapat diterima secara estetis, dan dapat merugikan secara ekonomis. Air itu seharusnya tidak korosif, tidak
meninggalkan endapan pada seluruh jaringan distribusinya. Pada hakekatnya, tujuan ini dibuat untuk mencegah terjadinya serta meluasnya
11 penyakit bawaan air. Karena itu dibuatlah parameter-parameter demi
menjaga kualitas air minum. Persyaratan kualitas air minum dapat dilihat dalam tabel 2.1
Tabel 2.1 Persyaratan kualitas air minum Peraturan Menteri Kesehatan
Nomor 492 Tahun 2010 No
Jenis Parameter Satuan
Kadar Maksimum yang
Diperbolehkan 1
Parameter yang berhubungan langsung dengan kesehatan
a. Parameter biologi
1 E.Coli
Jumlah per ml sampel 2
Total Bakteri Koliform Jumlah per ml sampel b.
Kimia an-organik 1
Arsen mgL
0,01 2
Fluorida mgL
1,5 3
Total Kromium mgL
0,05 4
Kadmium mgL
0,003 5
Nitrit, sebagai NO
2 -
mgL 3
6 Nitrat, sebagai NO
3 -
mgL 50
7 Sianida
mgL 0,07
8 Selenium
mgL 0,01
2. Parameter yang tidak langsung berhubungan
dengan kesehatan a.
Parameterfisik 1
Bau Tidak berbau
2 Warna
TCU 15
3 Total Zat Padat
Terlarut TDS mgL
500 4
Kekeruhan NTU
5 5
Rasa Tidak berasa
6 Suhu
°C Suhu udara ± 3
b. Parameter Kimiawi
1 Alumunium
mgL 0,2
2 Besi
mgL 0,3
3 Kesadahan
mgL 500
4 Khlorida
mgL 250
5 Mangan
mgL 0,4
6 pH
6,5-8,5 Slamet, 2009.
12
2.2 Nitrit dan Nitrat Dalam Air Minum