Status gizi
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1. Kerangka Konsep
Pada penelitian ini, hubungan kerangka konsep tentang status gizi dengan prestasi akademik anak-anak sekolah dasar ini akan diuraikan berdasarkan
variabel yaitu hasil dari pengukuran antropometri dalam bentuk status nutrisi dan dihubungkan dengan prestasi akademik anak-anak sekolah dasar
tersebut.
Gambar 3.1 Kerangka konsep hubungan status gizi anak dan prestasi akademik anak.
3.2. Variabel dan Definisi Operasional Variabel
Definisi Operasional
Alat Ukur Cara Ukur Hasil Ukur
Skala Ukur
Antropomet ri
BB adalah jumlah massa
tubuh yang dihitung
dalam kilogramkg
TB adalah panjang
tubuh yang dihitung dari
Penimban g,
pengukur tinggi dan
tabel indeks
Pengukuran TB dan
penimbanga n
-BBkg -TBcm
Tingkat Pencapaian
Akademik
Universitas Sumatera Utara
telapak kaki hingga atas
kepala dalam unit
sentimeterc m
Status gizi Adalah
keadaan tubuh akibat
konsumsi zat- zat makanan
BB dan TB dan
umur BBkg dan
TBcm menurut
umurtahun berdasarkan
tabel dengan hasil
hitungan z- skor
-Obesitas +2 SD
-terlebih gizi+1
SD -normal+1
SD hingga - 2 SD
-kurang gizi-2
SD -
malnutrisi -3 SD
Ordina l
Prestasi akademik
Hasil ujian anak
kenaikan kelas
Raport terakhir
Pengamatan data hasil
ujian anak -sangat baik
≥ 80 -baik
79-60 -kurang
baik 59-40
-tidak baik ≤ 39
Ordina l
Tabel 3.1: Variabel dan definisi operasional
Universitas Sumatera Utara
Petunjuk: BB=berat badan TB=tinggi badan
Hasil pengukuran antropometri dan prestasi akademik merupakan variabel- variabel yang digunakan dalam penelitian ini.
Penentuan hasil pengukuran antropometri dengan menggunakan pengukuran tinggi dan berat badan anak-anak tersebut dan dinilai menggunakan tabel
indeks antropometri. Berat badan adalah jumlah massa tubuh anak-anak sekolah dasar yang dihitung dalam kilogram Kg. Tinggi badan adalah
panjang tubuh anak-anak sekolah dasar yang diukur dari telapak kaki hingga ke bagian atas kepala dalam unit sentimeter cm.
Pengukuran indeks antropometri menurut berat badan, tinggi badan dan umur bagi anak-anak sekolah dasar akan menentukan tingkat status gizi anak-anak
sekolah dasar tersebut.
Prestasi akademik merupakan hasil penilaian daripada ujian anak-anak sekolah dasar Swasta Muhammadiyah 03, Pasar 1, Kota Medan.
3.3. Hipotesa
Kategori