43 pertama kali diperkenalkan oleh Hendry Fayol, dimana bentuk organisasi ini
merupakan bentuk organisasi paling tua Yang digunakan secara luas pada masa perkembangan industri pertama. Struktur Organisasi Lini merupakan bentuk
organisasi yang sederhana, dimana hubungan antara pimpinan bawahan masih bersifat langsung melalui satu garis wewenang, dimana pemilik usaha
berhubungan secara langsung dengan para karyawannya. Organisasi ini biasanya diterapkan pada organisasi kecil dengan jumlah karyawan yang masih
sedikit.
4.1.4 Deskripsi Tugas dan Fungsi Bidang
Dalam sebuah perusahaan baik itu masih sederhana maupun sudah mapan, tentu adanya pembagian tugas serta tanggung jawab yang di pegang
baik oleh pemilik usaha maupun karyawan. Karyawan tersebut juga memiliki tugas serta tanggung jawab yang berbeda-beda dalam suatu perusahaan. Berikut
ini adalah pembagian tugas serta tanggung jawab dalam UMKM Donita Frozen Food :
1. Pemilik UMKM Donita Frozen Food
Pemilik usaha memiliki pengaruh yang besar dalam perkembangan serta kemajuan usaha yang dijalankan, sehingga peranannya begitu
penting dalam bisnis. Adapun tugas dan tanggung jawab dari pemilik usaha :
Universitas Sumatera Utara
44 1
Membuat perencanaan, strategi dan kebijakan yang menyangkut kegiatan operasional Donita Frozen Food.
2 Mengawasi dan memastikan bahwa kegiatan operasional dalam
Donita Frozen Food telah berjalan sesuai dengan tujuan. 3
Menjalin hubungan baik dengan mitra dan pelanggan Donita Frozen Food.
4 Menyusun anggaran kebutuhan pembuatan pesanan
5 Memegang tanggung jawab secara penuh terhadap operasional
Donita Frozen Food. 6
Menentukan harga dari produk yang ditawarkan Donita frozen food.
7 Memegang kendali atas keputusan penting yang bersifat umum
berkaitan dengan financial 2.
Karyawan Karyawan merupakan salah satu komponen penting yang berperan
untuk menjalankan perencanaan dan kebijakan yang telah dibuat oleh Pimpinan. Mereka memiliki tugas serta tanggung jawab nya masing-
masing yang telah ditentukan berdasarkan kemampuan mereka masing- masing. Adapun tugas serta tanggung jawab karyawan di Donita Frozen
Food adalah : 1
Bagian Keuangan a.
Mengatur keuangan dari usaha Donita Frozen Food.
Universitas Sumatera Utara
45 b.
Melakukan transaksi keuangan Donita Frozen Food. c.
Mengontrol aktifitas keuangan transaksi keuangan Donita Frozen Food.
d. Membuat laporan keuangan terkait aktivitas keuangan Donita
Frozen Food kepada pemilik usaha. e.
Melakukan evaluasi Budget. 2
Bagian Pemasaran a. Memasarkan produk kepada konsumen.
b. Menangani dan mencatat tiap pesanan dari Konsumen. c. Mempromosikan produk Donita Frozen Foodkepada calon
pembeli melalui media cetak maupun online. d. Merancangkan kegiatan pemasaran produk Donita Frozen
Fooddi masa depan. e. Menganalisa serta melakukan riset pasar untuk memanfaatkan
setiap peluang yang ada dalam pasar. 3
Bagian Humas a. Membangun hubungan baik dengan para investor
b. Menjalin hubungan baik dengan Konsumen agar konsumen
merasa diperhatikan serta lebih loyal kepada Donita Frozen Food.
c. Memperluas jaringan kerjasama dengan banyak pihak yang
dapat mengangkat nama dari Donita Frozen Food.
Universitas Sumatera Utara
46 d.
Mewakili Donita Frozen Foodbila diundang dalam suatu kegiatan maupun acara-acara penting.
e. Memberikan informasi ter-update terkait hal-hal yang
berhubungan dengan Perkembangan Usaha Donita Frozen Food.
4 Kurir
a. Menghantarkan barang kepada konsumen tepat waktu.
b. Memastikan barang yang diterima oleh konsumen sampai
dalam keadaan baik dan tidak rusak. c.
Memastikan bahwa barang yang dikirim sesuai dengan alamat konsumen agar tidak terjadi kesalahan.
d. Membantu mengecek dan mngemasi barang agar layak antar
dan tidak rusak. 5
Admin a.
Menjaga Kasir serta menyambut konsumen yang datang ke toko.
b. Menjalankan proses penjualan dan pembayaran.
c. Melakukan proses transaksi pelayanan jual beli serta
melakukan pembungkusan. d.
Melakukan pengecekan atas pasokan barang setiap harinya. e.
Mencatat pemasukan dan pengeluaran setiap harinya.
Universitas Sumatera Utara
47
4.2 Penyajian Data
4.2.1 Deskripsi Data Identitas Responden
Kuesioner disebarkan kepada 100 orang responden yaitu orang yang pernah mengkonsumsi atau menggunakan produk dari UKM donita.berikut
merupakan deskripsi identitas responden penelitian yang meliputi usia dan pekerjaan.
1. Usia
Adapun data mengenai usia yang menjadi responden dalam penelitian
adalah sebagai berikut: Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Usia
Frequency Percent Valid
Percent Cumulative
Percent Valid
20 Tahun 28
28.0 28.0
28.0 21-30 tahun 51
51.0 51.0
79.0 31-40 tahun 10
10.0 10.0
89.0 40 tahun
11 11.0
11.0 100.0
Total 100
100.0 100.0
Sumber: Data sekunder yang diolah, 2016 Tabel 4.1 menjelaskan gambaran umum tentang jumlah dan persentase
responden berdasarkan usia.dapat dilihat bahwa usia responden terbanyak adalah 21-30 yaitu sebesar 51,kemudian responden berusia 20 tahun yaitu
sekitar 28, selanjutnya responden yang berusia 40 tahun yaitu sebesar 11, dan terakhir adalah responden yang berusia antara 31-40 tahun dengan
Universitas Sumatera Utara
