Duma Rantna Sari Nasution : Gambaran Status Gizi Anak Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Di Puskesmas Mandala Medan Tahun 2009, 2010.
BAB 3 KERANGKA KONSEP PENELITIAN DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1. Kerangka Konsep Penelitian
Berdasarkan tujuan penelitian di atas, maka kerangka konsep dalam penelitian ini dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 4. Kerangka konsep penelitian
3.2. Definisi Operasional 3.2.1. Status Gizi
Adalah ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam variabel tertentu, atau perwujudan dari status tubuh yang berhubungan dengan gizi dalam
bentuk variabel tertentu Supariasa, Bakri, dan Fajar, 2002.
3.2.2. Gizi Kurang
Adalah kondisi di mana berat badan menurut tinggi panjang badan BBTB-PB
≥ -3 DS - -2 DS dengan tanda klinis tampak kurus Dinkes Sumut, 2007.
Pemberian makanan tambahan PMT pada
balita gizi kurang Status gizi balita
setelah PMT
- Riwayat ASI Eksklusif - Bayi Berat Lahir Rendah
- Riwayat Imunisasi - Lamanya diare yang biasa dialami
- Makanan sehari-hari
Duma Rantna Sari Nasution : Gambaran Status Gizi Anak Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Di Puskesmas Mandala Medan Tahun 2009, 2010.
3.2.3. Gizi Buruk
Adalah kondisi di mana BBTB-PB -3 DS dengan tanda klinis sangat kurus dan atau edema pada kedua punggung kaki sampai seluruh tubuh
Dinkes Sumut, 2007.
3.2.4. Gizi Baik
Adalah kondisi di mana BBTB-PB -2 DS - +2 DS dengan klinis tampak sehat Dinkes Sumut, 2007.
3.2.5. Gizi Lebih
Adalah kondisi di mana BBTB-PB +2 DS dengan klinis tampak gemuk Dinkes Sumut, 2007.
3.2.6. Anak Balita
Menurut Departemen Kesehatan Republik Indonesia 2006 anak balita adalah anak berusia di bawah 5 tahun 0-59 bulan.
3.2.7. Pemberian Makanan Tambahan
Pemberian makanan tambahan yang dimaksud di sini adalah untuk pemulihan Kurang Energi dan Protein KEP, lamanya 90 hari, dapat
dilaksanakan di Pusat Pelayanan Gizi dan atau di rumah tangga, dengan bentuk makanan berupa kudapan; bahan makanan mentah; dan bahan
makanan contoh; yang dapat dibawa pulang Depkes RI, 2000.
3.2.8. Kurang Energi Protein KEP Kurang Kalori Protein KKP
