4.4 Teknik Pengumpulan Data 4.4.1 Instrumen penelitian
Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner food recall 24 jam dengan jenis makanan yang dikonsumsi pada waktu makan pagi,
makan siang, dan makan malam. Serta timbangan untuk mengukur berat badan dan meteran untuk mengukur tinggi badan.
4.4.2 Data sekunder
Data sekunder didapatkan Medical Education Unit MEU FK USU untuk mengetahui jumlah populasi target yang berjumlah 943 orang.
4.5 Pengolahan dan Analisis Data
Data dianalisis dengan menggunakan program Statistic Package for Social Sciences SPSS. Uji hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji analisis non
parametrik yaitu uji Mann Whitney U dengan nilai p ≤ 0,05 untuk mengetahui ada
atau tidaknya hubungan asupan nutrisi pada obesitas dan non-obesitas mahasiswa FK USU 2016 dan untuk mengetahui apakah hubungan tersebut signifikan atau
tidak.
Universitas Sumatera Utara
4.6 Definisi Operasional Tabel 4.1 Definisi Operasional Penelitian
Variabel Definisi
Alat Ukur Hasil Ukur
Skala Ukur
Obesitas IMT ≥ persentil 95 yang
diukur pada mahasiswa kedokteran yang sedang
menjalani pendidikan di fakultas yang
berusia≤ 20 tahun atau IMT ≥ 25 bagi subjek
tersebut jika berusia20 tahun
Untuk usia ≤ 20tahun, obesitas diukur
dengan melakukan
pengukuran berat badan dengan timbangan dan tinggi badan
dengan meteran,
kemudian dilakukan plot pada kurva BMI-
for-age child growth CDC sesuai dengan jenis kelamin.
Untuk usia 20tahun, Obesitas diukur
dengan melakukan
pengukuran berat badan dengan timbangan dan tinggi badan
dengan meteran,
kemudian dihitung dengan membagi berat
badan kg dengan tinggi badan pangkat dua m.
Usia ≤ 20 :
persentil ≥ 95, Usia20 :
IMT ≥ 25 Nominal
Non – obesitas
IMT persentil 95 yang diukur pada mahasiswa
kedokteran yang sedang menjalani pendidikan di
fakultas yang
berusia ≤ 20 tahun atau IMT 25 bagi subjek
tersebut jika berusia 20 tahun
Untuk usia ≤ 20, obesitas diukur dengan melakukan pengukuran
berat badan dengan timbangan dan tinggi badan dengan meteran,
kemudian dilakukan plot pada kurva BMI-for-age child growth
CDC sesuai dengan jenis kelamin. Untuk usia 20, Obesitas diukur
dengan melakukan pengukuran berat badan dengan timbangan
dan tinggi badan dengan meteran, kemudian
dihitung dengan
membagi berat badan kg dengan tinggi badan pangkat dua m.
Usia ≤ 20 : persentil 95,
Usia20 : IMT 25
Nominal
Asupan Nutrisi
Segala makanan dan minuman yang
dikonsumsi setiap harinya oleh
mahasiswa FK USU 2016 yang sedang
menjalani pendidikan di fakultas
Data asupan nutrisi yang diperoleh melalui metode Food Recall 24
jam, dibandingkan dengan kebutuhan yang dianjurkan oleh
AKG 2013 berdasarkan rentang umur dan jenis kelami, kemudian
dikalikan 100. -Jumlah kalori
-angka kecukupan gizi
19
: Kurang : 80
Baik : 80-110 AKG Lebih : 110 AKG
Nominal Ordinal
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil Penelitian 5.1.1 Deskripsi lokasi penelitian
