Kondisi aktual program operasi

25

2.6 Rencana Program SDM

2.6.1 Kondisi aktual program SDM

Untuk saat ini dalam menjalankan usaha Oemah Unagi ini, penulis dibantu oleh seorang staff yang bertugas mulai dari proses produksi hingga packaging produk. Tidak diperlukan adanya keterampilan SDM secara khusus dalam menjalankan usaha ini, hanya saja untuk proses produksi yaitu memasak memang diperlukan keahlian khusus dalam hal ini yang tentunya orang yang bisa memasak.

2.6.2 Kondisi ideal program SDM

Untuk ketersediaan jumlah SDM yang seharusnya ada untuk mengimbangi program operasi yang akan selalu dikembangkan nanti tentu perlu untuk ditinjau ulang. Seperti misalnya penambahan tenaga kerja untuk memasak karena mengingat nantinya jumlah pesanan dari konsumen akan semakin meningkat seiring dengan jalanya usaha ini. Adapun penambahan SDM yang diperlukan seperti halnya yang tidak terlepas dengan keahlian khusus untuk memasak karena tidak semua orang memilki kemampuan di bidang ini sehingga perlu untuk dilakukan seleksi atau pelatihan dalam menambah tenaga SDM di bidang ini agar semuanya dapat berjalan dan saling mendukung dengan program pemasaran, operasi maupun keuangan yang akan dilakukan. 26

2.6.3 Rencana program SDM

Sebaliknya nanti apabila terjadi kesenjangan antara kondisi aktual program SDM dan kondisi ideal maka hal yang perlu dilakukan adalah mencari solusi pemecahan terbaik dengan mempertahankan staff yang sudah ada. Kemudian mengadakan pelatihan untuk karyawan baru terutama bagian produksi agar bekerja sesuai standar yang ditetapkan oleh perusahaan dengan maksud agar nantinya tidak terjadi kualitas pelayanan yang berbeda-beda terhadap konsumen

2.7 Rencana Program Keuangan

Tabel II.1 No Keterangan unit Harga Total 1 Peralatan memasak 1 600,000.00 Rp 600,000.00 Rp 2 Kulkas 1 1,500,000.00 Rp 1,500,000.00 Rp 3 Galon air minum 4 10,000.00 Rp 40,000.00 Rp 4 Gas 3 kg 2 18,000.00 Rp 36,000.00 Rp 5 Kompor 1 500,000.00 Rp 500,000.00 Rp 6 Operasional Belut kg 3 50,000.00 Rp 150,000.00 Rp Mika 5 20,000.00 Rp 100,000.00 Rp Minyak goreng 5 liter 1 67,500.00 Rp 67,500.00 Rp Listrik 1 30,000.00 Rp 30,000.00 Rp Bahan bumbu masak 1 240,000.00 Rp 240,000.00 Rp B.gaji karyawan 1 600,000.00 Rp 600,000.00 Rp B.iklan media sosial 1 100,000.00 100,000.00 Rp Bensin premium liter 40 7,500.00 Rp 300,000.00 Rp 4,263,500.00 Rp Proyeksi Anggaran Kas Nugget Oemah Unagi TOTAL PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI