25
2.6 Rencana Program SDM
2.6.1 Kondisi aktual program SDM
Untuk saat ini dalam menjalankan usaha Oemah Unagi ini, penulis dibantu oleh seorang staff yang bertugas mulai dari proses produksi hingga packaging
produk. Tidak diperlukan adanya keterampilan SDM secara khusus dalam menjalankan usaha ini, hanya saja untuk proses produksi yaitu memasak memang
diperlukan keahlian khusus dalam hal ini yang tentunya orang yang bisa memasak.
2.6.2 Kondisi ideal program SDM
Untuk ketersediaan jumlah SDM yang seharusnya ada untuk mengimbangi program operasi yang akan selalu dikembangkan nanti tentu perlu untuk ditinjau
ulang. Seperti misalnya penambahan tenaga kerja untuk memasak karena mengingat nantinya jumlah pesanan dari konsumen akan semakin meningkat
seiring dengan jalanya usaha ini. Adapun penambahan SDM yang diperlukan seperti halnya yang tidak terlepas dengan keahlian khusus untuk memasak karena
tidak semua orang memilki kemampuan di bidang ini sehingga perlu untuk dilakukan seleksi atau pelatihan dalam menambah tenaga SDM di bidang ini agar
semuanya dapat berjalan dan saling mendukung dengan program pemasaran, operasi maupun keuangan yang akan dilakukan.
26
2.6.3 Rencana program SDM
Sebaliknya nanti apabila terjadi kesenjangan antara kondisi aktual program SDM dan kondisi ideal maka hal yang perlu dilakukan adalah mencari solusi
pemecahan terbaik dengan mempertahankan staff yang sudah ada. Kemudian mengadakan pelatihan untuk karyawan baru terutama bagian produksi agar
bekerja sesuai standar yang ditetapkan oleh perusahaan dengan maksud agar nantinya tidak terjadi kualitas pelayanan yang berbeda-beda terhadap konsumen
2.7 Rencana Program Keuangan
Tabel II.1
No Keterangan
unit Harga
Total
1 Peralatan memasak 1
600,000.00 Rp
600,000.00 Rp
2 Kulkas 1
1,500,000.00 Rp
1,500,000.00 Rp
3 Galon air minum 4
10,000.00 Rp
40,000.00 Rp
4 Gas 3 kg 2
18,000.00 Rp
36,000.00 Rp
5 Kompor 1
500,000.00 Rp
500,000.00 Rp
6 Operasional Belut kg
3 50,000.00
Rp 150,000.00
Rp Mika
5 20,000.00
Rp 100,000.00
Rp Minyak goreng 5 liter
1 67,500.00
Rp 67,500.00
Rp Listrik
1 30,000.00
Rp 30,000.00
Rp Bahan bumbu masak
1 240,000.00
Rp 240,000.00
Rp B.gaji karyawan
1 600,000.00
Rp 600,000.00
Rp B.iklan media sosial
1 100,000.00
100,000.00 Rp
Bensin premium liter 40
7,500.00 Rp
300,000.00 Rp
4,263,500.00 Rp
Proyeksi Anggaran Kas Nugget Oemah Unagi
TOTAL PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI