I. Keterbatasan Penelitian
Alasan tidak adanya hubungan antara asupan makan dengan obesitas sentral pada responden di Desa Kepuharjo, Cangkringan, dalam penelitian ini, yaitu
penggunaan panduan wawancara frekuensi konsumsi makanan SQFFQ bisa memungkinkan subjek penelitian memberikan data asupan makanannya
lebihkurang daripada asupan makanan yang dikonsumsi. Data yang diambil dalam penelitian ini menggunakan Semi Quantitative
Food Frequency Questionaire SQFFQ yang menyebabkan ketepatannya
bergantung pada daya ingat pasien dan dibutuhkan kejujuran yang tinggi untuk memberikan data asupan makanannya Supriasa, Bakri, dan Fajar, 2013, serta
pengambilan data hanya 1 kali dikarenakan peneliti kesusahan untuk mengumpulkan dan meminta partisipasi responden untuk ikut berperan dalam
penelitian ini, selain itu pengambilan data juga dilakukan pada saat bulan puasa sehingga banyak responden yang sudah diundang tidak hadir. Hal inilah yang bisa
membuat data tidak mencerminkan asupan makan yang sebenarnya dari responden. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian ini dilakukan di Desa Kepuharjo, Kecamatan Cangkringan, Yogyakarta, di 7 pedukuhan yaitu Pedukuhan Manggong, Pedukuhan Kaliadem,
Pedukuhan Kepuh, Pedukuhan Pagerjurang, Pedukuhan Petung, Pedukuhan Batur, dan Pedukuhan Kopeng yang mewakili Desa Kepuharjo karena tempat tinggal
warga tidak jauh dari tempat pengambilan data. Responden penelitian ini adalah masyarakat dewasa sebanyak 100 orang karena kriteria minimal sampel yang
digunakan yaitu 87 orang responden dengan rentang umur 40-60 tahun. Penelitian yang sebelumnya pernah dilakukan oleh Suryasaputra dan Nadhiroh 2012
menggunakan sampel sebanyak 40 orang, sehingga sebaran nilai-nilai dari suatu penelitian menyebar menurut sebaran normal Saefuddin, 2009.
A. Karakteristik Responden
Tabel III. menunjukkan karakteristik responden berupa umur, pekerjaan,
asupan energi, asupan karbohidrat, asupan protein, asupan lemak, obesitas sentral, dan obesitas umum pada 50 responden wanita dan 50 responden pria.
Tabel III. Karakteristik Responden Variabel
Wanita n=50
n Pria
n=50 n
Total n=100
n p
Umur 40-50 tahun
51-60 tahun 49 49
1 1 29 29
21 21 78 78
22 22 0,000
Pekerjaan Tidak Bekerja
Petani peternak
21 21 23 23
2 2 28 28
23 23 51 51
0,000 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI