Dari Tabel 4.1 dapat dijelaskan bahwa mata pencaharian terbanyak di Desa Raya adalah buruh yaitu sebanyak 467 jiwa, sedangkan mata pencaharian terkecil adalah
angkutan sebanyak 56 jiwa.
4.2 Karakteristik Petani dan usahatani
Dari hasil wawancara dengan petani kedelai Desa Stabat Lama Barat maka didapat karakteristik petani sebagai berikut:
Tabel 4.2 Karakteristik Petani No.
Karakteristik Rentang
Rata-rata
1. Umur Tahun
37-65 51
2. Pendidikan
SD-S1 SMA
3. Luas Lahan Ha
0,2-1,5 0,8
Sumber: Analisis Data Primer, Lampiran 1 2015 Berdasarkan Tabel 4.2 dapat dilihat bahwa rata-rata umur petani adalah 51 tahun. Hal
ini menunjukkan petani Kedelai di Desa Stabat Lama Barat masih tergolong usia produktif 15 tahun – 65 tahun yaitu masih potensial dalam melakukan kegiatan
usahanya. Pendidikan yang dimaksud adalah pendidikan formal dari tingkat SD sampai sarjana.
Rata-rata pendidikan petani adalah 11 tahun yaitu setingkat dengan SLTA, dengan tingkat pendidikan yang paling rendah adalah SD dan yang paling tinggi adalah
setingkat S1 sarjana.
4.3 Karakteristik Pedagang
Dari hasil wawancara dengan pedagang kedelai Desa Stabat Lama Barat maka didapat karakteristik pedagang sebagai berikut:
Tabel 4.3. Karakteristik Pedagang No.
Karakteristik Rentang
Rata-rata
1. Umur Tahun
35-40 37,5
2. Pendidikan
SMA-SI D3
Sumber: Analisis Data Primer, Lampiran 2 2015 Berdasarkan Tabel 4.3 dapat dilihat bahwa rata-rata umur pedagang adalah 37 tahun.
Hal ini menunjukkan pedagang kedelai di Desa Stabat Lama Barat masih tergolong usia produktif yaitu masih potensial dalam melakukan kegiatan usahanya.
Pendidikan yang dimaksud adalah pendidikan formal dari tingkat SD sampai sarjana. Rata-rata pendidikan pedagang adalah 15 tahun yaitu setingkat dengan D3, dengan
tingkat pendidikan yang paling rendah adalah SMA dan yang paling tinggi adalah setingkat S1. 2 diantara 3 pedagang ini berprofesi sebagai petani kacang kedelai juga.
4.4 Karakteristik Pejabat Dinas Pertanian
Pejabat dinas pertanian yang menjadi responden dalam penelitian ini memiliki jabatan yang berbeda-beda, yaitu Kabid Produksi Dinas Pertanian Kabupaten
Langkat, dan Kepala cabang Dinas Kabupaten Langkat. Kabid Produksi Dinas Pertanian Kabupaten Langkat berusia 51 tahun dan pendidikan terahir S1, dan Kepala
Cabang Dinas Kabupaten Langkat berusia 50 tahun dan pendidikan terakhir D3. Sampai saat ini belum ada kebijakan yang terkait mengenai pengembangan kedelai.
Tetapi Dinas memiliki program yaitu: Peningkatan Produksi Tanaman Pangan melalui produktivitas dan mutu hasil pertanian pangan.
4.5 Karakteristik Penyuluh
