metode-metode kerja yang ada. Dan disamping itupula dibahas tentang man power
atau tenaga kerja manusia dalam suatu perusahaan, perawatan serta man hour
yaitu waktu yang dibutuhkan untuk mengerjakan suatu pekerjaan dan biasanya dihitung dalam jam. Dengan demikian diterapkan sistem
pemeliharaan dan perawatan pada pabrik dengan baik dan benar diharapkan dapat mengurangi kesalahan dan kerugian.
1.3 Batasan Masalah
Kemajuan yang cepat dapat dilihat didalam bidang industri yang memerlukan banyak sarana penunjang guna untuk mendukung kelancaran
pekerjaan di dalam suatu pabrik, seperti halnya pada proses pengolahan kelapa sawit, perawatan dan perbaikan mesin pabrik secara berkala, serta pemahaman
satuan operasinya adalah mutlak diperlukan demi keberlangsungan operasi suatu pabrik pengolahan kelapa sawit.
Sehubungan dengan kompleksnya pembahasan masalah yang terdapat pada industri pengolahan kelapa sawit, maka penulis melakukan pembatasan
terhadap pembahasan masalah dalam karya akhir ini. Karya akhir ini hanya akan membahas seputar predictive maintenance
yang dikupas secara umum terhadap suatu pabrik pengolahan kelapa sawit, dimana penulis telah melakukan survei lapangan yang dilaksanakan pada sebuah
pabrik minyak kelapa sawit di PT. PERKEBUNAN NUSANTARA II PABRIK KELAPA SAWIT KEBUN PADANG BRAHRANG yang berlokasi di JL. Jamin
Ginting, Desa Padang Brahrang Kec. Selesai Kab. Langkat, Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
1.4 Metode Penulisan
Beberapa metode yang digunakan penulis dalam menyelesaikan karya akhir ini, dimana antara metode yang satu dengan yang lain akan sangat terkait
dan saling mendukung penyelesaian karya akhir ini. Berikut terdapat beberapa metode yang telah dilaksanakan oleh penulis, antara lain:
a. Metode Survei
Penulis melaksanakan survei pada perusahaan yang dituju dan melakukan peninjauan langsung terhadap operasi pengolahan pada pabrik kelapa
sawit tersebut. b.
Metode Wawancara Penulis melakukan wawancara tanya-jawab kepada pihak yang
berkompeten pada perusahaan tersebut seputar proses pengolahan dan perawatan maupun perbaikan mesin yang dilakukan oleh perusahaan
tersebut. c.
Studi Literatur Untuk mendukung penyelesaian tugas akhir ini, penulis melaksanakan
studi literatur seputar industri pengolahan kelapa sawit sehingga pembahasan pada karya akhir ini lebih sempurna.
1.5 Sistematika Penulisan
Penulisan karya akhir ini dibagi atas beberapa bab yang saling melengkapi, dimana Bab dapat diringkas secara garis besar sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
Bab I Merupakan bab pendahuluan yang membahas seputar industri
pengolahan kelapa sawit, tujuan penulisan, batasan masalah, metode penulisan, dan sistematika penulisan.
Bab II Merupakan studi literatur pendukung mengenai industri pengolahan
kelapa sawit. Bab III
Berisi mengenai operasi serta maintenance yang dilaksanakan oleh pabrik pengolahan kelapa sawit.
Bab IV Merupakan pembahasan mengenai sistem operasi dan maintenance
pabrik. Bab V
Merupakan bagian kesimpulan dan saran atas hasil pembahasan dan perhitungan yang telah dilaksanakan sebelumnya.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
