Induksi Tunas Pisang Barangan (Musa acuminata L.) Dengan Pemberian NAA dan BAP Berdasarkan Sumber Eksplan

INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (

Musa acuminata

L.)

DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN

SUMBER EKSPLAN

TESIS

Oleh HARDI YUDHA

127030024/BIO

PROGRAM PASCASARJANA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2015

INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (

Musa acuminata

L.)

DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN

SUMBER EKSPLAN

TESIS

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Magister Sains Dalam Program Studi Magister Biologi pada

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara

Oleh

HARDI YUDHA 127030024/BIO

PROGRAM PASCASARJANA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2015

PENGESAHAN

Judul Tesis : INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (Musa acuminata L.) DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN SUMBER EKSPLAN.

Nama Mahasiswa : HARDI YUDHA Nomor Induk Mahasiswa : 127030024 Program Studi : Magister Biologi

Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara

Menyetujui Komisi Pembimbing

PERNYATAAN ORISINALITAS

INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (

Musa acuminata

L.)

DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN

SUMBER EKSPLAN

TESIS

Dengan ini saya nyatakan bahwa saya mengakui semua karya tesis ini adalah hasil kerja saya sendiri kecuali kutipan dan ringkasan yang tiap satunya telah di jelaskan sumbernya dengan benar.

Medan, 29 Januari 2015

Hardi Yudha NIM. 127030024

Telah diuji pada

Tanggal 29 Januari 2015

PANITIA PENGUJI TESIS

Ketua : Dr. Suci Rahayu, M.Si Anggota : 1. Dr. Saleha Hannum, M.Si

2. Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc 3. Dr. Elimasni, M.Si

RIWAYAT HIDUP

DATA PRIBADI

Nama : Hardi Yudha, S.Pd

Tempat dan Tanggal Lahir : Binjai, 28 September 1990

Alamat : Jl. Gaharu No. 153 Jati Makmur Binjai Utara-20746

Telepon/Hp : 081375436809

e-mail : yudha.hardi28@yahoo.co.id

DATA PENDIDIKAN

SD : SD Negeri 020272 Tamat : 2002

SMP : SMP Negeri 1 Binjai Tamat : 2005

SMA : SMA Negeri 5 Binjai Tamat : 2008

i

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Allah SWT, karena atas segala rahmat dan ridho-Nya yang telah memberikan kesehatan dan kesempatan kepada penulis sehingga hasil penelitian ini dapat terselesaikan sesuai dengan waktu yang telah direncanakan. Penelitian ini berjudul “Induksi Tunas Pisang Barangan (Musa

acuminata L.) Dengan Pemberian NAA dan BAP Berdasarkan Sumber Eksplan”.

Disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Megister Sains Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.

Penulis berterima kasih kepada Bapak Rektor Universitas Sumatera Utara, Prof. Dr. Dr. Syahril Pasaribu, DTM&G, M.Sc (CTM), Sp, A(K) atas kesempatan yang diberikan kepada penulis untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Magister. Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara, Dr. Sutarman, M.Sc atas kesempatan menjadi mahasiswa program magister pada Program Pascasarjana FMIPA Universitas Sumatera Utara. Ketua Program Studi Pascasarjana Biologi Prof. Dr. Syafruddin Ilyas, M.Biomed, beserta seluruh staf pengajar pada program studi Magister Biologi Program Pascasarjana Fakultas MIPA Universitas Sumatera Utara.

Terima kasih yang tak terhingga dan penghargaan setinggi-tingginya kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si selaku pembimbing utama dan Sekretaris Program Studi Pascasarjana Biologi yang dengan penuh perhatian telah memberikan motivasi dan bimbingan serta Ibu Dr. Saleha Hannum, M.Si selaku komisi dosen pembimbing II yang telah banyak membantu, membimbing dan memotivasi penulis dalam menyelesaikan hasil penelitian ini, sehingga hasil penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik. Terima kasih kepada komisi penguji Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc, dan Ibu Dra. Elimasni, M.Si yang telah banyak memberikan saran dan arahan dalam penulisan sehingga dapat menyempurnakan tesis ini.

Penulis juga berterima kasih kepada Ibu Dra. Isnaini, M.Sc selaku ketua laboratorium kultur jaringan yang telah memberikan izin dan bimbingan selama

melakukan penelitian dilaboratorium kultur jaringan. Kepada teman seperjuangan Destarius Zebua yang sama-sama melakukan penelitian di laboratorium kultur jaringan dan kepada teman-teman Lidya, Tyas, Tiwi, Nurul, Rosmidah yang selalu mendukung penulis dalam menyelesaikan hasil penelitian ini.

Kepada ayahanda B. Suhartoto, S.Pd dan Ibunda Sumarti, S.Pd (Almh) tercinta terima kasih karena telah memberikan motivasi penuh dan pengorbanan yang besar dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan kuliah Pascasarjana Magister Biologi. Terima kasih kepada abangda Hardimansyah Putra, SP dan adinda Rizki Agustanto dan Julham Ramadhana.

Hasil penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan walaupun penulis telah berusaha penuh dalam melakukan penyelesaian penelitian ini dengan baik, maka dari itu dimohonkan kritik dan saran dari para pembaca sehingga dapat menyempurnakan penelitian ini menjadi lebih baik.

Penulis,

iii

INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (

Musa acuminata

L.)

DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN

SUMBER EKSPLAN

ABSTRAK

Penelitian induksi tunas pisang barangan (Musa acuminata L.) dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan pada sumber eksplan yang telah dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sumber eksplan yang membentuk tunas dengan pemberian NAA dan BAP dan jumlah tunas yang terbentuk dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan sumber eksplan pisang barangan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua faktorial, yaitu faktor konsentrasi NAA (0 mg/l, 1.5 mg/l, 2.0 mg/l, 2.5 mg/l, 3.0 mg/l) dan faktor konsentrasi BAP (0 mg/l, 4 mg/l, 5 mg/l, 6 mg/l dan 7 mg/l) dengan sumber eksplan bagian apikal dan basal. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh, proliferasi kalus primer dari eksplan apikal 11 perlakuan yang terbentuk dengan waktu tercepat hari ke-25 dan dari eksplan basal 15 perlakuan yang terbentuk dengan waktu tercepat hari ke-20. Posisi eksplan terbaik yang membentukan tunas terdapat pada eksplan bagian basal dengan jumlah tunas yang terbentuk adalah 83. Pada perlakuan 1,5 mg/l NAA dan 5 mg/l BAP rata-rata jumlah tunas terbanyak 3,75, tinggi tunas 2,30 cm, dan waktu terbentuknya tunas pada hari ke-80. Pemberian NAA dan BAP pada eksplan basal memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pembentukan tunas.

BARANGAN BANANA (

Musa acuminata

L.) SHOOTS

INDUCTION BY APPLICATION OF NAA AND BAP BASED

ON THE SOURCES OF EXPLANTS

ABSTRACT

The study or barangan banana (Musa acuminata L.) shoot induction by application of NAA and BAP based on the source of explans that had been carried out in the system Culture Laboratory of the University of North Sumatra. This study aims to discover the source of explants forming shoots by application of NAA and BAP and the number of shoots formed by the application of NAA and BAP based sources of banana explants. The study uses a completely randomized design with two factorial, i.e. the concentration factor NAA (0 mg/l, 1.5 mg/l, 2.0 mg/l, 2.5 mg/l, and 3.0 mg/l) and concentration factor BAP (0 mg/l, 4 mg/l, 5 mg/l, 6 mg/l, and 7 mg/l) with the source explants apical and basal parts. Based on the results obtained, the primary callus proliferation of apical explants formed 11 treatments with the fastest time of the 25th day and 15 treatment of basal explants are formed with the fastest time of the 20th day. The best position that created the shoots explants contained in explant basal part by the number of shoot formed is 83. In the treatment of 1.5 mg/l NAA and 5 mg/l BAP average number of shoots most 3,75 and 2,30 cm tall shoots, the formation of the shoots is in the 80th day. The application of NAA and BAP on basal explants have a significant influence on the formation of the shoots.

v DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR i

ABSTRAK iii

ABSTRACT iv

DAFTAR ISI v

DAFTAR GAMBAR vii

DAFTAR TABEL viii

DAFTAR LAMPIRAN ix

BAB I PENDAHULUAN 1

1.1. Latar Belakang 1

1.2. Rumusan Masalah 3

1.3. Tujuan Penelitian 3

1.4. Hipotesis Penelitian 3

1.5. Manfaat Penelitian 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 5

2.1. Pisang Barangan (Musa acuminata L.) 5

2.2. Morfologi Pisang Barangan 6

2.3. Kultur Jaringan Pisang Barangan 6

2.4. Eksplan 7

2.5. Media Kultur 8

2.6. Zat Pengatur Tumbuh 9

2.6.1 NAA (Naphtalene acetic acid) 9

2.6.2 BAP (Benzyl aminopurine) 10

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 11

3.1. Tempat dan Waktu 11

3.2. Bahan dan Alat 11

3.3. Metode Penelitian 11

3.4. Prosedur Kerja 12

3.4.1 Sterilisasi Alat dan Bahan 12

3.4.2 Pembuatan Media 13

3.4.3 Sterilisasi Eksplan 13

3.5. Parameter Pengamatan 13

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 14 4.1. Proliferasi Kalus Primer Eksplan Bagian Apikal dan Basal 14 4.2. Waktu Terbentuknya Tunas pada Eksplan Basal 16 4.3. Jumlah Tunas yang terbentuk pada Eksplan Basal 18 4.4. Tinggi Tunas yang Terbentuk pada Eksplan Basal 20

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 23

5.1. Kesimpulan 23

5.2. Saran 23

DAFTAR PUSTAKA 24

vii

DAFTAR GAMBAR

Nomor

Gambar Judul Halaman

4.1.1

4.3.1

Kalus Primer yang terbentuk dengan pemberian zat pengatur tumbuh NAA dan BAP (A) Kalus Bagian Apikal, (B) Kalus Bagian Basal, (C) Eksplan yang tidak Membentuk Kalus

Organ Tunas yang Terbentuk Melalui Inisiasi Kalus. (A) Usia 12 Minggu; (B) Usia 13 Minggu; (C) Usia 14 Minggu; (D) Usia 15 Minggu

14

DAFTAR TABEL

Nomor

Tabel Judul Halaman

2.1.1

4.1.1

4.2.1

4.3.1

4.4.1

Kandungan Gizi Buah Pisang, Per 100 gram Bahan

Waktu Pembentukan Kalus Primer Eksplan Bagian Apikal dan Basal

Rata-Rata Waktu Terbentuknya Tunas pada Sumber Eksplan Bagian Basal

Rata –Rata Jumlah Tunas pada Sumber Eksplan Basal Rata-Rata Tinggi Tunas pada Sumber Eksplan Bagian Basal

5

15

17

19

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Lampiran Judul Halaman

A

B

C

D

E

F

G

H

Komposisi Media MS (Murashige & Skoog)

Data pengamatan saat terbentuknya organ pada bagian basal

Data Persentase Perlakuan ZPT NAA dan BAP terhadap jumlah tunas yang terbentuk.

Data pengaruh ZPT NAA dan BAP terhadap jumlah tunas yang terbentuk pada bagian basal

Data pengaruh ZPT NAA dan BAP terhadap tinggi tunas yang terbentuk (cm)

Data output SPSS waktu pembentukan tunas

Data output SPSS jumlah tunas yang terbentuk

Data Output SPSS tinggi tunas yang terbentuk

L-1

L-2

L-3

L-4

L-5

L-6

L-7

INDUKSI TUNAS PISANG BARANGAN (

Musa acuminata

L.)

DENGAN PEMBERIAN NAA DAN BAP BERDASARKAN

SUMBER EKSPLAN

ABSTRAK

Penelitian induksi tunas pisang barangan (Musa acuminata L.) dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan pada sumber eksplan yang telah dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan Universitas Sumatera Utara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sumber eksplan yang membentuk tunas dengan pemberian NAA dan BAP dan jumlah tunas yang terbentuk dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan sumber eksplan pisang barangan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua faktorial, yaitu faktor konsentrasi NAA (0 mg/l, 1.5 mg/l, 2.0 mg/l, 2.5 mg/l, 3.0 mg/l) dan faktor konsentrasi BAP (0 mg/l, 4 mg/l, 5 mg/l, 6 mg/l dan 7 mg/l) dengan sumber eksplan bagian apikal dan basal. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh, proliferasi kalus primer dari eksplan apikal 11 perlakuan yang terbentuk dengan waktu tercepat hari ke-25 dan dari eksplan basal 15 perlakuan yang terbentuk dengan waktu tercepat hari ke-20. Posisi eksplan terbaik yang membentukan tunas terdapat pada eksplan bagian basal dengan jumlah tunas yang terbentuk adalah 83. Pada perlakuan 1,5 mg/l NAA dan 5 mg/l BAP rata-rata jumlah tunas terbanyak 3,75, tinggi tunas 2,30 cm, dan waktu terbentuknya tunas pada hari ke-80. Pemberian NAA dan BAP pada eksplan basal memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pembentukan tunas.

iv

BARANGAN BANANA (

Musa acuminata

L.) SHOOTS

INDUCTION BY APPLICATION OF NAA AND BAP BASED

ON THE SOURCES OF EXPLANTS

ABSTRACT

The study or barangan banana (Musa acuminata L.) shoot induction by application of NAA and BAP based on the source of explans that had been carried out in the system Culture Laboratory of the University of North Sumatra. This study aims to discover the source of explants forming shoots by application of NAA and BAP and the number of shoots formed by the application of NAA and BAP based sources of banana explants. The study uses a completely randomized design with two factorial, i.e. the concentration factor NAA (0 mg/l, 1.5 mg/l, 2.0 mg/l, 2.5 mg/l, and 3.0 mg/l) and concentration factor BAP (0 mg/l, 4 mg/l, 5 mg/l, 6 mg/l, and 7 mg/l) with the source explants apical and basal parts. Based on the results obtained, the primary callus proliferation of apical explants formed 11 treatments with the fastest time of the 25th day and 15 treatment of basal explants are formed with the fastest time of the 20th day. The best position that created the shoots explants contained in explant basal part by the number of shoot formed is 83. In the treatment of 1.5 mg/l NAA and 5 mg/l BAP average number of shoots most 3,75 and 2,30 cm tall shoots, the formation of the shoots is in the 80th day. The application of NAA and BAP on basal explants have a significant influence on the formation of the shoots.

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pisang (Musa spp) termasuk kedalam famili Musaceae yang berasal dari Asia Tenggara, penyebarannya telah menyeluruh di dunia. Manfaat pisang antara lain: buahnya dapat dikonsumsi, bonggolnya dapat diolah menjadi makanan, daunnya digunakan sebagai pembungkus dan pelepahnya sebagai bahan serat (Sitohang, 2005). Dari sekian banyak varietas pisang, pisang barangan (Musa

acuminata L.) termasuk yang sangat digemari oleh masyarakat karena memiliki

rasa yang manis, dan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan pisang lainnya (Sari, 2011). Oleh karena itu pisang barangan menjadi sangat komersial dikalangan masyarakat terutama masyarakat Sumatera Utara karena kualitas pisang yang baik dan bermutu tinggi.

Permintaan bibit pisang barangan meningkat seiring dengan meningkatnya permintaan pasar (Mohamed, 2007). Namun secara alami tanaman pisang hanya dapat menghasilkan 1-5 anakan selama satu tahun, sehingga untuk mendapatkan bibit dalam jumlah banyak diperlukan waktu yang lama (Nisa dan Rodinah, 2005). Selain itu, apabila digunakan anakan dari kebun sebagai bibit, maka ukuran anakan tidak seragam, sehingga tingkat kemasakan juga tidak bersamaan (Chavan et al., 2010).

Belakangan ini, teknologi kultur jaringan telah mendapatkan perhatian yang besar dan menjadi bidang ilmu yang sangat penting. Karena dengan teknik kultur jaringan dapat menghasilkan produk tanaman unggul yang seragam, bibit yang dihasilkan mempunyai ukuran yang sama, dan produksi buah yang dihasilkan bermutu tinggi (Beshir et al., 2012).

Teknik kultur jaringan dapat memproduksi bibit tanaman pisang barangan

(Musa acuminata L.) dalam jumlah banyak dan memiliki kualitas unggul yang

2

and Skoog (MS) merupakan media dasar yang telah banyak digunakan dalam

kultur jaringan pisang barangan dengan bahan berupa eksplan bonggol dan jantung pisang (Jafari et al., 2011).

Penambahan zat pengatur tumbuh (ZPT) dalam media kultur jaringan, merupakan komponen penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tanaman (Rahayu et al., 2002). Dua golongan zat pengatur tumbuh yang sangat penting adalah sitokinin dan auksin. Sitokinin seperti Benzyl Aminopurine (BAP) umumnya dikenal untuk mengurangi dominansi meristem apikal dan menginduksi pembentukan tunas adventif dari eksplan meristematik pisang (Bhosale et al., 2011). Auksin seperti Naphthalene Acetic Acid (NAA) berpengaruh terhadap perkembangan sel dan menginduksi pembentukan akar aksilar.

Menurut Sihotang (2005), jika dosis auksin lebih tinggi dari sitokinin akan terbentuk akar, sebaliknya jika dosis sitokinin lebih tinggi dari auksin maka akan terbentuk tunas. Muhammad et al., (2004) melaporkan bahwa subkultur ujung tunas pisang cavendish pada medium MS dengan konsentrasi BAP 5,0 mg/l menghasilkan tunas yang baik dengan rata-rata 124 tanaman dari setiap pucuk. Bhosale et al., (2011) melaporkan bahwa pemberian BAP 7 mg/l pada media MS dalam membentuk tunas pisang varietas Ardhapuri, Basrai dan Shirimanti rata-rata tunas yang terbentuk 4. Rahman (2004) melaporkan bahwa multiplikasi tunas dan akar pisang (Musa sapientum) pada medium MS dengan BAP 5,0 mg/l dan NAA 1,5 mg/l persentase hidup mencapai 91,67%. Nisa dan Rodinah (2005) melaporkan bahwa interaksi campuran NAA 0,4 mg/l + Kinetin 6 mg/l terhadap pertumbuhan pisang kepok, mauli dan raja pada medium MS dengan persentase hidup 87,5% dan persentase kontaminasi < 5%. Sihotang (2005) melaporkan bahwa kombinasi zat pengatur tumbuh (ZPT) NAA, IBA, BAP dan kinetin terhadap pertumbuhan tunas dan akar pisang barangan pada medium MS pada konsentrasi IBA + NAA 1 mg/l dan BAP + kinetin 0,5 mg/l persentase pertumbuhan tunas dan akar 80% hidup.

Teknik kultur jaringan yang di paparkan diatas masih sebatas pemberian zat pengatur tumbuh dengan konsentrasi yang berbeda, belum ada yang menggunakan posisi bonggol eksplan dan interaksi antar zat pengatur tumbuh,

3

seperti NAA dan BAP pada kultur jaringan. Oleh karena itu, penulis tertarik melakukan penelitian induksi tunas pisang barangan (Musa acuminata L.) dengan pemberian NAA dan BAP pada media MS (Murashige and Skoog) berdasarkan sumber eksplan.

1.2. Rumusan Masalah

Masalah yang timbul dari pemaparan diatas bahwa permintaan akan bibit pisang barangan meningkat seiring dengan banyaknya petani-petani yang mulai kesulitan dalam memproduksi bibit pisang barangan yang unggul dan berkualitas. Dikarenakan para petani masih menggunakan cara tradisional dalam memproduksi bibit, sehingga bibit yang dihasilkan lebih rentan dan hasil yang diperoleh tidak maksimal. Maka dari itu perlu dilakukan perbanyakan secara In

vitro dengan menggunakan teknik kultur jaringan sehingga memperoleh varietas

unggul yang seragam dan dapat diproduksi secara besar-besaran, sehingga dapat memenuhi kebutuhan para petani akan bibit pisang barangan.

1.3. Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penelitian ini untuk:

1. Mengetahui sumber eksplan pisang barangan yang membentuk tunas dengan pemberian NAA dan BAP.

2. Mengetahui jumlah tunas yang terbentuk dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan sumber eksplan pisang barangan.

3. Mengetahui pengaruh interaksi NAA dan BAP terhadap pembentukan tunas.

1.4. Hipotesis Penelitian

1. Sumber eksplan pisang barangan yang membentuk tunas dengan pemberian NAA dan BAP terbentuk pada eksplan bagian basal.

2. Jumlah tunas terbanyak yang terbentuk melalui kultur pisang barangan dengan pemberian NAA dan BAP pada sumber eksplan basal.

3. Adanya Interaksi NAA dan BAP terhadap pembentukan tunas pada pisang barangan.

4

1.5. Manfaat Penelitian

1. Memberikan informasi tentang induksi tunas kultur pisang barangan dengan pemberian NAA dan BAP berdasarkan sumber eksplan.

2. Memberikan informasi tentang sumber eksplan bonggol pisang barangan sebagai eksplan dalam regenerasi tunas tanaman pisang barangan.

3. Sebagai bahan pertimbangan bagi peneliti berikutnya bahwa dengan menggunakan interaksi beberapa ZPT (zat pengatur tumbuh) NAA dan BAP berpengaruh besar dalam pembentukan tunas.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Pisang Barangan (Musa acuminata L.)

Pisang barangan merupakan salah satu tanaman buah yang mempunyai prospek yang cukup cerah, dimana setiap orang gemar mengkonsumsi buah pisang barangan. Tanaman pisang barangan dapat hidup dengan baik di daerah yang mempunyai iklim tropis sampai ketinggian 1000 meter diatas permukaan laut dan pada keadaan kering pun masih bisa hidup, ini hubungannya dengan batangnya yang mengandung air (Suhartanto et al., 2000).

Data Badan Pusat Statistik Sumatera Utara (2012) menunjukkan produksi pisang barangan mengalami peningkatan mencapai angka 15.793 ton dengan luas areal 13.787 ha, atau produksinya/ha 11.46 kw/ha. Jika dibandingkan dengan produksi tahun 2010 yang hanya mencapai 7.043 ton dengan luas areal 6.311 ha, atau produksinya/ha 11.66 kw/ha.

Kandungan gizi buah pisang mengandung energi, protein, lemak, berbagai vitamin dan mineral, adapun komposisi zat gizi pisang per 100 gram bahan dapat dilihat pada Tabel 2.1.1.

Tabel 2.1.1. Kandungan gizi buah pisang, per 100 gram bahan.

Senyawa Kompetensi

Air (gram) 75,00

Energi (K) 88,00

Karbohidrat (gram) 23,00

Protein (gram) 1,20

Lemak (gram) 0,20

Ca (mg) 8,00

P (mg) 28,00

Fe (mg) 0,60

Vitamin A 439,00

Vitamin B-1 (mg) 0,04

Vitamin C (mg) 78,00

6

2.2. Morfologi Pisang Barangan

Batang pisang barangan berakar rimpang dan tidak mempunyai akar tunggang. Akar ini berpangkal pada umbi batang. Akar terbanyak berada dibagian bawah sampai kedalaman 75-150 cm. Sedangkan akar yang berada dibagian samping umbi batang tumbuh kesamping dan mendatar, panjangnya dapat mencapai 4-5 meter. Ada dua macam perakaran yaitu perakaran primer yaitu akar batang yang menempel pada bonggol batang, sedangkan perakaran sekunder yaitu akar tumbuh dari perakaran utama sepanjang 5 cm dari pangkal akar (Soesanto dan Rahayuniati, 2009).

Bunga pisang berupa tongkol yang sering disebut jantung. Bunga ini muncul dari primodia yang terbentuk pada bonggolnya. Perkembangan primodia bunga memanjang keatas hingga menembus inti batang semu dan keluar inti batang semu. Bunga jantan dan bunga betina terjalin dalam satu rangkaian yang terdiri dari 5-20 bunga (Rahman et al., 2004). Rangkaian bunga ini nantinya membentuk buah, yang disebut satu sisir. Satu bunga jantung dapat pula terdiri dari 1-2 rangkaian bunga sehingga deretan sisirnya sangat panjang, misalnya pisang seribu (Gabeyehu, 2012).

Kulit buah pisang barangan kuning kemerahan dengan bintik- bintik coklat. Daging buah agak orange. Satu tandan terdiri dari 8-12 sisir. Dalam setiap sisir terdiri dari 12-20 buah (Ko et al., 2009). Bentuk, warna dan rasa buah digunakan untuk menentukan klon / jenis tanaman pisang. Adapun pembentukan buah pisang sesudah keluar, maka akan terbentuk sisir pertama, kemudian memanjang lagi dan terbentuk sisir kedua dan ketiga lalu seterusnya. Jantungnya perlu dipotong sebab sudah tidak bisa menghasilkan sisir lagi (Nisa dan Rodinah, 2005).

2.3. Kultur Jaringan Pisang Barangan

Kultur jaringan merupakan suatu teknik isolasi bagian-bagian tanaman, seperti jaringan, organ, ataupun embrio, lalu dikulturkan pada medium buatan yang steril sehingga bagian-bagian tanaman tersebut mampu beregenerasi dan berdiferensiasi menjadi tanaman lengkap. Jaringan yang sering digunakan dalam

7

teknik kultur jaringan tanaman adalah kalus, sel, dan protoplas, sedangkan organ tanaman meliputi pucuk, bunga dan akar (Zulkarnain, 2009).

Sejauh ini penelitian tentang pisang sudah sampai tahap molekulernya menganalisis DNA planlet pisang. Berarti telah banyak peneliti-peneliti sebelumnya meneliti tentang pisang, terlebih lagi menggunakan teknik kultur jaringan untuk memperbanyak bibit dalam memenuhi kebutuhan sumber daya alam akan pisang (Mohammed, 2007).

Penelitian kultur pisang barangan sendiri masih belum sampai tahap molekulernya, hanya sebatas organogenesis dan menghasilkan planlet yang dapat di aklimatisasikan sebagai bibit yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan petani akan bibit pisang barangan. Perbanyakan pisang barangan dengan kultur jaringan sendiri biasanya eksplan diambil dari jantung pisang dan bonggol pisang. Potensi kedepan untuk meneliti lebih jauh pisang barangan sangat baik dikarenakan sejauh ini yang meneliti tentang pisang barangan masih sedikit dan tingkatannya belum sampai pada molekulernya dalam menganalisis DNA planlet pisang barangan (Gobbok et al., 2004).

Teknik kultur jaringan sangat efektif dalam mengantisipasi berbaikan tanaman, baik secara langsung maupun tidak langsung sebagai perubahan dalam metode konvensional. Perbanyakan tanaman pisang barangan secara konvensional sangat kurang efektif karena proses yang lama dan mendapat banyak kendala. Maka dari itu penggunaan teknik kultur jaringan sangat berpengaruh besar dalam produksi dan kualitas dari pisang barangan, sehingga teknik ini memungkinkan produksi yang cepat menghasilkan kultivar yang unggul bebas dari hama penyakit dan mempunyai potensi genetik yang baik (Marlin et al., 2012).

2.4. Eksplan

Jaringan tanaman yang digunakan sebagai bahan tanam dalam media botol kultur sering kali disebut dengan eksplan. Eksplan dapat diambil dari bagian pucuk, biji, bunga, daun, meristematik, dan lainnya. Sehingga mempermudah dalam melakukan perbanyakan dengan teknik kultur jaringan (Utami et al., 2007). Eksplan dapat diperoleh dari jaringan yang masih muda karena jaringan tersebut

8

tersusun atas sel-sel yang selalu membelah. Maka, diharapkan dapat menghasilkan eksplan tanaman yang berkualitas (Perera et al., 2007).

Ukuran eksplan juga sangat berpengaruh terhadap keberhasilan kultur jaringan. Eksplan yang terlalu besar juga biasanya lebih rentan terhadap kontaminan. Sedangkan dengan ukuran yang terlalu kecil juga kurang efektif, sehingga pertumbuhan dan perkembangannya menjadi lambat. Diperkirakan ukuran eksplan yang baik untuk varietas pisang barangan yakni 1-2 cm secara umum yang telah diteliti (Rianawati et al., 2009).

2.5. Media Kultur

Media kultur adalah salah satu faktor penentu dalam keberhasilan perbanyakan tanaman secara in vitro (Yusnita, 2003). Bahkan berbagai komposisi media kultur sudah dimodifikasi sesuai dengan nutrisi dan unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman baik itu unsur makro, unsur mikro, zat organik, dan substansi organik untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam masa penanaman (Harahap, 2011).

Medium untuk kultur jaringan tanaman dapat berbentuk medium padat dan medium cair. Medium padat digunakan dalam memproduksi kalus yang selanjutnya diinduksi membentuk tanaman yang utuh. Sedangkan medium cair biasanya digunakan dalam kultur sel. Medium yang digunakan mengandung lima komponen utama yaitu senyawa organik berupa karbon, vitamin, zat pengatur tumbuh, dan suplemen organik (Yuwono, 2008).

Sebelum membuat media, maka terlebih dahulu ditentukan medium apa yang akan kita buat dan gunakan, kemudian jenis medium dengan komposisi unsur-unsur kimia yang digunakan dalam media tumbuh kultur jaringan. Biasanya media yang secara umum digunakan yakni medium MS, terdapat banyak lagi medium yang dapat digunakan dalam kultur jaringan tanaman yakni medium Y3, medium Vacin dan Went, medium B5, dan medium WPM (Woody Plant Medium) (Zulkarnain, 2009).

9

2.6. Zat Pengatur Tumbuh

Zat pengatur tumbuh merupakan senyawa organik bukan hara, yang dalam jumlah sedikit (1mM) dapat merangsang, menghambat, dan mempengaruhi pola pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Zat pengatur tumbuh ada yang berasal dari tumbuhan itu sendiri (zat pengatur tumbuh endogen) yang bersifat alami dan ada juga yang berasal dari luar tumbuhan tersebut yang disebut sintetis (Harahap, 2011).

Zat pengatur tumbuh sangat diperlukan sebagai komponen medium bagi pertumbuhan dan diferensiasi sel. Tanpa zat pengatur tumbuh, pertumbuhan eksplan akan terhambat, bahkan mungkin tidak tumbuh sama sekali. Terdapat kisaran interaksi yang luas antara kelompok auksin dengan senyawa-senyawa kimia lainnya dan dipengaruhi oleh faktor-faktor lingkungan seperti cahaya dan suhu. Pada kondisi tertentu, auksin dapat bereaksi menyerupai sitokinin atau sebaliknya. Meskipun demikian, baik auksin maupun sitokinin, keduanya seringkali diberikan secara bersamaan pada medium kultur untuk menginduksi perakaran maupun pucuk tidak selalu sama. Terdapat keragaman yang tinggi antargenus, antarspesies, bahkan antar kultivar dalam hal jenis serta takaran auksin dan sitokinin yang dibutuhkan untuk menginduksi terjadinya morfogenesis (Zulkarnain, 2009).

2.6.1. NAA (Naphthalene acetic acid)

Zat pengatur tumbuh sangat penting dalam menginduksi akar aksila yakni NAA (Naphthalene acetic acid) merupakan zat pengatur tumbuh yang tergolong auksin. Pengaruh auksin terhadap perkembangan sel menunjukkan bahwa auksin dapat meningkatkan sintesa protein terhadap kenaikaan sintesa protein, maka dapat digunakan sebagai sumber tenaga dalam pertumbuhan (Nisa dan rodinah, 2005).

Pengaruh fisiologis dari auksin sendiri yakni pembesaran sel, penghambatan mata tunas samping, absisi (pengguguran daun), Aktivitas daripada kambium, dan pertumbuhan akar (Harahap, 2011). Penelitian Rahman et al., (2004) dengan pemberian NAA (0; 0,5; 1; 1,5; dan 2 mg/l) berpengaruh nyata

10

terhadap pertumbuhan akar pisang (Musa sapientum), persentase pertumbuhannya pada perlakuan NAA 1,5 mg/l berkisar 91,67%. Berarti efektivitas pertumbuhannya sangat meningkat. Gabeyehu (2012) melaporkan hasil penelitiannya bahwa dengan kombinasi BAP dan NAA pada tahap multiplikasi tunas pisang cv. Matoke dengan konsentrasi 5 mg/l BAP + 1.0 mg/l NAA poliferasi pembentukan tunas (1, 1,67, 1,75, dan 3,08) pada 10, 20, 30, dan 60 hari setelah masa induksi.

2.6.2. BAP (Benzyl Aminopurine)

Karakteristik yang berkaitan dengan sitokinin adalah perangsangan terhadap pembelahan sel pada kultur jaringan tanaman. Satu dari reaksi yang benar-benar dramatis terhadap sitokinin adalah pembentukan organ-organ yang terjadi di bawah kondisi yang tepat dalam berbagai kultur jaringan. Sitokinin berperan penting dalam pengaturan pembelahan sel dan morfogenesis (Harahap, 2011).

Benzyl Aminopurine (BAP) tergolong zat pengatur tumbuh dalam

kelompok sitokinin. BAP merupakan kelompok sitokinin yang mempunyai fungsi untuk pengaturan pembelahan sel dan morfogenesis. Dalam pertumbuhan jaringan, sitokinin bersama-sama dengan auksin memberikan pengaruh interaksi terhadap deferensiasi jaringan (Nisa dan Rodinah, 2005).

Penelitian Jafari et al., (2011) melaporkan bahwa efek BAP terhadap pertumbuhan tunas pisang dengan konsentrasi BAP 33 mg/l menghasilkan pertumbuhan yang abnormal dengan persentase pertumbuhan tunas mencapai 90%. Bhosale et al., (2011) melaporkan bahwa dengan multiplikasi tunas pisang varietas ardhapuri, basrai dan shirimanti pada medium MS dengan konsentrasi BAP yang berbeda-beda yaitu 3 mg/l, 5 mg/l, 7 mg/l, dan 9 mg/l, berpengaruh nyata pada konsentrasi BAP 7 mg/l dengan rata-rata tunas yang terbentuk 4. Muhammad et al., (2007) melaporkan multiplikasi tunas pisang Basrai medium cair dan padat pada perlakuan konsentrasi 6,0 mg/l sangat perpengaruh yakni pertumbuhan tunas rata-rata 5.

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Tempat dan Waktu

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara, Medan. Waktu penelitian dari bulan Mei sampai Oktober 2014.

3.2. Bahan dan Alat

Eksplan yang digunakan diambil dari bagian bonggol tanaman pisang barangan (Musa acuminata L.) yang berumur 3 bulan di perkebunan milik masyarakat di Binjai. Bahan kimia yang digunakan dalam komponen penyusun media MS (Murashige and Skoog) yakni zat pengatur tumbuh NAA (Naphthalene

acetic acid), BAP (Benzyl aminopurine), Agar, larutan HCL 0,1 N dan NaOH 0,1

N untuk memperoleh pH 5,8.

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah autoklaf, laminar air flow (LAF), timbangan analitik, dan peralatan gelas termasuk botol kultur.

3.3. Metode Penelitian

Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktorial, yakni:

A.Faktor konsentrasi pemberian Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) NAA N0 = 0 mg/l NAA

N1 = 1,5 mg/l NAA N2 = 2,0 mg/l NAA N3 = 2,5 mg/l NAA N4 = 3,0 mg/l NAA

12

B.Faktor konsentrasi pemberian Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) BAP M0 = 0 mg/l BAP

M1 = 4 mg/l BAP M2 = 5 mg/l BAP M3 = 6 mg/l BAP M4 = 7 mg/l BAP

Jumlah perlakuan 50 kombinasi dengan sumber eksplan sebagai berikut: Sumber

Eksplan Perlakuan

Bagian Atas (Apikal)

P1

M0 M1 M2 M3 M4

N0 P1N0M0 P1N0M1 P1N0M2 P1N0M3 P1N0M4 N1 P1N1M0 P1N1M1 P1N1M2 P1N1M3 P1N1M4 N2 P1N2M0 P1N2M1 P1N2M2 P1N2M3 P1N2M4 N3 P1N3M0 P1N3M1 P1N3M2 P1N3M3 P1N3M4 N4 P1N4M0 P1N4M1 P1N4M2 P1N4M3 P1N4M4

Bagian Bawah (Basal)

P2

M0 M1 M2 M3 M4

N0 P2N0M0 P2N0M1 P2N0M2 P2N0M3 P2N0M4 N1 P2N1M0 P2N1M1 P2N1M2 P2N1M3 P2N1M4 N2 P2N2M0 P2N2M1 P2N2M2 P2N2M3 P2N2M4 N3 P2N3M0 P2N3M1 P2N3M2 P2N3M3 P2N3M4 N4 P2N4M0 P2N4M1 P2N4M2 P2N4M3 P2N4M4

Jumlah pengulangan : 4

Jumlah seluruh unit perlakuan: 50 x 4 = 200 unit

3.4. Prosedur Kerja

3.4.1. Sterilisasi Alat dan Bahan

Alat-alat yang akan digunakan dalam melakukan penelitian harus dicuci terlebih dahulu dengan detergen dan dibilas dengan air mengalir, lalu dikeringkan dan kemudian dimasukkan kedalam wadah untuk disterilisasi dengan menggunakan autoklaf pada suhu 121ºC tekanan 17,5 psi selama 30 menit. Dan botol yang sudah di isi dengan media dapat dilakukan sterilisasi secara bersamaan selama 20 menit (Harahap, 2011).

13

3.4.2. Pembuatan Media

Media yang digunakan adalah Media MS (Murashige and Skoog) (lampiran 1) dengan penambahan zat pengatur tumbuh NAA dan BAP dalam konsentrasi yang sesuai perlakuan. Semua zat kimia pada media MS seperti hara makro, mikro, dan vitamin dilarutkan dengan komposisi yang sesuai dengan medium MS lalu ditambahkan zat pengatur tumbuh sesuai dengan yang diinginkan, kemudian diukur keasaman media pada pH 5,8. Lalu di simpan dalam ruang isolasi selama 2-3 hari sebelum digunakan.

3.4.3. Sterilisasi Eksplan

Eksplan dengan irisan berkisar 1-2 cm dibagi menjadi dua zona, kemudian dicuci dengan detergen lalu disiram dengan air bersih dan direndam selama 5 menit. Kemudian disterilisasi dengan alkohol 70% selama 5 menit dan clorox 2% selama 5 menit sambil dikocok. Lalu dibilas dengan aquades di Laminar air Flow (LAF) (Sihotang, 2005).

3.5. Parameter Pengamatan

Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:  Proliferasi kalus primer eksplan apikal dan basal

 Jumlah tunas yang terbentuk pada eksplan basal  Waktu terbentuknya tunas pada eksplan basal  Tinggi tunas yang terbentuk pada eksplan basal 3.6. Analisis Data

Data penelitian menggunakan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) dan dianalisis dengan software SPSS 17,0 program Analysis of Variance, sedangkan untuk menguji beda antar perlakuan dan apabila perlakuan berpengaruh nyata, maka dilakukan dengan uji Duncan atau disebut dengan

14 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Proliferasi Kalus Primer Eksplan Bagian Apikal dan Basal

Kalus mulai terbentuk rata-rata pada hari ke-25 setelah penanaman, kalus yang pertumbuhannya baik akan terus berkembang sampai membentuk organ. Terdapat sebagian yang pertumbuhan kalusnya sangat lambat dan ada eksplan yang sama sekali tidak membentuk kalus. Hal ini ditandai dengan adanya pencoklatan (browning) dan juga terjadi kontaminasi (Gambar 4.1.1).

A B C

Gambar 4.1.1. Kalus primer yang terbentuk dengan pemberian zat pengatur tumbuh NAA dan BAP (A) Kalus Bagian Apikal, (B) Kalus Bagian Basal, (C) Eksplan yang Tidak Membentuk Kalus.

Eksplan yang berasal dari apikal membentuk kalus tercepat pada hari ke-25 dengan pemberian 1,5 mg/l NAA dan 4 mg/l BAP (N1M1), sedangkan yang

paling lambat membentuk kalus pada hari ke-31 dengan pemberian 3 mg/l dan 7 mg/l (N4M4). Eksplan yang berasal dari basal membentuk kalus tercepat pada hari

ke-20 dengan perlakuan 1,5 mg/l dan 5 mg/l (N1M2), sedangkan yang paling

lambat membentuk kalus pada hari ke-28 dengan pemberian 3 mg/l dan 6 mg/l (N4M3) setelah penanaman. Pembentukan kalus yang lebih cepat pada eksplan

15

memiliki sel-sel yang meristematik dibandingkan pada bagian apikal. Hal ini juga dapat terlihat pada persentase terbentuknya kalus pada eksplan yang berasal dari apikal (Tabel 4.1.1).

Tabel 4.1.1. Waktu pembentukan kalus primer eksplan bagian apikal dan basal Sumber

Eksplan

Waktu Terbentuknya Kalus Primer (Hari) Perlakuan

(Apikal) P1

M0 M1 M2 M3 M4

N0 0 26 0 0 0

N1 0 25 28 28 29

N2 0 28 0 30 27

N3 0 0 0 0 0

N4 27 26 0 0 31

(Basal) P2

M0 M1 M2 M3 M4

N0 0 26 0 0 25

N1 0 25 20 24 27

N2 0 27 25 0 0

N3 0 23 22 25 0

N4 0 24 26 28 23

Keterangan: N0 = 0 mg/l, N1 = 1,5 mg/l, N2 = 2,0 mg/l, N3 = 2,5 mg/l, N4 = 3,0 mg/l M0 = 0 mg/l, M1 = 4 mg/l, M2 = 5 mg/l, M3 = 6 mg/l, M4 = 7 mg/l

Dari data diatas, kondisi kontrol pada perlakuan N0M0 pada bagian apikal

maupun basal sama sekali tidak membentuk kalus hanya pembesaran eksplan yang terjadi, hal ini disebabkan karena tidak adanya pemberian zat pengatur tumbuh sehingga hormon endogen pada tanaman tidak mampu merangsang pembentukan kalus (Fatmawati, 2008). Zat pengatur tumbuh merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan embriogenesis. Sumber eksplan bagian apikal yang membentuk kalus primer 11 perlakuan yakni (N4M0, N0M1, N1M1,

N2M1, N4M1, N0M2, N1M3, N2M3, N1M4, N2M4, N4M4) yang tidak membentuk 14

perlakuan. Sedangkan pada bagian basal terdapat 15 perlakuan yang terbentuk yakni (N0M1, N1M1, N2M1, N3M1, N4M1, N1M2, N2M2, N3M2, N4M2, N1M3,

N3M3, N4M3, N0M4, N1M4, N4M4) yang tidak membentuk 10 perlakuan (Tabel

16

membentuk kalus primer dari pada bagian basal, hal ini dikarenakan bagian apikal meristematisnya lebih sedikit dibandingkan bagian basal.

Dari sumber eksplan bagian apikal dan bagian basal yang lebih berpotensi membentuk kalus embriogenesis dan selanjutnya membentuk tunas adalah pada sumber eksplan bagian basal saja dan bagian apikal tidak membentuk tunas sama sekali. Hal ini sejalan dengan penelitian Panggabean (2014) posisi eksplan terbaik untuk induksi kalus primer dari eksplan bunga betina kelapa sawit terdapat pada daerah basal dengan pemberian 66 mg/l 2,4 D.

4.2. Waktu Terbentuknya Tunas Pada Eksplan Basal

Dari data pengamatan waktu terbentuknya tunas, pada kondisi kontrol N0M0 konsentrasi 0 mg/l NAA dan 0 mg/l BAP tidak menunjukkan sama sekali

adanya pembentukan tunas. Hal ini terjadi karena hormon endogen yang terdapat pada tanaman tidak menginduksi dalam pembentukan tunas. Hal ini sama terlihat pada perlakuan N0 diinteraksikan dengan perlakuan M1, M2, M3, dan M4 tidak

menunjukkan tanda-tanda terbentuknya tunas. Sedangkan perlakuan N0

dikombinasikan dengan perlakuan M1 dan M4 menunjukkan pertumbuhan pada

hari ke-85 dan hari ke-100 setelah penanaman, hal ini terjadi karena zat pengatur tumbuh BAP berpengaruh terhadap pertumbuhan tunas (Tabel 4.2.1). Inisiasi tunas asal eksplan bonggol pisang barangan pada eksplan basal dipengaruhi oleh zat pengatur tumbuh yang diberikan, pemberian zat pengatur tumbuh NAA dan BAP memperlihatkan pertumbuhan yang baik dari berbagai konsentrasi kombinasi yang diberikan (Rainiyati et al., 2007). Pertumbuhan eksplan dalam kultur in vitro diatur oleh interaksi dan keseimbangan zat pengatur tumbuh pada media dan hormon endogen yang terdapat dalam eksplan. Gunawan (2000) mengungkapkan penambahan zat pengatur tumbuh (ZPT) eksogen akan mengubah level zat pengatur tumbuh endogen sel.

17

Tabel 4.2.1.Rata-rata waktu terbentuknya tunas pada sumber eksplan bagian basal. Konsentrasi

NAA

Waktu Terbentuknya Tunas

Rata-Rata Konsentrasi BAP

M0 M1 M2 M3 M4

N0 0ax 85bx 0ax 0ax 100cx 92,50b

N1 0ax 85bx 80bx 100cx 96bcx 90,25a

N2 0ax 95bcx 90bcx 0ax 0ax 92,50bc

N3 0ax 97bcx 95bcx 95bcx 0ax 95,67c

N4 0ax 100cx 84bx 93bcx 86bx 90,75ab

Rata-rata 0a 92,40bc 87,25b 96,00c 94,00bc

F (A : ZPT NAA) 3,651*

F (B : ZPT BAP) 6,087*

F (A X B) 1,825*

Keterangan: Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan (p<0,05). * p<0,05; ts: tidak signifikan.

Waktu tercepat pembentukan tunas pada segmen basal dengan media MS

(Murashige and Skoog) dengan pemberian NAA dan BAP terjadi pada perlakuan

N1M2 (1,5 mg/l dan 5 mg/l) pada hari ke-80, sedangkan pada perlakuan N4M2

menunjukkan pertumbuhan tunas hari ke-84, perlakuan N1M1 menunjukkan

pertumbuhan tunas pada hari ke-85, perlakuan N4M4 menunjukkan pertumbuhan

tunas pada hari ke-86 (Tabel 4.2.1 dan Lampiran B).

Rata-rata waktu terbentuknya tunas dari sumber eksplan bagian basal dengan perlakuan N1 dengan kombinasi perlakuan M1, M2, M3, dan M4

menunjukkan waktu tercepat dalam pembentukan tunas dengan rata-rata 90,25 hari sedangkan pada perlakuan M2 dengan kombinasi N1, N2, N3, dan N4

memperlihatkan waktu tercepat dalam pembentukan tunas dengan rata-rata 87,25 hari. Pada tanaman hormon endogen yang terdapat didalam tanaman mempengaruhi metabolisme dan pembelahan sel. Eksplan yang diinokulasi ke dalam media kultur sebagian tidak tumbuh membentuk kalus dan sebagian lagi yang mati akibat kontaminasi jamur dan bakteri. Sejalan dengan penelitian Nisa dan Rodinah, (2005) beberapa eksplan yang mati, rata-rata disebabkan oleh pencoklatan (browning) dan infeksi mikroba. Menurut Rahman et al., (2004) perlakuan ZPT NAA 1,5 mg/l dan BAP 4 mg/l pada pisang cavendish menunjukkan pertumbuhan terbaik pada hari ke-70 setelah inokulasi.

18

4.3. Jumlah Tunas yang Terbentuk Pada Eksplan Basal

Kombinasi konsentrasi zat pengatur tumbuh NAA dan BAP sangat mempengaruhi pembentukan tunas pada posisi segmen basal dengan 25 perlakuan 4 pengulangan diperoleh jumlah tunas yang terbentuk dari setiap eksplan yakni 83 tunas dari 100 eksplan yang ditanam, rata-rata terbentuk pada minggu ke-15 setelah inokulasi. Masing-masing tiap eksplan membentuk lebih dari satu tunas yakni 1 sampai 6 tunas tiap eksplan yang diinokulasi (Lampiran D). Dari seluruh eksplan yang ditanam tidak semua membentuk tunas, sebagaian hanya membentuk kalus primer yang tidak dapat terdiferensiasi membentuk kalus embiogenik dan ada juga yang mati akibat kontaminasi (Gambar 4.3.1).

A B

C D

Gambar 4.3.1. Organ Tunas yang terbentuk melalui inisiasi kalus. (A) Usia 10 minggu; (B) usia 12 minggu; (C) usia 14 minggu (D) usia 15 minggu

Perlakuan M0 pada konsentrasi 0 mg/l tidak menunjukkan adanya

tanda-tanda terbentuknya tunas walaupun di kombinasikan dengan perlakuan N1, N2, N3,

dan N4, sama halnya pada perlakuan kontrol N0M0, ini dikarenakan pada keadaan

19

malah menghambat pembentukan tunas sehingga perlu perlakuan yang tepat agar pertumbuhan tunas tumbuh dengan baik. Perlakuan N0M1 rata-rata jumlah tunas

terbentuk 0,75 dan perlakuan N0M4 rata-rata jumlah tunas terbentuk 0,50 (Tabel

4.3.1).

Tabel 4.3.1. Rata-rata jumlah tunas pada sumber eksplan bagian basal.

Konsentrasi NAA

Jumlah Tunas Yang Terbentuk

Rata-Rata Konsentrasi BAP

M0 M1 M2 M3 M4

N0 0,00ax 0,75ay 0,00ax 0,00ax 0,50ay 0,25a

N1 0,00ax 2,25bcy 3,75cz 0,25ay 1,50by 1,55c

N2 0,00ax 0,50ay 1,75by 0,00ax 0,00ax 0,45ab

N3 0,00ax 1,00by 1,50by 2,00bcy 0,00ax 0,90b

N4 0,00ax 1,25by 0,50ay 0,25ay 3,00bcy 1,00bc

Rata-rata 0a 1,15bc 1,50c 0,50b 1,00bc

F (A : ZPT NAA) 3,864*

F (B : ZPT BAP) 5,155*

F (A x B) 2,695*

Keterangan : Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan (p < 0,05). * p < 0,05; ts: tidak signifikan. Notasi abc: interaksi konsentrasi NAA terhadap BAP; notasi xyz: interaksi konsentrasi BAP terhadap NAA.

Sejalan dengan waktu terbentuknya tunas, jumlah tunas terbanyak pada perlakuan N1M2 dengan konsentrasi 1,5 mg/l dan 5 mg/l dengan jumlah tunas

rata-rata 3,75. Sedangkan pada sumber eksplan bagian apikal tidak dilakukan pengambilan data dikarenakan tidak menunjukkan pembentukan tunas sama sekali. Berdasarkan hasil uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) perlakuan N2

memberikan pengaruh yang sama dengan perlakuan N1, N3, dan N4. Perlakuan N1

memberikan pengaruh yang berbeda dengan perlakuan N0 dan N2, pada perlakuan

N0 menunjukkan pangaruh yang rendah dalam menginduksi pembentukan tunas,

sedangkan pada perlakuan N1 konsentrasi 1,5 mg/l memberikan pengaruh yang

paling baik terhadap pembentukan tunas (Lampiran G).

Perlakuan M1 memberikan pengaruh yang sama dengan perlakuan M2, M3,

dan M4. Pada perlakuan M2 memberikan pengaruh yang berbeda dengan

20

rendah dalam menginduksi pembentukan tunas, sedangkan pada perlakuan M2

konsentrasi 5 mg/l memberikan pengaruh yang sangat baik terhadap pertumbuhan tunas (Lampiran G). sejalan dengan penelitian Muhammad et al., (2007) pemberian ZPT BAP dengan konsentrasi 4.0 mg/l dengan IAA konsentrasi 1.0 mg/l memberikan pengaruh yang signifikan pada medium padat terhadap pembentukan organ tunas dan akar pisang varietas Basrai. Rainiyati et al., (2007) dengan pemberian IAA 0,1 mg/l dan BAP 4 mg/l membentuk tunas dan akar. Avivi dan Ikrarwati, (2004) dengan pemberian BAP 5 ppm menunjukkan pertumbuhan tunas terbanyak.

4.4. Tinggi Tunas yang Terbentuk Pada Eksplan Basal

Berdasarkan hasil pengamatan diperoleh tinggi tunas yang terbentuk bervariasi, mulai dari yang terkecil 1 cm, 1,5 cm selanjutnya 2 cm dan yang paling tinggi 3 cm (Lampiran E). Adanya interaksi antara zat pengatur tumbuh NAA dan BAP dengan beberapa konsentrasi tersebut sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tunas yang terbentuk. Ukuran tunas sangat bervariasi sehingga tidak seragam dalam pertumbuhannya, ini terjadi karena adanya pemberian tanpa zat pengatur tumbuh, lalu dengan satu zat pengatur tumbuh kemudian dengan kombinasi zat pengatur tumbuh. Kombinasi zat pengatur tumbuh yang sesuai dapat memacu kecepatan pertumbuhan tunas.

Perlakuan M0 dengan kombinasi perlakuan N0, N1, N2, N3, dan N4 tidak

tampak adanya tanda-tanda pembentukan tunas, ini disebabkan karena hormon eksogen auksin yang diberikan masih taraf konsentrasi rendah sehingga hormon tersebut tidak mempunyai kemampuan untuk merangsang pembentukan tunas dan hormon endogen yang terdapat didalam tanaman tidak memacu dalam membentuk tunas (Tabel 4.4.1). Perlakuan N0 dengan kombinasi perlakuan M1 dan M4

memberikan pengaruh terhadap pembentukan tunas dengan tinggi rata-rata 0,50 dan 0,25. Sedangkan perlakuan N2 dengan perlakuan M3 dan M4 tidak

memperlihatkan pertumbuhan tinggi tunas, hal ini disebabkan semakin tinggi pemberian hormon eksogen sitokinin akan dapat menghambat pembentukan tunas. Menurut Rainiyati et al., (2007) pemberian hormon eksogen sitokinin berperan

21

dalam pengaturan pembelahan sel dan morfogenesis dan aktivitas utama sitokinin adalah mendorong pembelahan sel dan menginduksi pembentukan tunas dan dalam konsentrasi tinggi akan menghambat inisiasi akar.

Tabel 4.4.1. Rata-rata tinggi tunas pada sumber eksplan bagian basal.

Konsentrasi NAA

Tinggi tunas Yang Terbentuk

Rata-Rata Konsentrasi BAP

M0 M1 M2 M3 M4

N0 0,00ax 0,50ay 0,00ax 0,00ax 0,25ay 0,15a

N1 0,00ax 1,00by 2,30cz 0,25ay 1,00by 0,90c

N2 0,00ax 0,50ay 1,00by 0,00ax 0,00ax 0,30ab

N3 0,00ax 0,75ay 1,00by 1,50bcy 0,00ax 0,65bc

N4 0,00ax 1,00by 0,50ay 0,50ay 1,50bcy 0,60b

Rata-rata 0,00a 0,75bc 0,96c 0,45b 0,55bc

F (A : ZPT NAA) 3,821*

F (B : ZPT BAP) 5,189*

F (A x B) 2,288*

Keterangan : Nilai yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata pada uji Duncan (p < 0,05). * p < 0,05; ts: tidak signifikan. Notasi abc: interaksi konsentrasi NAA terhadap BAP; notasi xyz: interaksi konsentrasi BAP terhadap NAA.

Sejalan dengan hasil penelitian waktu pembentukan tunas dan jumlah tunas, tinggi tunas terbaik terlihat pada perlakuan N1M2 dengan taraf konsentrasi

1,5 mg/l dan 5 mg/l dengan rata-rata tinggi unas 2,30 cm. Pada perlakuan M2

dikombinasikan dengan perlakuan N0, N1, N2, N3, dan N4 menunjukkan rata-rata

tinggi tunas 0,96 (Tabel 4.4.1 dan Lampiran E). Pada perlakuan N1

dikombinasikan dengan perlakuan M1, M2, M3, dan M4 menunjukkan rata-rata

tunas tertinggi 0,90. Berdasarkan hasil uji Duncan Multiple Range Test perlakuan N3 memberikan pengaruh yang sama dengan perlakuan N1, N2, dan N4 (Lampiran

H dan Tabel 4.4.1). Perlakuan N1 memberikan pengaruh yang berbeda dengan

perlakuan N0, pada perlakuan N0 0 mg/l menunjukkan pangaruh yang rendah

dalam menginduksi tinggi tunas, sedangkan pada perlakuan N1 1,5 mg/l

memberikan pengaruh yang paling baik terhadap tinggi tunas yang terbentuk. Perlakuan M1 memberikan pengaruh yang sama dengan perlakuan M2, M3,

22

perlakuan M0 dan M3, pada perlakuan M0 0 mg/l menunjukkan pengaruh yang

rendah dalam menginduksi tinggi tunas, sedangkan pada perlakuan M2 5 mg/l

BAP membarikan pengaruh yang sangat baik terhadap tinggi tunas yang terbentuk. Sejalan dengan hasil penelitian Rahman et al., (2004) regenerasi pisang cavendish terbaik dengan pemberian 4 mg/l BAP dengan 1,5 mg/l NAA. Sedangkan pada penelitian Bhosale et al., (2011) hanya dengan pemberian satu zat pengatur tumbuh BAP 7 mg/l menunjukkan panjang tunas terbaik.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut:

1. Sumber eksplan terbaik yang membentuk tunas terdapat pada eksplan basal. 2. Jumlah tunas terbentuk pada eksplan basal adalah 83 dengan rata-rata jumlah

tunas terbanyak 3,75 dan tinggi tunas terbaik rata-rata 2,30 cm dengan waktu tercepat pembentukan tunas pada hari ke-80 taraf konsentrasi 1,5 mg/l NAA dan 5 mg/l BAP (N1M2).

3. Zat pengatur tumbuh NAA dan BAP berpengaruh signifikan terhadap pembentukan tunas pisang barangan pada eksplan bagian basal.

5.2. Saran

Dalam hal ini dikemukakan saran untuk penelitian selanjutnya yakni: 1. Mencari konsentrasi ZPT BAP dan NAA yang tepat untuk melihat

pertumbuhan tunas maupun akar pada eksplan bagian apikal.

2. Melakukan perhitungan berat basa dan berat kering terhadap tunas pisang barangan.

3. Tingkat aseptik yang tinggi harus diperhatikan dalam menginkubasi, sehingga tidak terjadi kontaminasi yang tinggi.

24

DAFTAR PUSTAKA

Avivi, S dan Ikrarwati. 2004. Mikropropagasi Pisang Abaca (Musa textillis Nee) Melalui Teknik Kultur Jaringan. Ilmu Pertanian. Vol. 11(2): 27-34.

Bhosale, U.P., Dubhashi, S.V., Mali, N.S., Rathod, H.P. 2011. In vitro Shoot Multiplication in Different Species of Banana. Asian Journal of Plant Science and Research. 1 (3): 23-27.

Beshir, I., Sharbasy, S., Safwat, G., Diab, A. 2012. The Effect of Some Natural Materials in the Development of Shoot and Root of Banan (Musa spp.) Using Tissue Culture Technology.New York Science Journal. 5 (1).

Badan Pusat Tatistik Sumatera Utara. 2012. Pisang Barangan Sumatera Utara. BPS.sumutprov.go.id. Tanggal Akses: 20 Januari 2014.

Chavan, V.B., Arekar, C.D., Gaikwad, D.K. 2010. Field Performance of In vitro Propagated Banan Plants From 8 and 15 Subculture.Journal of Advanced Biotechnology and Research. Vol 1(2): 96-103.

Fatmawati, A. 2008. Kajian konsentrasi BAP dan 2,4-D Terhadap Induksi Kalus Tanaman Artemisia annua L. Secara in vitro. Thesis Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.

Gebeyehu, A. 2012. Effect of Different Combinations of 6-Benzyl Aminopurine and Naphthalene Acetic Acid On Multiple Shoot Proliferation Of Plantain

(Musa spp.) cv. Matoke from Meristem Derived Explants. African Journal

of Biotechnology. Vol 12 (7): 709-719.

Gunawan, L.W. 2000. Teknik Kultur Jaringan.Pusat Antar Universitas Institut Pertanian Bogor. Bogor Indonesia.

Gobbok, H., and Pekmezci, M. 2004. In vitro Propagation of Some New Banana Types (Musa spp). Turk J Agric. 28: 355-361.

Harahap, F. 2011. Kultur Jaringan Tanaman. Universitas Negeri Medan UNIMED. Medan.

25

Jafari, N., Othman, R.Y., Khalid, N. 2011. Effect of Benzylaminopurine (BAP) Pulsing on In vitro Shoot Multiplication of Musa acuminata (Banana) cv. Berangan. African Journal of Biotechnology. Vol. 10 (13): 2446-2450.

Ko, W.H., Su, C.C., Chen, C.L., Chao, C.P. 2009. Control of Lethal Browning of Tissue Culture Plantlets of Cavendish Banan cv. Formosana With Ascorbic Acid. Plant Cell Tissue Culture. 96: 137-141.

Muhammad, A., Hussain, I., Naqvi, S., Rashid, H. 2004. Banana Plantlet Production Through Tissue Culture. Pak J. Bot. 36 (3): 617-620.

Mohamed, A.E. 2007. Morphological and Molecular Characterization of Some Banana Micro-propagated Variants. Journal of Agriculture and Biology. 09 (5): 707-714.

Muhammad, A., Rashid, H and Hussain, I. 2007. Proliferation-rate Effects of BAP and Kinetin on Banana (Musa spp. AAA Group) „Basrai‟. Hort Science. 42(5): 1253-1255.

Marlin., Yulian., Hermansyah. 2012. Inisiasi Kalus Embriogenik Pada kultur Jantung Pisang ”Curup” Dengan Pemberian Sukrosa, BAP dan 2,4 D. J. Agrivigor. 11 (2): 275-283.

Mulyanti, L. 2005. Pengembangan dan Budidaya Pisang. Gramedia pratama. Bandung Indonesia.

Nisa, C dan Rodinah. 2005. Kultur Jaringan Beberapa Kultivar Buah Pisang

(Musa paradisiaca L.) dengan Pemberian Campuran NAA dan Kinetin.

Bioscientiae. Vol. 2 No. 2: 23-36.

Panggabean, N.H. 2014. Embriogenesis Somatik dari Bunga Betina Kelapa Sawit

(Elaeis guineensis Jacq.). Tesis. FMIPA. USU. Medan

Perera, P.P., Hocher, P., Verdeil, J.L., Doulbeau, S., Yakandawala, D.M.D., Weerakoom, L.K. 2007. Unfertilized ovary: a novel explant for coconut (Cocos nucifera L.) somatic embryogenesis. Plant cell Rep. 26: 21-28.

Rahman, M.Z., Nasiruddin, K.M., Amin, M.A., Islam, M.N. 2004. In vitro Response and Shoot Multiplication of Banana with BAP and NAA. Asian

26

Rianawati, S., Parwito, A., Marwoto, B., Kurniati, R., dan Suryanah. 2009. Embriogenesis Somatik dari Eksplan Daun Anggrek Phalaenopsis sp L. J. Agron. Indonesia. 37 (3): 240-248.

Rahayu, B., Solichatun, Anggarwulan, E. 2002. Pengaruh Asam 2,4 Diklorofenoksiasetat (2,4-D) Terhadap Pembentukan dan Pertumbuhan Kalus Serta Kandungan Flavonoid Kultur Kalus Acalypha indica L. FMIPA. UNS. Surakarta. Indonesia

Rainiyati., Martino, D., Gusniwati dan Jusminarni. 2007 Perkembangan Pisang Raja Nangka (Musa Sp.) Secara Kultur Jaringan dan Eksplan Anakan dan Meristem Bunga. Jurnal Agronomi. Vol 11(1): 35-40.

Sihotang, N. 2005. “Kultur Meristem” Pisang Barangan (Musa paradisiaca L.) Pada Media MS dengan Beberapa Komposisi Zat Pengatur Tumbuh NAA, IBA, BAP dan Kinetin. Jurnal Ilmu Pertanian. Vol. 3 No. 2: 19-25.

Suhartanto, M. R., Harti, H dan Haryadi, S. S. 2000. Program Pengembangan Pisang. Peningkatan Daya Saing Buah Nasional Melalui Riset Nasional.

Soesanto, L dan Rahayuniati, R.F. 2009. Pengimbasan Ketahanan Bibit Pisang Ambon Kuning Terhadap Penyakit Layu Fusarium Dengan Beberapa Jamur Antagonis. J. HPT Tropika. Vol. 9 No. 2: 130-140.

Sari, N.K. 2011. Pembentukan Tunas Adventif Pisang Barangan (Musa

acuminata L.) dengan Konsentrasi BAP dan Posisi Bonggol Eksplan

yang Berbeda Secara In Vitro. Skripsi Fakultas Pertanian. Medan USU.

Utami, E.S.W., Issirep, S., Taryono., Endang, S. 2007. Pengaruh α-Naphtalene acetic acid (NAA) Terhadap Embriogenesis Somatik Anggrek Bulan Phalaenopsis amabilis (L). BI. Biodiversitas. 8(4): 295-299.

Yusnita, 2003. Kultur Jaringan. Cara Memperbanyak Tanaman Secara Efisien. Agromedia Pustaka: Jakarta.

Yuwono, T. 2008. Bioteknologi Pertanian. Gadjah Mada University Press: Yogyakarta.

Lampiran A. Komposisi Media MS (Murashige & Skoog)

Bahan Kimia Konsentrasi Dalam Media (mg/l) Makro Nutrien

NH4NO3 1650,000

KNO3 1900,000

CaCl2 . H2O 440,000

MgSO4 . 7H2O 370,000

KH2PO4 170,000

Iron

Na2EDTA 37,000

FeSO4 . 7H2O 27,000

Mikro Nutrien

MnSO4 . 4H2O 22,300

ZnSO4 . 7H2O 8,600

H3BO3 6,200

KI 0,830

NaMoO4 . 2H2O 0,250

CuSO4 . 5H2O 0,025

Co2Cl . 6H2O 0,025

Vitamin

Glycine 2,000

Nicotine Acid 0,500

Pyrodoxin HCl 0,500

Thyamine HCl 0,100

Myo-inositol 100,000

Sukrosa 30.000,000

Agar 7.000,000

pH 5,8

Lampiran B. Data Pengamatan Waktu Terbentuknya Tunas Pada Bagian Basal

Perlakuan Ulangan Rata-rata

1 2 3 4

N0M0 - - - - -

N1M0 - - - - -

N2M0 - - - - -

N3M0 - - - - -

N4M0 - - - - -

N0M1 - - - 85 85

N1M1 - 90 80 - 85

N2M1 - - - 95 95

N3M1 100 94 - - 97

N4M1 100 100 100 - 100

N0M2 - - - - -

N1M2 73 77 80 90 80

N2M2 90 94 86 - 90

N3M2 - 95 90 100 95

N4M2 78 - - 90 84

N0M3 - - - - -

N1M3 100 - - 100

N2M3 - - - - -

N3M3 100 95 90 - 95

N4M3 93 - - - 93

N0M4 - - - 100 100

N1M4 95 98 95 - 96

N2M4 - - - - -

N3M4 - - - - -

N4M4 80 85 93 - 86

Lampiran C. Data Persentase Perlakuan ZPT NAA dan BAP Terhadap Jumlah Tunas yang Terbentuk

Perlakuan Ulangan Total Persentase perlakuan ZPT NAA dengan BAP Persentase Total Antar ZPT NAA dan BAP

1 2 3 4

N0M0 0 0 0 0 0 0,00%

N1M0 0 0 0 0 0 0,00%

N2M0 0 0 0 0 0 0,00% 0%

N3M0 0 0 0 0 0 0,00%

N4M0 0 0 0 0 0 0,00%

N0M1 0 0 0 3 3 3,61%

N1M1 0 4 5 0 9 10,84%

N2M1 0 0 0 2 2 2,41% 27,71%

N3M1 3 1 0 0 4 4,82%

N4M1 2 2 1 0 5 6,02%

N0M2 0 0 0 0 0 0,00%

N1M2 2 6 4 3 15 18,07%

N2M2 1 4 2 0 7 8,43% 36,14%

N3M2 0 2 1 3 6 7,23%

N4M2 1 0 0 1 2 2,41%

N0M3 0 0 0 0 0 0,00%

N1M3 1 0 0 0 1 1,20%

N2M3 0 0 0 0 0 0,00% 12,05%

N3M3 1 5 2 0 8 9,64%

N4M3 0 0 0 1 1 1,20%

N0M4 0 0 0 2 2 2,41%

N1M4 0 2 3 1 6 7,23%

N2M4 0 0 0 0 0 0,00% 24,10%

N3M4 0 0 0 0 0 0,00%

N4M4 5 3 4 0 12 14,46%

Jumlah 83 100%

Lampiran D. Data Pengaruh ZPT NAA dan BAP terhadap Jumlah Tunas yang Terbentuk pada Bagian Basal.

Perlakuan Ulangan Total

1 2 3 4

N0M0 0 0 0 0 0

N1M0 0 0 0 0 0

N2M0 0 0 0 0 0

N3M0 0 0 0 0 0

N4M0 0 0 0 0 0

N0M1 0 0 0 3 3

N1M1 0 4 5 0 9

N2M1 0 0 0 2 2

N3M1 3 1 0 0 4

N4M1 2 2 1 0 5

N0M2 0 0 0 0 0

N1M2 2 6 4 3 15

N2M2 1 4 2 0 7

N3M2 0 2 1 3 6

N4M2 1 0 0 1 2

N0M3 0 0 0 0 0

N1M3 1 0 0 0 1

N2M3 0 0 0 0 0

N3M3 1 5 2 0 8

N4M3 0 0 0 1 1

N0M4 0 0 0 2 2

N1M4 0 2 3 1 6

N2M4 0 0 0 0 0

N3M4 0 0 0 0 0

N4M4 5 3 4 0 12

Jumlah 83

Lampiran E. Data Pengaruh ZPT NAA dan BAP terhadap Tinggi Tunas yang Terbentuk (cm)

Perlakuan Ulangan Rata-rata

1 2 3 4

N0M0 0 0 0 0 0

N1M0 0 0 0 0 0

N2M0 0 0 0 0 0

N3M0 0 0 0 0 0

N4M0 0 0 0 0 0

N0M1 0 0 0 2 0,5

N1M1 0 2 2 0 1

N2M1 0 0 0 2 0,5

N3M1 2 1 0 0 0,8

N4M1 1 2 1 0 1

N0M2 0 0 0 0 0

N1M2 2 2 2 3 2,3

N2M2 1 2 1 0 1

N3M2 0 1 2 1 1

N4M2 1 0 0 1 0,5

N0M3 0 0 0 0 0

N1M3 1 0 0 0 0,3

N2M3 0 0 0 0 0

N3M3 2 1 3 0 1,5

N4M3 0 0 0 2 0

N0M4 0 0 0 1 0,3

N1M4 0 1 2 1 1

N2M4 0 0 0 0 0

N3M4 0 0 0 0 0

N4M4 1 2 3 0 1,5

Jumlah 13,2

Lampiran F. Data Output SPSS Waktu Terbentuknya Tunas Analisis Sidik Ragam Waktu Terbentuknya Tunas

Dependent Variable: Waktu Terbentuknya Tunas Source Type III Sum of

Squares Df

Mean

Square F Sig. Corrected Model 88568.040a 24 3690.335 2.840 .000

Intercept 90661.210 1 90661.210 69.770 .000

FAKTOR_A 18978.340 4 4744.585 3.651 .009

FAKTOR_B 31638.040 4 7909.510 6.087 .000

FAKTOR_A * FAKTOR_B 37951.660 16 2371.979 1.825 .043

Error 97457.750 75 1299.437

Total 276687.000 100

Corrected Total 186025.790 99

a. R Squared = 0,476 (Adjusted R Squared = 0,308)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test)

Pengaruh ZPT NAA dengan Waktu Terbentuknya Tunas Waktu Terbentuknya Tunas

Naphthalene

Acetic Acid N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 9.25

2,0 mg/l 20 18.25 18.25

2,5 mg/l 20 38.20 38.20

3,0 mg/l 20 40.95 40.95

1,5 mg/l 20 43.90

Sig. .432 .063 .642

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1299,437. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan Waktu Terbentuknya Tunas Waktu Terbentuknya Tunas

Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 23.90

7 mg/l 20 32.30 32.30

4 mg/l 20 42.20 42.20

5 mg/l 20 52.15

Sig. 1.000 .134 .104

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1299,437. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Lampiran G. Data Output SPSS Jumlah Tunas yang Terbentuk Analisis Sidik Ragam Jumlah Tunas yang Terbentuk

Dependent Variable: Jumlah Tunas

Source Type III Sum of Squares Df

Mean

Square F Sig.

Corrected Model 105.860a 24 4.411 3.300 .000

Intercept 68.890 1 68.890 51.539 .000

FAKTOR_A 20.660 4 5.165 3.864 .007

FAKTOR_B 27.560 4 6.890 5.155 .001

FAKTOR_A * FAKTOR_B 57.640 16 3.603 2.695 .002

Error 100.250 75 1.337

Total 275.000 100

Corrected Total 206.110 99

a. R Squared = 0,514 (Adjusted R Squared = 0,358)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) Pengaruh ZPT NAA dengan Jumlah Tunas Jumlah Tunas

Naphthalene Acetic

Acid N

Subset

1 2

Duncana,,b 0 mg/l 20 .25

2,0 mg/l 20 .45

2,5 mg/l 20 .90 .90

3,0 mg/l 20 1.00 1.00

1,5 mg/l 20 1.55

Sig. .064 .097

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1,337. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan jumlah Tunas Jumlah Tunas

Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 .50 .50

7 mg/l 20 1.00 1.00

4 mg/l 20 1.15 1.15

5 mg/l 20 1.50

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1,337. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Lampiran H. Data Output SPSS Tinggi Tunas yang Terbentuk Analisis Sidik Ragam Tinggi Tunas yang Terbentuk

Dependent Variable: Tinggi Tunas

Source Type III Sum of Squares df

Mean

Square F Sig.

Corrected Model 35.840a 24 1.493 3.027 .000

Intercept 29.160 1 29.160 59.108 .000

FAKTOR_A 7.540 4 1.885 3.821 .007

FAKTOR_B 10.240 4 2.560 5.189 .001

FAKTOR_A * FAKTOR_B 18.060 16 1.129 2.288 .009

Error 37.000 75 .493

Total 102.000 100

Corrected Total 72.840 99

a. R Squared = 0,492 (Adjusted R Squared = 0,329)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) Pengaruh ZPT NAA dengan Tinggi Tunas Panjang Organ

Naphthalene

Acetic Acid N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .15

2,0 mg/l 20 .30 .30

2,5 mg/l 20 .65 .65

3,0 mg/l 20 .70 .70

1,5 mg/l 20 .90

Sig. .502 .092 .294

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 0,493. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan Tinggi Tunas Panjang Organ

Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 .45

7 mg/l 20 .55 .55

4 mg/l 20 .75 .75

5 mg/l 20 .95

Sig. 1.000 .208 .092

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 0,493. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Lampiran F. Data Output SPSS Waktu Terbentuknya Tunas Analisis Sidik Ragam Waktu Terbentuknya Tunas

Dependent Variable: Waktu Terbentuknya Tunas Source Type III Sum of

Squares Df

Mean

Square F Sig. Corrected Model 88568.040a 24 3690.335 2.840 .000

Intercept 90661.210 1 90661.210 69.770 .000

FAKTOR_A 18978.340 4 4744.585 3.651 .009

FAKTOR_B 31638.040 4 7909.510 6.087 .000

FAKTOR_A * FAKTOR_B 37951.660 16 2371.979 1.825 .043

Error 97457.750 75 1299.437

Total 276687.000 100

Corrected Total 186025.790 99

a. R Squared = 0,476 (Adjusted R Squared = 0,308)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test)

Pengaruh ZPT NAA dengan Waktu Terbentuknya Tunas

Waktu Terbentuknya Tunas Naphthalene

Acetic Acid N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 9.25

2,0 mg/l 20 18.25 18.25

2,5 mg/l 20 38.20 38.20

3,0 mg/l 20 40.95 40.95

1,5 mg/l 20 43.90

Sig. .432 .063 .642

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1299,437. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan Waktu Terbentuknya Tunas

Waktu Terbentuknya Tunas Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 23.90

7 mg/l 20 32.30 32.30

4 mg/l 20 42.20 42.20

5 mg/l 20 52.15

Sig. 1.000 .134 .104

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1299,437. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Lampiran G. Data Output SPSS Jumlah Tunas yang Terbentuk Analisis Sidik Ragam Jumlah Tunas yang Terbentuk

Dependent Variable: Jumlah Tunas

Source Type III Sum of Squares Df

Mean

Square F Sig.

Corrected Model 105.860a 24 4.411 3.300 .000

Intercept 68.890 1 68.890 51.539 .000

FAKTOR_A 20.660 4 5.165 3.864 .007

FAKTOR_B 27.560 4 6.890 5.155 .001

FAKTOR_A * FAKTOR_B 57.640 16 3.603 2.695 .002

Error 100.250 75 1.337

Total 275.000 100

Corrected Total 206.110 99

a. R Squared = 0,514 (Adjusted R Squared = 0,358)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) Pengaruh ZPT NAA dengan Jumlah Tunas

Jumlah Tunas

Naphthalene Acetic

Acid N

Subset

1 2

Duncana,,b 0 mg/l 20 .25

2,0 mg/l 20 .45

2,5 mg/l 20 .90 .90

3,0 mg/l 20 1.00 1.00

1,5 mg/l 20 1.55

Sig. .064 .097

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1,337. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan jumlah Tunas

Jumlah Tunas

Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 .50 .50

7 mg/l 20 1.00 1.00

4 mg/l 20 1.15 1.15

5 mg/l 20 1.50

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 1,337. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Lampiran H. Data Output SPSS Tinggi Tunas yang Terbentuk Analisis Sidik Ragam Tinggi Tunas yang Terbentuk

Dependent Variable: Tinggi Tunas

Source Type III Sum of Squares df

Mean

Square F Sig.

Corrected Model 35.840a 24 1.493 3.027 .000

Intercept 29.160 1 29.160 59.108 .000

FAKTOR_A 7.540 4 1.885 3.821 .007

FAKTOR_B 10.240 4 2.560 5.189 .001

FAKTOR_A * FAKTOR_B 18.060 16 1.129 2.288 .009

Error 37.000 75 .493

Total 102.000 100

Corrected Total 72.840 99

a. R Squared = 0,492 (Adjusted R Squared = 0,329)

Uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) Pengaruh ZPT NAA dengan Tinggi Tunas

Panjang Organ

Naphthalene

Acetic Acid N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .15

2,0 mg/l 20 .30 .30

2,5 mg/l 20 .65 .65

3,0 mg/l 20 .70 .70

1,5 mg/l 20 .90

Sig. .502 .092 .294

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 0,493. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.

Pengaruh ZPT BAP dengan Tinggi Tunas

Panjang Organ

Benzyl

Aminopurine N

Subset

1 2 3

Duncana,,b 0 mg/l 20 .00

6 mg/l 20 .45

7 mg/l 20 .55 .55

4 mg/l 20 .75 .75

5 mg/l 20 .95

Sig. 1.000 .208 .092

Means for groups in homogeneous subsets are displayed. Based on observed means.

The error term is Mean Square(Error) = 0,493. a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 20,000. b. Alpha = 0,05.