Taksonomi Sinonim Nama Lain Morfologi

8

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA

A. Kulit buah

P. americana

P. americana berasal dari Amerika Tengah dan tumbuh menyebar di daerah subtropis serta tropis Kate and Lucky, 2009. Bagian dari tanaman P. americana yang banyak dimanfaatkan adalah daging buahnya untuk obat tradisional, bahan pangan, bahan dasar kosmetik BAPPENAS,2000.

1. Taksonomi

Kerajaan : Plantae Tumbuhan Subkerajaan : Tracheobionta Superdivisi : Spermatophyta Divisi : Magnoliopsida Kelas : Dicotyledoneae Sub Kelas : Magnoliidae Ordo : Laurales Famili : Lauraceae Genus : Persea Spesies : Persea americana Mill. USDA,2014

2. Sinonim

Laurus persea L, Persea drymifolia Schlecht. and cham, Persea gratissima C.F. Gaertn. Persea edulis Raf., Persea nubignenan L.O.Williams L.E. Kopp., Persea gigantean L.O. Williams., Persea gratissima var. macrophylla Meisn., Persea gratissima var. oblonga Meisn., Persea gratissima var. praecox Nees, Persea gratissima var. vulgaris Meisn., Persea pleiogyna Blake, Persea nubigena L. O. Williams, Persea paucitriplinervia Lundell, Persea persea L. Cockerell Lim, 2012.

3. Nama Lain

Malaysia : apukado, avokado, buah mentega Jerman : Alligatorbirne, Avocadobirne Amerika : avocado Inggris : alligator pear, avocado, avocado-pear, butter fruit Indonesia : adpukat, avokad World Agroforestry Centre,2002.

4. Morfologi

Tanaman alpukat merupakan tanaman dengan ukuran medium hingga besar, yang mempunyai ketinggian antara 9-20 m, Alpukat memiliki daun yang hijau sepanjang tahun, meskipun beberapa varietas kehilangan daunnya dalam waktu singkat sebelum berbunga. Daunnya mempunyai panjang 7-41 cm serta mempunyai berbagai macam bentuk oval, lonjong Orwa, Kindt, Jamnadass, Simons, 2009. Daun tumbuh tunggal dengan bentuk bulat panjang dengan tepi rata atau berombak, letak daun agak tegak, dan permukaannya licin sampai agak kasar. Batang berlekuk- lekuk dan bercabang banyak, daun berimbun. Bunga tersusun dalam tandan yang tumbuh dari ujung-ujung ranting. Struktur bunga berkelamin dua hermaphrodite dan pesariannya dibantu oleh lebah madu karena bunganya mempunyai nektar dan staminod yang berfungsi sebagai alat pemikat serangga. Buah alpukat berbentuk bulat pir sampai lonjong oblong, kulitnya licin berbintik kuning dengan ketebalan 1mm- 1,5mm, dan pangkal buah tumpul atau meruncing, tergantung jenis atau varietas. Setiap buah alpukat mengandung satu kulit yang berbentuk jorong dengan ukuran kecil sampai besar. Kulit dapat digunakan sebagai bahan perbanyak generatif Rukmana, 1997

5. Kandungan kimia dan kegunaan

Dokumen yang terkait

Pengaruh pemberian jangka panjang dekokta kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada tikus jantan terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 8

Pengaruh pemberian jangka pendek ekstrak etanol kulit buah persea americana Mill. terhadap aktivitas enzim alkali fosfatase pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

1 5 96

Pengaruh pemberian jangka pendek ekstrak etanol kulit buah Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 0 96

Pengaruh pemberian jangka panjang infusa kulit buah Persea americana Mill. terhadap kadar albumin tikus jantan galur wistar terinduksi karbon tetraklorida.

0 3 84

Efek hepatoprotektif pemberian jangka pendek ekstrak etanol kulit buah Persea americana Mill. terhadap aktivitas ALT-AST pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 0 112

Pengaruh pemberian jangka pendek dekok kulit buah persea americana Mill terhadap kadar albumin pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 0 8

Pengaruh pemberian jangka pendek dekokta kulit Persea americana Mill. terhadap aktivitas alkali fosfatase pada tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 8

Pengaruh pemberian jangka panjang ekstrak etanol kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada hati tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 1 91

Efek hepatoprotektif jangka pendek ekstrak metanol biji persea americana mill. terhadap tikus terinduksi karbon tetraklorida.

0 12 130

Pengaruh pemberian jangka panjang ekstrak etanol kulit Persea americana Mill. terhadap kadar albumin pada hati tikus terinduksi karbon tetraklorida

0 1 89