Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
b. Praktik secara mekanisme mechanism
Apabila subjek atau seseorang telah melakukan atau mempraktikkan sesuatu hal secara otomatis.
c. Adopsi adoption
Adopsi adalah suatu tindakan atau praktik yang sudah berkembang. Artinya, apa yang dilakukan tidak sekadar rutinitas saja, tetapi sudah
dilakukan modifikasi, atau tindakan atau perilaku yang berkualitas Notoatmodjo, 2005.
2.10 Kerangka Konsep
Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
Makanan dan minuman jajanan yang
mengandung BTM tertentu
Perilaku siswa
Pengetahuan
Sikap
Tindakan Baik
Sedang
Kurang
Sumber informasi tentang BTM
Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah survei yang bersifat deskriptif untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan siswa tentang makanan dan minuman jajanan
yang mengandung bahan tambahan makanan BTM tertentu.
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian ini adalah di SMP Negeri 3 dan SMA Negeri 1 Binjai. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari – Juni 2009
3.3 Populasi dan Sampel
3.3.1 Populasi
Populasi dalam penelitian ini adalah siswa SMP Negeri 3 Binjai kelas VII dan VIII yang berjumlah 950 siswa, dan siswa SMA Negeri 1 Binjai kelas X dan XI yang
berjumlah 520 siswa. Jumlah seluruh populasi adalah 1470 siswa. 3.3.2
Sampel Sampel adalah sebagian dari populasi. Sampel dihitung dengan rumus sebagai
berikut : n =
1
2
d N
N +
Dimana : N = Besar populasi
Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
n = Besar sampel d = Tingkat kepercayaanketepatan yang diinginkan 0,1
Maka : n =
1 ,
1470 1
1470
2
+
n = 70
, 15
1470
n = 95 siswa dari hasil perhitungan diperoleh jumlah sampel yang akan diambil dalam penelitian
ini sebanyak 95 siswa. Untuk pengambilan jumlah sampel dari tiap-tiap kelas maka dilakukan
dengan cara proporsional sampling. Dari perbandingan jumlah sampel yang dibutuhkan dengan jumlah populasi, diperoleh sample fraction dengan rumus :
Sample fraction = N
n x 100
=
1470 95
x 100 = 6.46
Maka jumlah sampel untuk masing-masing kelas dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. SMP Negeri 3 Binjai
Kelas VII-1 : 43 orang
43 x 6.46 = 3 orang Kelas VII-2
: 41 orang 41 x 6.46 = 2 orang
Kelas VII-3 : 44 orang
44 x 6.46 = 3 orang
Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
Kelas VII-4 : 44 orang
44 x 6.46 = 3 orang Kelas VII-5
: 44 orang 44 x 6.46 = 3 orang
Kelas VII-6 : 45 orang
45 x 6.46 = 3 orang Kelas VII-7
: 45 orang 45 x 6.46 = 3 orang
Kelas VII-8 : 44 orang
46 x 6.46 = 3 orang Kelas VII-9
: 45 orang 45 x 6.46 = 3 orang
Kelas VII-10 : 44 orang 44 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-1 : 48 orang 48 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-2 : 48 orang 48 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-3 : 47 orang 47 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-4 : 48 orang 48 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-5 : 44 orang 44 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-6 : 46 orang 46 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-7 : 45 orang 45 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-8 : 44 orang 44 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-9 : 50 orang 50 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-10 : 47 orang 47 x 6.46 = 3 orang
Kelas VIII-11 : 44 orang 44 x 6.46 = 3 orang
2. SMA Negeri 1 Binjai
Kelas X A : 32 orang
32 x 6.46 = 2 orang Kelas X B
: 42 orang 42 x 6.46 = 3 orang
Lia Daniaty : Pengetahuan, Sikap Dan Tindakan Siswa Tentang Makanan Dan Minuman Jajanan Yang Mengandung Bahan Tambahan Makanan BTM Tertentu Di SMP Negeri 3 Dan Sma Negeri 1 Binjai Tahun 2009, 2009.
Kelas X C : 41 orang
41 x 6.46 = 2 orang Kelas X D
: 42 orang 42 x 6.46 = 3 orang
Kelas X E : 41 orang
41 x 6.46 = 2 orang Kelas X F
: 42 orang 42 x 6.46 = 3 orang
Kelas X G : 42 orang
42 x 6.46 = 3 orang Kelas XI IA1 : 44 orang
44 x 6.46 = 3 orang Kelas XI IA2 : 44 orang
44 x 6.46 = 3 orang Kelas XI IA3 : 43 orang
43 x 6.46 = 3 orang Kelas XI IA4 : 42 orang
42 x 6.46 = 3 orang Kelas XI IS1 : 40 orang
40 x 6.46 = 2 orang Kelas XI IS2 : 25 orang
25 x 6.46 = 1 orang Untuk mengambil 95 sampel dari masing-masing kelas sesuai dengan
proporsi tersebut dilakukan dengan cara random sampling dengan teknik pengundian.
3.4 Metode Pengumpulan Data
