IFAS dan EFAS Hasil Penelitian

Ada 4 strategi pemasaran pada hasil matrix SWOT diatas, yaitu: 1 Strategi SO Strenght-Opportunities Strategi ini dibuat berdasarkan jalan pikiran perusahaan, yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. Strategi yang dapat dilakukan adalah : a. Mempromosikan produk melalui brosur dan lisan b. Menawarkan produk ke semua kalangan c. Menitipkan produk di warung-warung dan toko d. Menerima pesanan dan mengantarkannya pembelian minimal Rp 25.000, jarak maksimal 2 km 2 Strategi ST Strenght-Treaths Ini adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi ancaman. Strategi yang dapat dilakukan adalah: a. Mempertahankan kualitas produk b. Menonjolkan keunggulan produk kepada konsumen c. Memperluas tempat pemasaran d. Mempromosikan melalui SMS dan internet 3 Strategi WO Weaknesses-Opportunities Strategi ini diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. Strategi yang dapat dialakukan: a. Menggunakan ice cream maker supaya proses produksi cepat b. Menggunakan alat pendingin alternatif c. Memasarkan es krim kacang merah ditempat-tempat wisata d. Mencari konsumen dengan cara door to door 4 Strategi WT Weaknesses-Treaths Strategi ini diterapkan dengan meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman yang ada. Strategi yang dapat dilakukan: a. Memproduksi dalam skala besar untuk menghemat waktu dan biaya produksi b. Mempromosikan produk dengan mengikuti pameran kemudian melakukan promosi penjualan dengan cara personal selling c. Menitipkan es krim kacang merah ke warung-warung terutama yang memiliki fasilitas freezer

4. Alternatif Strategi yang dipilih

Berdasarkan matrix SWOT yang sudah dibuat, maka alternatif strategi pemasaran yang digunakan untuk es krim kacang merah yaitu strategi SO Strength-Opportunities. Dengan menggunakan alternatif strategi strategi pemasaran tersebut diharapkan industri rumah tangga es krim kacang merah dapat memperoleh keuntungan sesuai dengan yang diharapkan. Alternatif strategi pemasaran SO yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar- besarnya, sehingga konsumen es krim kacang merah dapat mengetahui keunggulan-keunggulan es krim kacang merah. Strategi pemasaran SO yang digunakan dalam pemasaran es krim kacang merah adalah: 1. Strategi SO Strenght-Opportunities Strategi ini merupakan strategi yang menguntungkan karena dilakukan dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang yang ada. Strategi yang dilakukan yaitu: a. Mempromosikan produk melalui brosur dan lisan b. Menawarkan produk ke semua kalangan c. Menitipkan produk di warung-warung dan toko d. Menerima pesanan dan mengantarkannya pembelian minimal Rp 25.000, jarak maksimal 2 km Dengan menggunakan strategi SO usaha industri rumah tangga es krim kacang merah dalam waktu satu bulan dapat menjual 800 kemasan. BEP es krim kacang merah adalah 667 kemasan per bulannya, sehingga dalam waktu satu bulan usaha ini sudah dapat mencapai BEP.