Pembahasan Matrix SWOT Pembahasan alternatif dan implementasi strategi yang dipilih
mempunyai keunggulan produk dengan kualitas yang tidak merugikan konsumen bahkan dengan keunggulan-keunggulan tersebut es krim
kacang merah baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Merupakan inovasi produk baru diberi bobot 0,1 dan rating 3 karena pada dasarnya di
pasaran sudah ada produk sejenis namun memang belum familiar di masyarakat.
Kelemahan produk ini adalah proses produksi lama, sangat tergantung dengan alat pendingin, media promosi terbatas, dan sulit
mempertahankan suhu simpan saat pendistribusian. Proses produksi lama dan sangat tergantung dengan alat pendingin masing-masing
diberi bobot 1,0 dan rating 2 karena berpengaruh terhadap proses pemasaran terlebih jika dibandingkan dengan produk sejenis yang ada
dipasaran yang didominasi oleh produk yang telah memiliki merk dagang resmi dan perusahaan yang lebih besar. Media promosi terbatas
dan sulit mempertahankan suhu simpan saat pendistribusian masing- masing diberi bobot 0,05 dan rating 2 karena pengaruhnya sama dalam
proses pemasaran. Peluang produk ini adalah produk es krim kacang merah belum
banyak ditemukan dipasaran, es krim kacang merah dapat diterima oleh masyarakat, harga jual es krim kacang merah relatif terjangkau
oleh konsumen, dan sifat konsumen yang ingin mencoba produk baru. Produk es krim kacang merah belum banyak ditemukan dipasaran
diberi bobot 0,15 dan rating 4 karena ini merupakan peluang yang
sangat besar bagi usaha rumah tangga es krim kacang merah, sehingga dapat memasarkan produk dengan mudah. Es krim kacang merah dapat
diterima oleh masyarakat diberi bobot 0,15 dan rating 4 karena peluang yang baik adalah ketika produk mendapatkan respon yang
positif dari masyarakat. Harga jual es krim kacang merah relatif terjangkau oleh konsumen diberi bobot 0,2 dan rating 3 karena dengan
harga yang relatif terjangkau produk es krim kacang merah berani bersaing dengan produk sejenis dipasaran. Sifat konsumen yang ingin
mencoba produk baru diberi bobot 0,1 dan rating 2 karena keinginan konsumen untuk mencoba mendasari keberhasilan pemasaran.
Ancaman usaha rumah tangga es krim kacang merah adalah pesaing produk dari susu hewani lebih bervariasi, produk belum
menggunakan merk dagang resmi, pesaing mempunyai modal lebih besar, dan pesaing produk sejenis yang terlebih dahulu ada dipasaran.
Pesaing produk dari susu hewani lebih bervariasi diberi bobot 0,15 dan rating 2 karena merupakan ancaman yang lumayan berpengaruh
terhadap perusahaan. Produk belum menggunakan merk dagang resmi diberi bobot 0,1 dan rating 2 karena pesaing dipasaran telah memiliki
merk dagang resmi. Pesaing mempunyai modal lebih besar diberi bobot 0,05 dan rating 2 karena tidak terlalu berpengaruh terhadap
perusahaan. Pesaing produk sejenis yang terlebih dahulu ada dipasaran diberi bobot 0,1 dan rating 2 karena cukup berpengaruh terhadap
perusahaan.