Alat Penelitian Bahan dan Alat Penelitian
yang mengolah bahan mentah menjadi bahan jadi, dan diawetkan dengan proses pembekuan dalam skala kecil dengan konsep home
industry serta tergolong dalam kelompok frozen food. Pemasaran perlu dilakukan agar produk dapat terjual dengan
baik serta dapat diterima dan diminati masyarakat sesuai dengan tujuan akhir kegiatan pemasaran. Sasaran usaha ini adalah anak-anak
dan remaja namun tidak menutup kemungkinan produk es krim kacang merah ini juga diminati oleh orang dewasa dan orang tua.
Sebelum produk dijual ditentukan dulu harga jual kemudian menghitung BEP yang dilakukan untuk mengetahui berapa jumlah
produk yang harus terjual agar mencapai titik impas, dan dapat memperkirakan target penjualan untuk memperoleh keuntungan atau
laba. BEP dihitung selama satu bulan kemudian dikembangkan untuk prediksi penjualan satu tahun kemudian. Pada akhirnya dapat diketahui
apakah perusahaan selama satu tahun kedepan akan memperoleh laba atau bahkan sebaliknya. Seluruh perhitungan yang dibutuhkan
perusahaan akan dibuat perbulan selama 12 bulan.