strategi strategi pemasaran tersebut diharapkan industri rumah tangga es krim kacang merah dapat memperoleh keuntungan sesuai dengan
yang diharapkan. Alternatif strategi pemasaran SO yaitu dengan memanfaatkan
seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar- besarnya, sehingga konsumen es krim kacang merah dapat mengetahui
keunggulan-keunggulan es krim kacang merah. Strategi pemasaran SO yang digunakan dalam pemasaran es krim kacang merah adalah:
1. Strategi SO Strenght-Opportunities
Strategi ini merupakan strategi yang menguntungkan karena dilakukan dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang
yang ada. Strategi yang dilakukan yaitu: a.
Mempromosikan produk melalui brosur dan lisan b.
Menawarkan produk ke semua kalangan c.
Menitipkan produk di warung-warung dan toko d.
Menerima pesanan dan mengantarkannya pembelian minimal Rp 25.000, jarak maksimal 2 km
Dengan menggunakan strategi SO usaha industri rumah tangga es krim kacang merah dalam waktu satu bulan dapat
menjual 800 kemasan. BEP es krim kacang merah adalah 667 kemasan per bulannya, sehingga dalam waktu satu bulan usaha ini
sudah dapat mencapai BEP.
5. Implementasi alternatif strategi yang dipilih
Berdasarkan matrik SWOT yang sudah dibuat, alternatif startegi pemasaran yang digunakan adalah strategi SO. Berikut ini
merupakan implementasi alternatif strategi pemasaran SO yang digunakan dalam pemasaran es krim kacang merah:
1. Strategi SO Strength Opportunities
Strategi ini merupakan strategi yang menguntungkan karena dilakukan dengan memanfaatkan kekuatan dan peluang
yang ada. Strategi yang dilakukan yaitu: a.
Mempromosikan produk melalui brosur dan lisan Media promosi yang digunakan untuk memberikan
informasi tentang produk adalah brosur dan lisan. Dalam brosur diuliskan mengenai sinopsis dari es krim kacang merah dan
keunggulan-keunggulannya serta CP Contact Person, yang bisa digunakan oleh konsumen jika ingin memesan produk es
krim kacang merah. b.
Menawarkan produk ke semua kalangan Secara khusus produk es krim kacang merah ditujukan
untuk remaja dan anak-anak karena karakteristiknya yang bersifat dingin, tetapi pada umumnya banyak juga orang
dewasa yang menyukai produk ini, sehingga ditawarkan ke semua kalangan.
c. Menitipkan produk di warung-warung dan toko
Untuk mempermudah dalam pemasarannya, es krim kacang merah dititipkan di warung-warung dan toko, selain itu
jangkauan dalam memasarkan produk ini juga lebih luas sehingga lebih memudahkan konsumen untuk membelinya.
d. Menerima pesanan dan mengantarkannya pembelian minimal
Rp 25.000, jarak maksimal 2 km Kepada konsumen yang berminat memesan dengan
jumlah yang cukup banyak, usaha ini menyediakan layanan jasa antar secara gratis, namun pembelian minimal Rp 25.000,- dan
jarak pengiriman maksimal 2 km dari tempat produksi yaitu di daerah Nologaten, Depok, Sleman, Yogyakarta. Ini merupakan
salah satu strategi yang digunakan agar konsumen tertarik dan membeli es krim kacang merah.
Berikut ini merupakan hasil dari implementasi strategi pemasaran es krim kacang merah yang telah diterapkan :
1
Hasil penjualan es krim kacang merah
Pada Tabel 12 adalah data hasil penjualan es krim kacang merah selama empat minggu atau satu bulan.
