298
baru. Kekurangan berat vitamin A dapat menyebabkan ketidaksuburan serta terganggunya haid.
Hendaknya orang tua selalu mengingatkan putra-putrinya untuk memilih menu makanan yang seimbang. Tidur sampai
larut malam karena harus nglembur belajar tidak menjadi soal, asalkan asupan makanan cukup untuk menunjang energi yang
dikeluarkan. Remaja yang sehat akan membentuk manusia dewasa yang sehat pula.
E. Makanan Bagi Orang Dewasa.
Pada usia telah mencapai 20 tahun, maka pertumbuhan tubuh manusia sama sekali sudah terhenti. Ini berarti mulai usia
itu makanan tidak lagi tidak lagi berfungsi untuk pertumbuhan tubuh, tetapi semata-mata untuk mempertahankan keadaan gizi
yang sudah dia dapat, atau membuat keadaan gizinya menjadi lebih baik.
Keadaan tersebut menjadikan kebutuhan akan unsur-unsur gizi dalam masa dewasa, sudah agak konstan, kecuali jika
terjadi kelainan- kelainan pada tubuhnya seperti sakit dan sebagainya, yang mengharuskan dia mendapat lebih banyak
unsur gizi dari makanan.
Banyak penyakit berat bersumber dari makanan atau pola makan yang salah. Seperti hipertensi, asam urat, ginjal,
kolestrerol bahkan kanker. Makanan memang erat kaitannya dengan kondisi kesehatan. Terbukti sejak jaman Nabi pun
makanan sudah diatur, seperti makanan halal, haram, menyehatkan, memabukkan bahkan bisa menjadi sumber
beragam penyakit.
Untuk mendapatkan tubuh bugar dan kesehatan yang optimal sebenarnya mudah, hidup teratur, cukup istirahat, rutin
berolahraga, hindari stres dan pilih pola makan yang sehat dan seimbang. Sebaliknya bila tubuh kekurangan suatu zat
makanan tertentu, maka daya tahannya juga akan menurun. Kemampuan kerjanya melemah. Apabila hal ini terjadi dalam
waktu yang lama, akan menimbulkan penyakit.Makanan yang sehat tentu saja yang mengandung semua unsur gizi seimbang
sesuai kebutuhan tubuh, baik protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan air. Sumbernya harus dipilih yang sealami
mungkin. Dengan memilih pola makan sehat, kondisi fisik tubuh
Di unduh dari : Bukupaket.com
299
akan lebih terjamin sehingga tubuh akan dapat melakukan aktifitasnya dengan baik pula.
Dengan tubuh yang sehat, orang akan lebih bersemangat untuk bekerja, berpikir dan akan lebih produktif. Hal ini karena
kebutuhan tubuh dapat dipenuhi dengan baik sehingga organ- organ tubuh akan melakukan fungsinya dengan baik pula.
Tabel 4.9: Anjuran Makanan Bagi Orang Dewasa Bahan Makanan
Kebutuhan dalam gram Nasi 7 ½ gelas
Daging 3 potong kecil Tempe 3 potong sedang
Sayuran 1 ½ mangkok Papaya 2 potong sedang
Gula pasir 312 sdm Minyak 212 sdm
500 beras 75
75 150
200 35
25
Sumber: Lipi 2007
F. Makanan Bagi Lansia.
