1. Home
  2. Lainnya

Sinonim Taksonomi Nama umum Morfologi Kandungan kimia

8

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA

A. Persea americana Mill.

1. Sinonim

Laurus persea L., Persea drymifolia Schlecht.and Cham, Persea gratissima Gaertn f., Persea edulis Raf., Persea nubigena, Persea steyermarkii C.K. AllenLim, 2012.

2. Taksonomi

Kingdom : Plantae tumbuhan Subkingdom : Tracheobionta tumbuhan berpembuluh Super Divisi : Spermatophyta menghasilkan biji Divisi : Magnoliophyta tumbuhan berbunga Kelas : Magnoliopsida berkeping dua dikotil Sub Kelas : Magnoliidae Ordo : Laurales Famili : Lauraceae Genus : Persea Spesies : Persea americana Mill. Proseanet, 2012

3. Nama umum

Alpukat, avokad Indonesia, avocado Filipina, avocado Amerika, alligator pear, avocado, avocado-pear, butter fruit Inggris, avocat, avocatier, zabelbok, zaboka Prancis, alligatorbirne, avocadobirne Jerman, apukado, avokado, buah mentega Malaysia, aguacate, pagua Spanyol, awokado Thailand World Agroforestry Centre, 2002.

4. Morfologi

Biji alpukat P. americana Mill. merupakan jenis pohon berkayu menahun perennial dan memiliki ukuran sedang sampai besar, dengan tinggi mencapai 20 m. Tumbuhan ini memiliki daun tunggal dan memiliki tepi daun rata. Daun berbentuk elips hingga lanset, bulat telur hingga bulat telur sungsang, dengan panjang daun 5-40 cm dan lebar 3-15 cm, permukaan atas daun terdapat selaput lilin. Bentuk bunga berupa tongkol majemuk yang muncul di ujung cabang. Bunga dari P. americana Mill. ini tergolong bunga banci tersusun atas 3 daun mahkota. Buah besar berdaging dan berair, berbiji tunggal, permukaan buah halus, panjang 7-20 cm. Buah besar dan bulat, dilapisi dua lapisan dan dua kotiledon besar yang melindungi embrio kecil Proseanet, 2012.

5. Kandungan kimia

Kandungan fitokimia pada tanaman alpukat P. americana Mill. memiliki kadar yang berbeda-beda pada setiap bagiannya. Beberapa kandungan fitokimia penting yang ditemukan dalam tanaman ini antara lain, kandungan saponin, flavonoid, tanin, alkaloid, glikosida sianogenik, steroid dan fenol. Kandungan yang paling banyak terdapat dalam biji alpukat adalah saponin, yaitu 19,21 mg100g Arukwe dkk., 2012.

6. Khasiat dan kegunaan

Dokumen yang terkait

Aktivitas Antimikroba Ekstrak Biji Alpukat (Persea americana Mill). Terhadap Beberapa Mikroba Patogen Secara In Vitro

11 95 60

Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dan Uji Aktivitasnya terhadap Pertumbuhan Rambut Tikus Putih

16 123 80

Uji toksisitas akut ekstrak etanol 96% biji buah alpukat (persea americana mill.) terhadap larva artemia salina leach dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)

0 10 64

Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol 96% Biji Buah Alpukat (Persea americana Mill.) Terhadap Larva Artemia salina Leach dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). 2014

2 34 64

Uji toksisitas subakut infusa biji Persea americana Mill. terhadap gambaran histopatologis testis dan uterus tikus galur Sprague Dawley.

1 17 110

Uji toksisitas subakut infusa biji alpukat (persea americana mill. ) terhadap kadar serum Glutamic Pyruvic Transaminase dan Serum Glutamic Oxaloacetic Transaminase darah pada tikus Sprague Dawley.

1 5 131

Uji toksisitas subakut infusa biji Persea americana Mill. terhadap gambaran histopatologis hati tikus Sprague Dawley.

0 1 92

Uji toksisitas subakut infusa biji Alpukat (Persea americana Mill.) terhadap kadar glukosa darah dan gambaran histopatologis pankreas tikus Sprague Dawley.

0 6 99

Uji toksisitas akut infusa biji alpukat Persea americana Mill. pada mencit Galur Swiss.

0 18 122

Uji toksisitas subakut infusa biji Persea Americana Mill. pada tikus galur Sprague dawley terhadap kadar blood urea nitrogen dan kreatinin.

0 2 131