12 3.
Apakah kegiatan ini mampu menumbuhkan kesadaran guru-guru TK untuk melakukan penyuluhan bagi orangtua siswa di lingkungan TK masing-masing
agar lebih memperhatikan dan mengingatkan bahaya jajanan yang tak sehat bagi anak-anak mereka?
D. TUJUAN KEGIATAN PPM
Kegiatan PPM ini bertujuan untuk: 1.
memberikan pemahaman pengetahuan tentang bahan tambahan pada makanan minuman dan pendeteksiannya secara sederhana bagi guru-guru TK di Kota
Yogyakarta. 2.
menjelaskan dampak penggunaan bahan tambahan pada makananminuman bagi kesehatan jika tidak sesuai anjuran Departemen Kesehatan.
3. menumbuhkan kesadaran guru-guru TK untuk melakukan penyuluhan bagi
orangtua siswa di lingkungan TK masing-masing agar lebih memperhatikan dan mengingatkan bahaya jajanan yang tak sehat bagi anak-anak mereka.
E. MANFAAT KEGIATAN PPM
Kegiatan PPM ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya masyarakat di lingkungan sekolah, yaitu guru-guru TK, dalam hal:
1. Peningkatan pemahaman pengetahuan tentang bahan tambahan pada makanan
minuman yang menjadi jajanan dalam kehidupan sehari-hari. 2.
Pengetahuan tentang dampak penggunaan bahan tambahan pada makanan minuman bagi kesehatan jika tidak sesuai anjuran Departemen Kesehatan,
dalam hal ini Badan POM Pengawasan Obat dan Makanan DepKes RI. 3.
Pengetahuan tentang cara-cara mendeteksi keberadaan bahan tambahan makananminuman secara sederhana, sehingga dapat ditularkan keterampilan
tersebut di lingkungan tempat kerja maupun lingkungan masyarakat. 4.
Menumbuhkan kesadaran dan kepedulian terhadap kesehatan anak didiknya dengan memberikan penjelasan langsung kepada anak didik dengan bahasa
yang sederhana dan mudah dipahami, dan diharapkan peran sertanya menular- kan pengetahuan yang diperoleh pada PPM ini kepada orangtua siswa.
13
BAB II TARGET DAN LUARAN
Kegiatan ini ditujukan bagi guru-guru TK di Kota Yogyakarta sebanyak 40 guru TK, baik TK Negeri maupun Swasta yang dipilih secara area purpossive
sampling, artinya dipilih mewakili area TK yang ada di Kota Yogyakarta agar sampel benar-benar representatif mewakili seluruh wilayah Kota Yogyakarta.
Target PPM ini adalah 40 guru TK yang diharapkan dapat menguasai dengan baik dan benar pengetahuan tentang bahan tambahan pada makanan
minuman dan dampaknya bagi kesehatan jika tidak sesuai anjuran Departemen Kesehatan, dan tumbuhnya kesadaran untuk peduli dengan kesehatan siswa melalui
pengawasan terhadap jajanan di sekitar sekolah. Selain itu melalui PPM diharapkan peserta PPM memiliki keterampilan mendeteksi zat pewarna, formalin, dan boraks
pada makananminuman secara sederhana. Dengan kegiatan PPM ini nantinya diharapkan 40 guru TK tersebut dapat
menularkan dan menyebarluaskan materi PPM ini, baik langsung kepada anak didik dengan menggunakan bahasa yang sederhana maupun kepada orangtua siswa
melalui kegiatan serupa dengan tetap didukung Tim PPM. Harapan lainnya adalah guru-guru TK mampu mengadakan penyuluhan kepada orangtua siswa agar lebih
memperhatikan bahaya jajanan di sekolah yang mengandung bahan tambahan makananminuman yang tidak sesuai dengan anjuran Departemen Kesehatan,
sehingga anak-anak tetap terjaga dan dapat tumbuh sebagai generasi yang sehat.
