Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
5. GENERAL UNIFORM ROOM SECTION adalah suatu seksi di
housekeeping department yang bertugas menangani dan bertanggung jawab tentang pengaturan, penyimpanan, perawatan dan pembagian seluruh seragam
karyawan hotel. Bagian ini dipimpin oleh seorang chief uniform room section yang dibantu oleh supervisor uniform room, serta dibantu oleh
uniform clerk dan uniform room attendant yang dapat merangkap sebagai petugas jahit-menjahit seamtress. Adapun macam-macam seragam keryawan
hotel yang di tangani antara lain, seragam karyawan untuk:
Front office Housekeeping
Food and Beverage sevice Kitchen, pantry, pastry dan stewarding
Engineering, Accounting, keamanan dan sebagainya.
6. UPHOLSTARY DÉCOR AND TAYLOR SECTION adalah suatu seksi yang
bertugas menangani masalah pembuatan dekorasi, tirai gording dan bed serta menjahit berbagai bahan untuk seragam dan linen, termasuk bahan dekorasi
tersebut. Yang dipimpin oleh chief Upholstary Decor.
7. GARDENING AND FLOWER SECTION adalah suatu bagian di
housekeeping yang bertugas menangani masalah landscaping yaitu pertamanan dan penanaman pohon hias atau pohon bunga, baik di
lingkungan perkarangan hotel maupun dalam lingkungan bangunan hotel,
Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
seperti lobby, restoran, banquet, convention hall, dan public space di setiap florr. Bagian ini dipimpin oleh seorang chief gardening dan flower section,
yang dibantu oleh supervisor gardening dan supervisor flower section. Tugas- tugas gardening antara lain yaitu:
Menata taman, merawat kebersihan, menjaga tumbuhan dari hama tanaman, mengatur, penempatan jamban pot-pot bunga di dalam
lingkungan hotel, menyiram semua tanaman. Membuat dan menata rangkaian bunga, baik pesanan tamu maupun
untuk dijual pada flower shope. Bertanggung jawab atas keberhasilan, keindahan lingkungan dan
matinya kesuburan tanaman.
8. SWIMMING POOL SECTION adalah suatu seksi di housekeeping yang
