Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
Adjoining room adalah kamar yang bersebelahan saling menghadap yang dipisahkan oleh koridor gang.
Duplex adalah kamar yang memliki satu, dua, atau tiga kamar tidur yang terpisah, satu dengan yang lainnya berbeda tingkat dihubungkan dengan
tangga tetapi masih dalam satu kamar yang sama.
Cabana adalah kamar tamu yang langsung menghadap ke kolam renang, dengan atau tanpa fasilitas tempat tidur.
E. Jenis- jenis formulir Housekeeping department
ROOM BOY SHEET
Suatu formulir kerja yang dibuat dan diisi oleh room boymaid untuk menuliskan dan melaporkan jumlah linen dan guest supplies yang di tangani oleh
roomboymaid selama bertugas, dan dilaporkan ke floor supervisor setiap akhir shif.
FLOOR SUPERVISOR REPORT
Suatu formulir yang dibuat dan diisi floor supervisor untuk melaporkan keaadaan semua kamar di setiap floor berdasarkan laporan roomboy sheet, yang
Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
selanjutnya dilaporkan ke housekeeping office setiap shif. Di beberapa hotel, lampiran yang dibuat sama dengan Room Boy Control Sheet.
HOUSEKEEPING REPORT
Suatu formulir yang dibuat dan diisi oleh staff housekeeping office, yang ditandatangani oleh Excecutive HousekeeperAssistant. Excecutive Housekeeper yang
melaporkan mengenai jumlah kamar yang occupaid, Vacant, house used, complimentary, out of order, dan sebagainya. Yang nantinya dilaporkan ke Front
Office Department untuk perhitungan atau pembuatan Room Count Sheet. Housekeeping Report biasanya di buat 2x sehari dan semalam.
LOST DAN FOUND ARTICLE SHEET
Suatu formulir yang disediakan oleh Housekeeping Department untuk diisi oleh setiap karyawan dan staf yang menemukan barang milik tamu dalam
lingkungan hotel, seperti di lobby, di kamar, di toilet umum, di restoran, dan bar untuk dilaporkan ke Front Office Department, akan diteruskan kepada tamu yang
besangkutan.di beberapa hotel disebut Guest Loan Item Form.
LINEN INVENTORY CONTROL
Suatu formulir yang dipergunakan oleh Linen Room Supervisor untuk mencatat dan melaporkan jumlah linen yang masuk dan yang dikeluarkan
dibagikan ke berbagai departemen yang memerlukan setiap harinya, dan dilaporkan ke Excecutive Housekeeper.
Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
MAINTENANCE ORDER REQUEST
Suatu formulir yang dipergunakan oleh setiap departemen yang memerlukan teknisi ke Engineering Department untuk perawatan, perbaikan sesuatu seperti
ruangan, AC, listrik, lampu, TV dan refrigerator.
STORE ROOM REQUISTION ORDER
Suatu formulir yang disediakan dan dipergunakan oleh semua departemen untuk mencatat berbagai peralatan yang diperlukan untuk administrasi dan
opersional masing-masing ke General Store.
PURCHASE REQUISTION
Suatu formulir yang diisi oleh setiap departemen untuk mengajukan pembelian suatu barang dan peralatan yang diperlukan ke Purchasing Manager,
dimana sebelumnya harus mendapat persetujuan dari Comproller dan General Manager.
ROOM BOY CONTROL SHEET
Suatu formulir pencatatan pengontrolan tentang penugasan atau pekerjaan room boymaid, yang bertugas di masing-masing floor mana dia bertugas, serta
melaporkan di kamar mana saja ia bertugas, status kamarnya, jumlah tamu tiap kamar, serta jumlah linen dan guest supplies yang diterima masing-masing room
boymaid, serta jenis item masing-masing.
Taufik Hidayat : Peranan Pekerjaan Housekeeping Department Di Best Western Hotel Asean Internasional Medan, 2009. USU Repository © 2009
ROOM CHECK LIST
Suatu formulir pencatatan mengenai jumlah fasilitas dan perlengkapan tiap kamar di tiap-tiap floor, sehingga dapat diketahui dengan pasti isi atau peralatan
yang diperlukan untuk tiap kamar. Form ini dibuat dan dilaporkan oleh tiap floor supervisor atau captain floor.
PURCHASE REQUEST
Suatu formulir pencatatan jenis barang yang diperlukan oleh setiap departemen untuk diisi dan ditandatangani oleh staf atau supervisor, juga
ditandatangani Department Head, kemudian dimintakan persetujuan Comptroller dan General Manager, kemudian dikirim ke Purchasing Manager untuk proses
pembelian dan pengadaan barang.
F. Tugas dan Tanggung Jawab Room Boy Maid
