IV. GAMBARAN UMUM
PRODUKSI BUAH-BUAHAN INDONESIA
4.1. Gambaran Umum Produksi Buah Alpukat
Alpukat Persea americana Mill atau Persea gratissima Gaerth adalah
salah satu jenis buah tropis yang berasal dari Amerika Latin dan dapat tumbuh subur di berbagai wilayah Indonesia karena sangat cocok dengan iklim Indonesia.
Negara-negara penghasil alpukat dalam skala besar adalah Amerika Florida, California dan Hawaii, Australia, Cuba, Argentina dan Afrika Selatan.
Di Indonesia, tanaman alpukat masih merupakan tanaman pekarangan, belum dibudidayakan dalam skala usahatani. Daerah penghasil alpukat adalah Jawa
Barat, Jawa Timur, sebagian Sumatera, Sulawesi Selatan dan Nusa Tenggara. Alpukat termasuk salah satu buah tropis yang bersifat musiman. Biasanya
alpukat mengalami musim berbunga pada awal musim hujan, dan musim berbuah lebatnya biasanya pada bulan Desember, Januari dan Februari. Di Indonesia yang
keadaan alamnya cocok untuk penanaman alpukat, musim panen dapat terjadi setiap bulan. Produksi buah alpukat pada pohon-pohon yang tumbuh dan berbuah
baik dapat mencapai 70-80 kgpohontahun. Produksi rata-rata yang dapat diharapkan dari setiap pohon berkisar 50 kg.
4.2. Gambaran Umum Produksi Buah Pepaya
Pepaya Cacarica papaya merupakan tanaman buah berupa herba dari
famili Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Meksiko dan Costa Rica. Tanaman pepaya banyak ditanam
orang, baik di daeah tropis maupun sub tropis, di daerah-daerah basah dan kering atau di daerah-daerah dataran dan pegunungan sampai 1000 m di atas permukaan
laut. Di Indonesia tanaman pepaya tersebar di mana-mana bahkan telah menjadi tanaman pekarangan. Senrta penanaman buah pepaya di Indonesia adalah daerah
Jawa barat kabupaten Sukabumi, Jawa Timur kabupaten Malang, Yogyakarta Sleman, Lampung Tengah, Sulawesi Selatan Toraja dan Sulawesi Utara
Manado. Pepaya merupakan buah tropis yang buahnya selalu tersedia sepanjang
tahun. Tanaman pepaya dapat dipanen setelah berumur 9-12 bulan. Panen dilakukan setiap 10 hari sekali. Dengan kata lain buah ini tersedia sepanjang
tahun. Tiap pohon kira-kira dapat menghasilkan 30 buah, bahkan sampai 150 buah. Setelah panen pertama, pohon pepaya akan terus menerus berbuah. Tetapi
sebaiknya sesudah 4 tahun kebun itu harus dibongkar.
4.3. Gambaran Umum Produksi Buah Nanas
Kategori