Dari tabel 10, dapat diketahui bahwa persepsi manajer terhadap kesiapan kerja manajer bakery yang paling dibutuhkan adalah aspek pengawasan dengan skor 3,51 dan
aspek kedua yang sangat dibutuhkan adalah perencanaan dengan skor 3,50. Dengan demikian terlihat adana hubungan yang erat antara perencanaan dan pengawasan.
Berdasarkan kenyataan yang ada di industri, langkah awal proses pengawasan adalah perencanaan, penetapan tujuan, standar atau sasaran pelaksanaan suatu kegiatan.
Sedangkan aspek pengorganisasian memiliki skor terendah yaitu 3,25, meski demikian aspek penorganisasian merupakan aspek yang dibutuhkan bagi kesiapan kerja manajer
bakery.
B. Variasi Hasil Penelitian
Bakery yang dijadikan sebagai tempat penelitian mempunyai karakteristik yang berbeda-beda antara satu dengan yang lainnya. Variasi bakery ini menghasilkan
data penelitian yang berbeda-beda antara satu bakery dengan bakery lainnya. Variasi persepsi masin-masing manajer bakery dapat dilihat dalam hasil penelitian berikut ini:
1. Merdeka Bakery Tabel 11. Persepsi Manajer Merdeka Bakery tentang kesiapan kerja yang
dibutuhkan sebagai manajer bakery
No Komponen Fungsi Manajer
Skor Keterangan
1 Perencanaan
3,90 Sangat Dibutuhkan
2 Pengorganisasain
3,9 Dibutuhkan
3 Penyusunan personalia
3,58 Sangat Dibutuhkan
4 Mengarahkandan
mengembangkan organisasi
4 Sangat Dibutuhkan
5 Pengawasan
4 Sangat Dibutuhkan
Dari tabel 11 diketahui bahwa fungsi manajer yang paling penting untuk dikuasai oleh manajer bakery adalah mengarahkan dan mengembangkan
organisasi serta pengawasan yang ditunjukkan oleh hasil penelitian adalah 4 yang berarti aspek tersebut sangat dibutuhkan manajer bakery dalam menjalankan
fungsinya. Dan aspek yang paling kecil adalah pengorganisasian yaitu 3,9 hal ini berarti aspek pengorganisasian dibutuhkan bagi manajer bakery dalam
menjalankan fungsinya.
2. Dinda Bakery Tabel 12. Persepsi Manajer Dinda Bakery tentang kesiapan kerja yang
dibutuhkan sebagai manajer bakery
No Komponen Fungsi Manajer
Skor Keterangan
1 Perencanaan
3 Dibutuhkan
2 Pengorganisasain
3,4 Dibutuhkan
3 Penyusunan personalia
3,41 Sangat Dibutuhkan
4 Mengarahkandan
mengembangkan organisasi
3 Dibutuhkan
5 Pengawasan
