Persepsi manajer adalah tanggapan atau pandangan seorang pemimpin setelah mengadakan pengamatan pada dunia sekitar diluar dirinya. Persepsi
manajer bakery dapat didefinisikan sebagai pandangan yang diberikan pihak manajer bakery terhadap kesiapan kerja yang dibutuhkan sebagai manajer bakery
berdasar fungsi manajer yang meliputi perencanaan, pengorganisasian, penyusunan personalia, mengarahkan dan mengembangkan organisasi serta
pengawasan..
C. Populasi dan Sampel Penelitian
1. Populasi Populasi didefinisikan sebagai kelompok subjek yang hendak dikenai
generalisasi hasil penelitian Saifudin Azwar, 2005:77. Menurut Sugiyono 2003:55 Populasi adalah obyek atau subyek yang mempunyai kuantitas dan
karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya.
Dalam penelitian ini yang menjadi populasi adalah pengelola industri bakery yang terdiri dari pemilik perusahaan dan manajer perusahaan di Industry-
industry Bakery yang ada di Yogyakarta dan terdaftar di DEPERINDAGKOP Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi, dengan pengambilan populasi
menggunakan beberpa ketentuan yang dipakai dalam pemilihan industry adalah sebagai berikut : industry bakery berjalan secara rutin, mempunyai tenaga minal 5
orang karyawan dan nilai produksi adalah Rp. 300.000 setiap harinya. Jumlah
industri bakery yang terdaftar pada DIPERINDAGKOP tersebut adalah sebesar 54 industri bakery.
2. Sampel Sampel adalah sebagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh
populasi tersebut Sugiyono, 2003:56. Dalam penelitian ini sampel ditentukan dengan menggunakan teknik purposive yang termasuk sampel nonporbabilitas.
Teknik purposive atau sampling purposive adalah teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu. Dengan demikian teknik sampling bertujuan
digunakan apabila angota sampel yang dipilih secara khusus berdasarkan tujuan penelitian. Dengan demikian dapat dinyatakan bahwa sampel yang digunakan
dalam penelitian ini adalah anggota yang dipilih berdasarkaan kerangka sampel yang telah ditentukan. Subyek penelitian ini adalah manajer bakery yang memiliki
tenaga kerja minimal 5 orang karyawan dan nilai produksi adalah Rp. 300.000,00 yang memadai untuk kelangsungan proses industri.
Dari jumlah populasi adalah 54 industri bakery setelah dilakukan pemilihan melalui kriteria yang telah ditentukan sehingga jumlah sampel yang
diambil menjadi 10 industri bakery yang berkenan melakukan pengisian angket.
D. Teknik Pengambilan Data dan Instrumen
