2.2. Adas Foeniculum vulgare
Gambar 1 Tanaman dan biji Adas Foeniculum vulgare Sumber : Gunawan S 2001
Tanaman Adas Foeniculum vulgare Mill. adalah tanaman herba tahunan dari famili Umbelliferae dan genus Foeniculum Gambar 1. Tanaman ini berasal
dari Eropa Selatan dan daerah Mediterania, kemudian tanaman ini menyebar cukup luas di berbagai negara seperti Cina, Meksiko, India, Itali, India, dan
termasuk negara Indonesia. Genus Foeniculum mempunyai tiga spesies yaitu F. vulgare adas, F. azoricum adas bunga digunakan sebagai sayuran dan F. dulce
adas manis digunakan juga sebagai sayuran. F. vulgare mempunyai sub spesies yaitu F. vulgare var. dulce dan F. vulgare var. vulgare. Di Indonesia dikenal dua
jenis adas yang termasuk ke dalam famili Umbelliferae, yaitu adas F. vulgare dan adas sowa Anetum graveolens. Kedua jenis ini telah banyak dibudidayakan
di Indonesia, terutama adas F. vulgare Sedangkan A. graveolens lebih banyak dibudidayakan di daerah dataran rendah dan daunnya dimakan sebagai lalap
Anonim b 2009. Berdasarkan Anonim b 2009, tanaman adas memiliki nama yang
berbeda-beda di berbagai daerah dan negara seperti Hades Sunda; adas, adas londa, adas landi Jawa; adhas Madura; adas Bali; wala wunga Sumba; das
pedas Aceh; adas, adas pedas melayu; adeh, manih Minangkabau; paapang,
paampas Menado; Popoas Alfuru; denggu-denggu Gorontalo; Papaato Buol; porotomo Baree; Kumpasi Sangir Talaud; Adasa, rempasu Makasar;
adase Bugis; Hsiao hui China; phong karee, mellet karee Thailand; Jintan Manis Malaysia; Barisaunf, madhurika IndiaPakistan; Fennel, commaon
fennel, sweet fennel, fenkel, spigel Inggris Anonim b 2009. Adas merupakan satu dari sembilan tumbuhan obat yang dianggap
berkhasiat di Anglo Saxon. Di Indonesia telah dibudidayakan dan kadang digunakan sebagai tanaman bumbu atau tanaman obat. Tumbuhan ini dapat hidup
dari dataran rendah sampai ketinggian 1.800 m di atas permukaan laut, namun akan tumbuh lebih baik pada dataran tinggi. Tanaman ini berasal dari Eropa
Selatan dan Asia, karena memiliki banyak manfaat maka tanaman ini banyak ditanam di Indonesia, India, Argentina, Eropa dan Jepang. Adas merupakan terna
berumur panjang dengan tinggi 50cm - 2m dan tumbuh merumpun. Satu rumpun biasanya terdiri dari 3-5 batang BALITRO 2009.
Batang tanaman adas berwarna hijau kebiru-biruan, beralur, beruas, berlubang, bila memar baunya wangi. Letak daun berseling, majemuk menyirip
ganda dua dengan sirip-sirip yang sempit, bentuk jarum, ujung dan pangkal runcing, tepi rata, berseludang warna putih, seludang berselaput dengan bagian
atasnya berbentuk topi. Perbungaan tersusun sebagai bunga payung majemuk dengan 6-40 gagang bunga, panjang ibu gagang bunga 5-10 mm, panjang gagang
bunga 2-5 mm, mahkota berwarna kuning, keluar dari ujung batang. Buah lonjong, berusuk, panjang 6-10 mm, lebar 3-4 mm, masih muda hijau setelah tua
cokelat agak hijau atau cokelat agak kuning sampai sepenuhnya cokelat BALITRO 2009.
Adas menghasilkan minyak adas, yang merupakan hasil sulingan serbuk buah adas yang masak dan kering. Ada dua macam minyak adas, manis dan pahit.
Keduanya digunakan dalam industri obat-obatan. Adas juga dipakai untuk bumbu atau digunakan sebagai bahan yang memperbaiki rasa corrigentia saporis dan
mengharumkan ramuan obat. Menurut Gunawan et al. 2001, biasanya adas digunakan bersama-sama dengan kulit batang pulosari, sehingga dapat
dikategorikan sebagai zat tambahan korigen. Daunnya bisa dimakan sebagai sayuran. Perbanyakan dengan biji atau dengan memisahkan anak tanaman
BALITRO 2009.
Tanaman adas merupakan salah satu tanaman yang mempunyai peranan penting dalam industri obat tradisional di Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari laju
permintaan dalam negeri terhadap simplisia adas yang terus meningkat. Pada tahun 1984 pemakaian adas sebesar 10.498 tontahun, pada tahun 1993 meningkat
menjadi 321.520 tontahun. Laju permintaan yang tinggi ini tidak diimbangi dengan budidaya secara intensif sehingga negara Indonesia mengimpor adas pada
tahun 2000 sebesar 3.000 ton dari negara India, Mesir dan Iran, karena produksi lokal hanya berkisar 300 tontahun. Melihat kegunaannya yang beragam dan
kebutuhan dalam negeri yang belum terpenuhi maka tanaman ini cukup potensial untuk dikembangkan. Untuk mendukung pengembangan tanaman adas perlu
diketahui informasi tentang tanaman adas mulai dari kegunaan, syarat tumbuh, penanganan benih dan teknik budidayanya Anonim b 2009.
Buah dari tanaman adas yang terletak di tengah-tengah payung umumnya mengandung minyak atsiri yang lebih tinggi dan baunya lebih tajam dibandingkan
dengan buah yang terletak di bagian lain. Iklim dan waktu panen sangat menentukan kandungan minyak atsiri. Minyak atsiri yang paling utama dari
varietas dulce mengandung anethol 50-80, limonene 5, fenchone 5, estragol methyl-chavicol, safrol, alpha-pinene 0,5, camphene, beta-pinene,
beta-myrcene dan p-cymen. Sebaliknya varietas vulgare tidak dibudidayakan, kadang-kadang mengandung lebih banyak minyak atsiri, tetapi karena dicirikan
oleh fenchone yang pahit 12- 22 sehingga harganya lebih murah dari varietas dulce BALITRO 2009.
Estragol merupakan senyawa kimia golongan terphenoid ether dan dengan efek toksik yang sangat kecil relatif tidak toksik. Senyawa ini adalah salah satu
senyawa yang penting dalam pengobatan tradisional. Bahan aktif tanaman ini dapat digunakan untuk aroma terapi serta potensial sebagai anastetik lokal
Cardoso JH 2004. Infusa buah adas setara dengan serbuk 7.3mg100g berat badan dapat menghambat fase estrus sehingga dapat dikembangkan sebagai bahan
kontrasepsi oral alternatif Sa’roni 1999 dalam Gunawan et al. 2001. Pada dosis
910 mgkg berat badan mempunyai daya analgetik, sebanding dengan parasetamol dosis 145 mgkg berat badan pada mencit jantan yang mendapat rangsang panas
dengan daya analgetik sebesar 96.99 Susantini 1998 dalam Gunawan et al. 2001. Perlakuan infus adas-pulosari mempunyai daya analgetik sebesar 97.44
Widadiningsih 1998 dalam Gunawan et al. 2001. Pemberian ekstrak buah
Foeniculum vulgare pada mencit dan tikus jantan dengan dosis 2gkg berat badan menunjukkan peningkatan aktivitas motorik dan rasa ingin tahu secara nyata,
mengurangi efek hipnotik barbiturat, memproteksi efek pitosis yang diinduksi dengan reserpin dan meningkatkan lamanya berenang Astuti et al. 1998 dalam
Gunawan et al. 2001. Menurut Yushadi 1997, minyak atsiri buah adas dapat menghambat
kontraksi trakeal marmot yang disebabkan oleh histamin. Ekstrak n-heksana dan ekstrak etanol memiliki aktivitas ketoksikan tertentu dengan metode pengujian
Brain Shrimp Test BST. Ekstrak etanol buah adas menunjukkan efek diuretik, analgesik, antipiretik, antimikroba dan mempengaruhi sekresi empedu Tanira et
al. 1996 dalam Gunawan et al. 2001. Minyak Adas yang terkandung pada adas berfungsi sebagai bakterisida, desinfektan dan antiseptik.
Pada beberapa kasus penggunaan adas mengakibatkan terjadinya alergi kulit dan saluran pernapasan Bisset 1994 dalam Gunawan et al. 2001. Minyak
atsiri dalam bentuk murni dapat menyebabkan kekakuan spasmus saluran pernapasan pada anak kecil dan juga peradangan usus akibat iritasi Wagner 1993
dalam Gunawan et al. 2001.
2.3. Temu Ireng Curcuma aeruginosa
Kategori