40
Responden diminta untuk menyatakan pendapatnya dengan cara memberikan skor yang berada dalam serangkaian pertanyaan yang terdapat dalam
kuisioner berkaitan dengan obyek yang diteliti. Skor 1 nilai terendah dan skor 7 untuk nilai tertinggi.
3.2. Teknik Pengambilan Sampel
1. Populasi Populasi adalah suatu kesamaan individu atau subyek pada wilayah dan
waktu dengan kualitas tertentu yang akan diamati atau diteliti. Sedangkan populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat yang datang dan membeli
di Restoran Gudeg Putri Bu Har. 2. Sampel
Pada penelitian ini menggunakan teknik pengambilan sampel Non Probability
Sampling penarikan sampel tidak secara acak yaitu teknik yang tidak memberi peluang atau kesempatan yang sama bagi setiap unsur atau anggota
populasi untuk dipilih menjadi sample. Teknik pengambilan sampel secara Accidental Sampling
yaitu penentuan sampel berdasarkan faktor spontanitas, artinya siapa saja yang secara tidak sengaja bertemu dengan peneliti dan sesuai
dengan karakteristik maka orang tersebut dapat digunakan sebagai sampelresponden.
Dalam penelitian ini kriteria respondennya adalah : 1. Semua konsumen yang datang dan membeli di restoran Gudeg Putri
Bu Har.
41
2. Konsumen yang telah dianggap dewasa dan mengerti tentang apa yang dimaksudkan oleh peneliti dalam penelitian dengan batasan usia
minimal 17 tahun. Pengambilan sampel ini sesuai dengan apa yang dikatakan oleh Ferdinand
2002 : 48, ukuran sampel berjumlah 100-200 sampel untuk teknik Maximum Likehood Estimation, tergantung pada jumlah parameter yang diestimasi.
Pedomannya adalah 5-10 kali jumlah parameter yang diestimasi. Tergantung pada jumlah indikator yang digunakan dalam seluruh variabel laten. Jumlah sampel
adalah jumlah indikator dikali 5 sampai 10. Bila terdapat 20 indikator, besar sampel adalah 100-200 responden. Berdasarkan hal tersebut peneliti mempunyai
12 indikator dikali 5 sampai 10 sama dengan 60-120 responden, dan peneliti menyebarkan 120 responden.
Atau dalam mencari sampel dapat menggunakan rumus dari Husein Umar, yaitu :
n = N
1 + Ne
2
Dimana : n = Ukuran sampel
N = Ukuran Populasi e = Persen kelonggaran ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan
sampel yang masih dapat ditolerir atau diinginkan.
42
3.3 Teknik Pengumpulan Data
