8
Teknik Analisis Statistik yang digunakan untuk melihat pengaruh kepuasan konsumen terhadap kesetiaan merek pada penelitian ini, dapat dilakukan
melalui analisis regresi berganda, dengan hasil bahwa faktor-faktor yang meliputi Habitual behaviour, Switching cost, Liking of the brand
dan Commitment ternyata memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kesetiaan merek Brand Loyalty
pada konsumen restoran The Prime Steak Ribs di Surabaya. Namun dalam penelitian ini peneliti hanya menggunakan variabel bebas saja, yang meliputi
Attributes related to the product , Attributes related to the service, dan Attributes
related to purchase . Penelitian tentang kesetiaan konsumen juga dilakukan oleh
Herizon dan Weny Maylina, dalam jurnal Ventura Vol. 6 No.1 April 2003 dengan judul “Faktor-faktor yang mempengaruhi kesetiaan terhadap merek pada
konsumen pasta gigi Pepsodent di Surabaya.”
2.2 Landasan Teori
2.2.1 Pengertian Pemasaran
Pemasaran merupakan salah satu dari kegiata-kegiatan pokok yang dilakukan oleh perusahaan untuk mempertahankan hidupnya, untuk berkembang
dan mendapatkan keuntungan.
Menurut Kotler dan Amstrong 2001 : 6, pemasaran adalah suatu proses
sosial dan manajerial dengan mana individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan cara menciptakan serta mempertukarkan
produk dan nilai dengan pihak lain.
9
Menurut AMA American Marketing Association yang dikutip oleh
Alma 2004 : 3, pemasaran adalah proses perencanaan dan pelaksanaan
konsepsi, penentuan harga, promosi, pendistribusian barang, jasa dan ide, yang
dapat memuaskan pelanggan dan tujuan perusahaan. Pemasaran mencakup usaha
perusahaan yang dimulai dengan mengidentifikasi kebutuhan dan keinginan konsumen, menentukan produk yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen,
menentukan tingkat harga yang sesuai, menentukan jenis promosi dan media promosi yang tepat serta menentukan saluran distribusi yang digunakan dalam
rangka mencapai tujuan perusahaan yang diinginkan. Sehingga pemasaran bukanlah hal yang sederhana yang hanya sekedar menghasilkan uang.
Dari kedua definisi di atas dapat disimpulkan bahwa pemasaran adalah suatu interaksi yang berusaha menciptakan hubungan pertukaran untuk memenuhi
kebutuhan dan keinginan konsumen maupun produsen.
2.2.2 Manajemen Pemasaran
Manajemen pemasaran terjadi bilamana setidak-tidaknya salah satu pihak dalam pertukaran potensial mempertimbangkan sasaran dan sarana untuk
memperoleh tanggapan yang diinginkan dari pihak lain.
Menurut Kotler dan Amstrong 2001 : 14 manajemen pemasaran adalah
analisis, perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian atas program yang dirancang untuk menciptakan, membangun, dan mempertahankan pertukaran
yang menguntungkan dengan pembeli sasaran yang bertujuan untuk mencapai sasaran organisasi.
10
Sedangkan menurut Alma 2004 : 130 manajemen pemasaran adalah
proses untuk meningkatkan efisien dan efektivitas dari kegiatan pemasaran yang dilakukan oleh individu atau oleh perusahaan.
Dari definisi tersebut mengandung arti bahwa manajemen pemasaran sebagai suatu proses yang meningkatkan efisiensi pengeluaran atau biaya yang
digunakan bertujuan untuk menghasilkan kepuasn bagi pihak-pihak yang terlibat.
2.2.3 Pengertian Konsep Pemasaran Menurut Kotler 1996:15 konsep pemasaran adalah falsafah manajemen
