BAB 4 HASIL PENELITIAN
4.2 Gambaran Umum SMA Dharna Pancasila
SMA DHARMA PANCASILA beralamat di jalan Dr. T. Mansyur No.71C, Kelurahan Padang Bulan Selayang 1, Kecamatan Medan Selayang Kota Medan.
SMA Dharma Pancasila merupakan salah satu SMA swasta yang ada dikota Medan yang tergolong banyak diminati pelajar untuk melanjutkan pendidikan ketingkat
SMA. Hal ini terlihat dari jumlah siswaremaja putri yang bersekolah di sekolah ini pada data terakhir berjumlah 526 orang siswaremaja putri. Yang terdiri dari, kelas I
berjumlah 206 orang, kelas II berjumlah 150 orang dan kelas III berjumlah 170 orang. SMA Dharma Pancasila didirikan pada tahun 1986 dan jumlah guru di SMA
Dharma Pancasila sebanyak 57 orang. Adapun Visi dan Misi SMA Dharma Pancasila yaitu :
VISI : 1. Menjadikan SMA Dharma Pancasila sebagai sekolah unggul dalam prestasi,
menguasai IPTEK dan memiliki IMTAQ. MISI :
1. Melaksanakan proses belajar mengajar dan bimbingan secara efektif,efisien, menarik dan menyenangkan.
2. Menyelenggarakan pendidikan yang membekali life skill. 3. Meningkat mutu sumber daya manusia
Universita Sumatera Utara
4. Meningkatkan kegiatan bimbingan belajar, kelompok belajar untuk menghadapi kegiatan olimpiade Matematika, Biologi, Fisika, Kimia, Komputer.
5. Menyediakan sarana dan prasarana yang memadai 6. Meningkatkan kegiatan ekstra kurikuler
7. Meningkatkan pengamalan nilai Ketuhanan Yang Maha Esa kepada seluruh warga sekolah
8. Meningkatkan kerjsama dengan alumni, instansi terkait dan masyarakat 9. Membudayakan motto “ SMA Dharma Pancasila “ yaitu ,disiplin, hemat, rajin,
pandai, mandiri, dan cinta setia pada pelajaran. Sarana dan Prasarana yang dimiliki oleh sekolah berupa :
Tabel 4.1. Sarana dan Prasaran Ruang
Jumlah Luas m
TeoriKelas Laboratorium
Perpustakaan Lab.Komputer
Kep.Sekolah Wakasek
Guru BPUKS
Musholla WC
Penjaga Sek. Kantin
Parkir Lap.Upacara
15 3
1 1
1 1
1 1
1 15
1 1
1 1
1080 216
108 108
30 54
162 108
108 146
50 72
6 2570
Universita Sumatera Utara
4.2 Karakteristik Responden
Karakteristik remaja putri yang dilihat meliputi umur, sarapan, dan membatasi makan berjumlah 100 remaja putri di SMA Dharma Pancasila. Berdasarkan Tabel 4.2
menunjukkan bahwa berdasarkan umur, proporsi umur remaja putri tertinggi pada kelompok 16 tahun sebesar 47,0. Mayoritas remaja putri sebelum berangkat
sekolah sarapan sebesar 53,0 dan paling banyak remaja putri tidak membatasi makan diet sebesar 77,0. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Karakteristik Remaja Putri di SMA Dharma Pancasila
No Identitas Responden
n Persentase
1
Umur Remaja Putri 14 tahun
15 tahun 16 tahun
17 tahun 18 tahun
2 40
47 10
1 2,0
40,0 47.0
10,0
1,0
Jumlah 100
100,0
2 Sarapan
Ya Kadang-Kadang
Tidak 53
24 23
53,0 24,0
23,0
Jumlah 100
100,0
3 Membatasi Makanan
Tidak Ya
77 23
77,0 23,0
Jumlah 100
100,0 4.7
Pola Makan Remaja Putri
Frekuensi konsumsi zat gizi remaja putri dalam penelitian ini diukur dengan melihat keseringan remaja putri dalam mengkonsumsi sumber zat gizi. Remaja putri
yang sering mengkonsumsi sumber makanan pokok yaitu berupa nasi sebesar 83,0, sering mengkonsumsi sumber lauk hewani sebesar 88,0, lauk hewani yang sering
dikonsumsi oleh remaja putri adalah telur dan ikan. Sumber lauk nabati sering
Universita Sumatera Utara
dikonsumsi sebesar 51, lauk nabati yang sering dikonsumsi adalah tempe. Sumber sayuran sering dikonsumsi oleh remaja putri sebesar 43,0, sayuran yang sering
dikonsumsi adalah kacang panjang dan kentang. sumber buah-buahan dan sering dikonsumsi oleh sebesar 53,0, buah yang paling sering dikonsumsi adalah jeruk
dan pisang. Hasil selengkapnya dapat dilihat pada tabel dibawah ini :
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Makan Remaja Putri di SMA Dharma Pancasila
No n
Persentase
1 Makanan Pokok
Sering Jarang
83 17
83,0 17,0
Jumlah 100
100,0
2
Lauk Hewani
Sering
Jarang
88 12
88,0 12,0
Jumlah 100
100,0
3
Lauk Nabati
Sering
Jarang
51 49
51,0 49,0
Jumlah 100
100,0
3 Sayuran
Sering
Jarang
43 57
43,0 57,0
Jumlah 100
100,0
4 Buah-buahan
Sering
Jarang
53 47
53,0 47,0
Jumlah 100
100,0
Rata-rata asupan protein gram remaja putri adalah 56,43 gram. Rata-rata asupan zat besi gram remaja putri adalah 14,99 gram. Rata-rata asupan folat remaja
putri adalah 1,54 gram. Rata-rata asupan Vitamin C gr remaja putri adalah 41,86 gram.
Universita Sumatera Utara
Tabel 4.4 Distribusi Asupan Protein, Zat Besi, Folat, dan Vitamin C Remaja Putri di SMA Dharma Pancasila
Variabel
Mean Median
SD 95 CI
Lower Upper
Protein
56,43 57,90
1,67 53,10
59,75
Zat Besi 14,99
11,85 9,24
13,163 16,82
Folat 1,54
1,25 1,05
1,33 1,75
Vitamin C 41,86
37,15 2,33
37,24 46,49
Pola makan remaja putri dalam penelitian ini diukur dengan melihat asupan protein, Fe Zat Besi, Asam Folat, dan Vitamin C. Paling banyak remaja putri
asupan proteinnya sudah mencukupi sebesar 56,0. Sebesar 78,0 asupan zat besi pada remaja putri belum tercukupi, sebesar 95,0 remaja putri asupan folatnya belum
tercukupi dan sebesar 85,0 asupan vitamin C pada remaja putri belum tercukupi.hasil lebih lengkapnya dapat dilihat pada Tabel berikut:
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Pola Makan Remaja Putri di SMA Dharma Pancasila
No Identitas Responden
n Persentase
1 Asupan Protein
Cukup Tidak cukup
56 44
56,0 44,0
Jumlah 100
100,0
2
Asupan Zat Besi
Cukup
Tidak cukup
22 78
22,0 78,0
Jumlah 100
100,0
3 Asupan Vitamin C
Cukup Tidak cukup
15 85
15,0 85,0
Jumlah 100
100,0
Universita Sumatera Utara
Tabel 4.5 Lanjutan 4.
Asam Folat Cukup
5 5,0
Tidak cukup 95
95,0 Jumlah
100 100,0
4.8 Konsumsi Teh
Kategori