1. Home
  2. Pendidikan

Hubungan konsumsi susu dan sumber kalsium dengan tekanan darah

2.7. Hubungan konsumsi susu dan sumber kalsium dengan tekanan darah

Vitamin D kritis terkait dengan status kalsium, sebagai 1,25 [OH] 2 D memiliki tiga efek besar pada homeostasis kalsium yaitu penyerapan kalsium dari usus kecil, kalsium dari tulang resorpsi oleh osteoklas, dan kalsium resorpsi dari distal tubulus ginjal. Selain itu, vitamin D yang rendah akan mengaktifkan sistem renin-angiotensin-aldosteron, menyebabkan peningkatan renin dan stimulasi produksi angiotensin II dan aldosteron, yang meningkatkan tekanan darah secara langsung oleh vasokonstriksi dan tidak langsung dengan retensi natrium dan air Pilz , Tomaschitz , Ritz, et al., 2006. Susu menyediakan sekitar 350 mg kalium per cangkir. Diet tinggi asupan kalium dikaitkan dengan tekanan darah lebih rendah dan menjaga ketetapan asupan kalium direkomendasikan untuk pencegahan primer hipertensi oleh JNC 7 Chobanian, Bakris, Black, et al., 2003. Peningkatan asupan kalium meningkatkan kadar kalium plasma dan ini dikaitkan dengan vasodilatasi endotelium-dependen melalui stimulasi dari pompa natrium Na-K ATPase dan pembukaan saluran kalium dari Na-K ATPase Lawes, Vander, Rodgers, 2001. Susu merupakan sumber yang baik yang memiliki nilai biologis protein tinggi, sangat kaya dengan asam amino essensial dan asam amino rantai cabang. Metabolit protein, seperti peptida kecil, telah terbukti memiliki sifat bioaktif yang mempengaruhi tekanan darah Ricci , Artacho, Olalla, 2010. Universitas Sumatera Utara

BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL

3.1. Kerangka Konsep

Pada penelitian ini, hubungan kerangka konsep tentang konsumsi susu dan sumber kalsium dengan lemak tubuh dan tekanan darah ini akan diuraikan berdasarkan hasil variable yaitu konsumsi susu dan sumber kalsium sebagai variabel independen dan lemak tubuh serta tekanan darah sebagai variabel dependen. Gambar 3.1. Kerangka konsep hubungan konsumsi susu dan sumber kalsium dengan lemak tubuh dan tekanan darah. Konsumsi susu dan sumber kalsium Lemak tubuh Tekanan darah Variabel dependen Variable independen Variabel dependen Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Hubungan Pola Konsumsi Pangan Sumber Lemak dan Kebiasaan Olahraga dengan Komposisi Lemak Tubuh dan Kebugaran pada Mahasiswi IPB

0 7 47

HUBUNGAN ANTARA ASUPAN MAGNESIUM, ASUPAN LEMAK DAN STATUS GIZI DENGAN TEKANAN DARAH PADA WANITA Hubungan Antara Asupan Magnesium, Asupan Lemak Dan Status Gizi Dengan Tekanan Darah Pada Wanita Menopause Hipertensi Di RSUD Sukoharjo.

0 2 15

HUBUNGAN LINGKAR PINGGANG (LP) DAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DENGAN TEKANAN DARAH Hubungan Lingkar Pinggang (LP) Dan Indeks Massa Tubuh (IMT) Dengan Tekanan Darah Pada Usia 25 – 60 Tahun.

0 1 17

HUBUNGAN ANTARA USIA, INDEKS MASSA TUBUH DAN TEKANAN DARAH DENGAN KADAR GULA DARAH PADA LANSIA DI DESA BATURAN Hubungan Antara Usia, Indeks Massa Tubuh Dan Tekanan Darah Dengan Kadar Gula Darah Pada Lansia Di Desa Baturan Kecamatan Colomadu.

0 1 16

PUBLIKASI KARYA ILMIAH HUBUNGAN ANTARA USIA, INDEKS MASSA TUBUH DAN TEKANAN Hubungan Antara Usia, Indeks Massa Tubuh Dan Tekanan Darah Dengan Kadar Gula Darah Pada Lansia Di Desa Baturan Kecamatan Colomadu.

0 1 13

HUBUNGAN ANTARA KEBUGARAN KARDIORESPIRASI DENGAN TEKANAN DARAH PADA WANITA Hubungan Antara Kebugaran Kardiorespirasi Dengan Tekanan Darah Pada Wanita Usia 30 - 39 Tahun.

0 1 16

HUBUNGAN KONSUMSI SUSU DAN KALSIUM DENGA

0 0 7

USIA DAN INDEKS MASSA TUBUH MERUPAKAN DETERMINAN TEKANAN DARAH DI ATAS NORMAL PADA WANITA USIA SUBUR

0 0 10

2. Naib Sekretaris Medical Emergency Team PM USU 20102011 3. Ahli PM USU 4. Ahli PKPMI - Hubungan Konsumsi Susu dan Sumber Kalsium Dengan Lemak Tubuh dan Tekanan Darah pada Wanita Usia 18-22 Tahun

0 0 20

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Definisi susu - Hubungan Konsumsi Susu dan Sumber Kalsium Dengan Lemak Tubuh dan Tekanan Darah pada Wanita Usia 18-22 Tahun

0 0 9