Peternakan Analisis Produksi Komoditas Pertanian

118 Komoditas perkebunan lainnya berupa kopi dan lada pengusahaannya saat ini masih dalam skala kecil dengan luas untuk kopi 932 ha dan lada 1.306 ha. Produksi komoditas tersebut pada tahun 2003 untuk kopi sebesar 225 ton dan lada 45 ton. Hasil tersebut saat ini baru mencukupi untuk kebutuhan lokal Kabupaten Kotawaringin Timur.

4.3.1.3 Peternakan

Komoditas peternakan yang ada di Kabupaten Kotawaringin Timur meliputi ternak unggas dan non unggas. Ternak unggas meliputi jenis ayam petelur, buras, pedaging dan itik. Ayam pedaging mempunyai produksi terbesar yaitu 462.809 ekor dengan produksi terbesar ada di Kecamatan Mentawa Baru Ketapang. Ternak non unggas meliputi sapi potong, kambingdomba dan babi, di mana babi mempunyai produksi terbesar. Produksi peternakan di Kabupaten Kotawaringin Timur sampai saat ini hanya mampu untuk memenuhi kebutuhan lokal saja, bahkan baru sebagian kecil yang dapat dipenuhi dan beberapa jenis produk masih didatangkan dari luar. Kebutuhan konsumsi sapi sebanyak 2.673 ekor, hanya 172 ekor 6 yang dapat dipenuhi peternak lokal, sementara 2.501 ekor 94 dibeli dari luar. Kendala yang dihadapi dalam usaha peternakan antara lain tingginya sarana produksi peternakan sapronak, penguasaan teknologi yang masih lemah, bibit ternak yang masih didatangkan dari luar wilayah dan masih minimnya pemodalan di tingkat peternak. Sampai saat ini peternakan yang ada masih dalam skala usaha kecil yang dikelola oleh perorangan dan belum ada investor yang berinvestasi di sub sektor peternakan. 119 Produksi distribusi peternakan 120 Kegiatan peternakan sapi potong di Kabupaten Kotawaringin Timur umumnya merupakan usaha skala rumah tangga dan kegiatan mix farming, di mana peternakan merupakan kegiatan campuran dengan kegiatan pertanian lainnya. Dari kegiatan tersebut, peternak sapi potong memiliki usaha lain seperti perkebunan atau bercocok tanam pertanian hortikulutura dan tanaman bahan makanan. Usaha peternakan juga banyak dilakukan dengan memanfaatkan lahan pertanian untuk kegiatan bercocok tanam. 4.3.1.4 Perikanan Sumber daya perikanan di Kabupaten Kotawaringin Timur meliputi perairan laut dan perairan darat sungai, danau, rawa. Panjang pantai yang dimiliki ± 75 km memiliki potensi perikanan laut yang besar dan daerah pesisir yang berpotensi dikembangkan menjadi lahan budidaya tambak ikan dan udang. Produksi perikanan laut terdapat di Kecamatan Mentaya Hilir Selatan dan Pulau Hanaut. Pengembangan komoditas perikanan telah berkembang dengan adanya produksi ikan awetan, meskipun masih didominasi ikan kering, terasi dan kerupuk ikan. Industri pengolahan hasil perikanan yang berkembang masih dalam skala industri rumah tangga. Potensi sungai yang dimiliki dan pola permukiman yang banyak tersebar di sepanjang pinggiran sungai menjadikan kegiatan perikanan sungai hampir dilaksanakan di seluruh kecamatan di Kabupaten Kotawaringin Timur. Produksi perikanan juga meliputi perikanan danau dan rawa. 121 Kegiatan produksi perikanan masih menghadapi permasalahan- permasalahan, diantaranya : • Terbatasnya kemampuan dan permodalan yang berakibat eksploitasi potensi perikanan belum optimal. Alat penangkapan ikan seperti perahu masih banyak yang tradisional sehingga jangkauan penangkapan masih terbatas. • Sarana produksi seperti pakan, benih dan obat-obatan masih didatangkan dari luar Kalimantan, jadi masih ada ketergantungan sarana tersebut dari luar untuk pengembangan budidaya. • Usaha sektor ini masih belum banyak menarik investor untuk menanamkan modalnya. Pemasaran komoditas perikanan dan hasil olahannya terutama dipasarkan melalui Sampit, Samuda dan Kuala Pembuang di Kabupaten Seruyan. Permasalahan dalam pemasaran hasil perikanan di daerah pesisir adalah kondisi jaringan jalan yang menghubungkan ke sentra-sentra pemasaran di atas sangat buruk apalagi jika musim hujan. Kondisi jaringan jalan yang masih berupa jalan tanah dan perkerasan agregat belum semuanya beraspal sangat menyulitkan dalam pergerakan pemasaran. Berikut ini adalah Gambar Produksi dan Distribusi Komoditas Perikanan di Kabupaten Kotawaringin Timur Gambar 4.15 122 Perikanan 123

4.3.2 Pusat Pemasaran Komoditas Pertanian